Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Asam Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Asam Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Asam Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Asam Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Asam Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Asam Ikan Patin memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyari menu yg seger buat buka puasa. Kebetulan juga lagi musim nih belimbing wuluh.. alhasil jadilah si Mangut Asam Ikan Patin ini... ditambahin cabe rawit ijo utuh mantep dah diceplus2 hihihi...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Asam Ikan Patin:
- 1 kg ikan patin yg besar, potong2
- 6 biji cabai hijau
- 20 biji cabai rawit hijau
- 20 biji belimbing wuluh
- 2 ikat kemangi
- 1 btg serai, memarkan
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek
- 200 ml santan kental
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 biji cabai rawit merah
- 5 biji cabai keriting
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 3 btr kemiri sangrai
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm garam
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Asam Ikan Patin
