Ikan Patin Kuah Kuning

Dipos pada February 23, 2022

Ikan Patin Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Kuah Kuning diperkirakan sekitar +/- 40 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💞 Bismillah.. Masih meramaikan posbar tim kesayangan GodaTeflon dengan tema Bedah Resep Elsa 😍💕 Bebikin olahan dari ikan patin dan dimasak kuah.. Hasilnya bener2 enak dan seger banget 😋😋 📌 Resep asli bisa cek disini ⬇⬇ https://cookpad.com/id/resep/13040683-ikan-patin-kuah-kuning?invite_token=RisDWBTsDFtVjdgdwbEKiGmf&shared_at=1598436922 Source : Elsa #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #MasakAsyik #GenkGadoGado #RecookElsa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg Ikan Patin, potong sesuai selera
  2. 1 bh Jeruk Nipis
  3. 2 bh Tomat, potong2
  4. 2 btg Serai, geprek
  5. 1 ruas Lengkuas, geprek
  6. 1 lbr Daun Salam
  7. 3 lbr Daun Jeruk
  8. 8 bh Cabai Rawit
  9. 1 sdm Asam Jawa
  10. 800 ml Air
  11. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 1 1/2 sdm Gula Pasir
  14. 1 btg Daun Prei, iris kasar
  15. 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  16. Bumbu Halus
  17. 3 btr Kemiri
  18. 7 btr Bawang Merah
  19. 6 siung Bawang Putih
  20. 1 sdt Merica Bubuk
  21. 1 ruas Jahe
  22. 1 ruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Kuning

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ikan patin lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan +/- 10 menit. Sisihkan.
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 1
2
Haluskan bumbu.
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 2
3
Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan asam jawa, daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas.
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 3
4
Tuang air lalu tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Didihkan. Setelah mendidih masukkan ikan patin dan cabai rawit, aduk rata. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Angkat.
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 4
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 4
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 4
5
Sajikan.
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asam Ikan Patin

Sayur Asam Ikan Patin

Aku baru ini masak ikan patin..ternyata rasanya yummy..😁. Karena pernah makan ikan patin ada bau aneh nya gitu. Kayak bau seng gitu 😁. Jadi tadi aku masak siasati pake kecombrang...hasilnya kuahnya segar ikannya lemak nggak ada bau aneh dari ikan patinnya.. #WeekChallange #Week17 #olahanikanpatin #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Ikan patin bumbu rujak

Ikan patin bumbu rujak

Sebenarnya bingung, ada ikan patin mau dimasak apa, dan terlintas mau bikin bumbu Rujak. Jadi deh ikan patin bumbu rujak

3-4 orang
Patin Batu'up/Patin bumbu kuning

Patin Batu'up/Patin bumbu kuning

Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah terong asam itu rasanya sdh asam, utk ikan bisa pakai ikan gabus, nila dan ikan mas, saya suka ikan patin 👍 Yuuk momz kita meriahkan posting baimbai Kalimantan Selatan sekalian melestarikan kuliner daerah kita💖 #Bamasakbaimbai #Iwakbakunyung #PejuangGoldenApron3 #Week18

Spaghetti Aglio Olio with patin fillet

Spaghetti Aglio Olio with patin fillet

#PejuangGoldenApron3

Pindang Tetel Ikan Patin Merah

Pindang Tetel Ikan Patin Merah

Siapa yg ingin merasakan ikan patin merah tapi berkuah dan tidak amis?? Inii diaaa solusinya 👍Tanpa ditumis, sdh mengeluarkan minyak dari lemak ikan.

10orang
Pindang Patin Masak Tempoyak

Pindang Patin Masak Tempoyak

Dapet oleh² sambal Tempoyak dari kakak ipar yang baru pulang dari Palembang ... baunya sedaaap 😘 Bikin pindang patin kayaknya enak deh ... ternyata bener banget, acara makan siang jadi seru, nasinya pengen nambah² lagiiii 😂 *sambal Tempoyak : sambal yg terbuat dari fermentasi buah durian ditambah cabe dan bumbu² lainnya

6 orang
30 menit
Pepes ikan Patin khas Banjarmasin

Pepes ikan Patin khas Banjarmasin

Anak-anak suka banget makan ikan.. biar kenal sama makanan khas dari daerah maminya jadi sy masakkan deh menu satu ini insyaAllah bikin nambah Nasi

8 porsi
80 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Salah satu makanan favorit jaman kecil, pindang ikan patin.. nah sebelum berangkat ke kantor foto dulu ya 😁😁 Note : bumbu pindang patin bisa di ulek halus trus di tumis dulu, ato versi saya cuma di geprek lalu langsung cemplung. #PejuangGoldenApron3

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan ini, memiliki cita rasa yang khas. Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan perpaduan cita rasa yang komplit. Ada manis, asam, pedas dan asin dalam satu menu. Lezat

3 porsi
1 jam
Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

2 hari berturut-turut bakar ikan krn kata pak suami enakkk, bumbu nya pake bumbu dasar merah yg dibikin kemaren🤗 Ikan bakar super praktis dan enak 🤤 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Sarden patin saos tiram

Sarden patin saos tiram

Beli 2 ekor ikan patin , ekor dan kepalanya dipindang . Badannya diolah jd sarden 🍽🦈

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Palembangnese pride! Masyarakat Melayu, khususnya Palembang, Sumatera Selatan pasti sudah sangat familiar dengan pindang ikan patin. Termasuk pak suami suka sekali pindang patin padahal asli orang Minang 😂 Setiap rumah pasti memiliki resep pindang ikan patin favoritnya masing2. Dan ini resep favorit rumah kami 🤍 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
1 jam
Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

2 orang
45 menit
Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Assalamu'alaikum... kali ini saya share resep patin goreng tepung ... Krispi.. dan enak .. Biasanya saya beli nasi campur di kantin Kodim sebelah kantor,, kadang lauknya patin goreng tepung. Kepikiran mau Coba bikin sendiri... Resep mbak Helmy Ummu Fathan, ternyata enak. Sesuai expektasi.. renyah diluar , krispi dan di dalam ikannya masak(gak mentah).pokoknya sesuai lah dg harapan 🤩 yukss dcoba resep nya . #PekanCooksnap #Cooksnap_Kalteng #CookpadCommunity-Kalsel

Ikan Patin Asam Pedas Manis ✨

Ikan Patin Asam Pedas Manis ✨

Lihat pak sayur bawa ikan patin gemesss deh bawaanya mau beli aja gitu , cusss di olah yg seger seger huhah nikmat 🔥🤤 . . . #PejuangGoldenApron3 #Week9

Sayur Asem Pedas Patin

Sayur Asem Pedas Patin

Pepes Patin

Pepes Patin

🌿Dari kebun : Daun rosella, jeruk purut, sereh🌿 Ini salah satu menu kedemenan suami, tapi aku kasih tambahan daun rosella sbg acidity nya (pengganti belimbing wuluh). Resep ini cenderung ke banjar style ya. Segar dan sedepp banget.

#PINDANG PATIN (Palembang)

#PINDANG PATIN (Palembang)

Bismillah... Pindang sajian berkuah yg penuh rempah adalah salah satu menu khas dari sumatra selatan, ada bnyk macam resep pindang sebenernya, ada yg bumbunya hanya di iris seperti yg saya buat ini, ada juga pindang pegagan atau jg pindang dengan bumbu yg di haluskan, tdk hanya ikan yg bisa di masak pindang berkuah sperti ini, bisa juga memakai tulang iga atau juga ayam kampung, hmm... aroma rempahnya segar dan pastinya sehat ya... #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

Masak asam patin campur labu

Masak asam patin campur labu

Udah lama gak masak ini,,

4-5 porsi
Sup Ikan Patin Kuah Bening

Sup Ikan Patin Kuah Bening

Lagi pengen masakan berkuah... dannnn jadi lah sup ikan patin hasil recook di resep mba "Ryra Endah" #rianiSQUAD #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 porsi
1 jam 30 menit