Pesmol ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pesmol ikan patin adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi bingung masak kebetulan di tukang sayur ada ikan patin,diriku yg masih pemula dalam masak memasak coba2 masak ikan patin yg katanya bau amis dan bau lumpurnya kuat kalo ga bisa ngolahnya,hmm tp dengan keyakinan alhamdulilah enak ga ada bau2,anak2 pun sukaaa❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol ikan patin:

1. 4 potong ikan patin
2. 2 buah jeruk nipis
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang sereh
6. 1 ruas lengkuas
7. 1 sendok teh garam (untuk lumuran ikan)
8. secukupnya minyak goreng
9. 1 1/2 sendok teh kaldu bubuk
10. 1/2 sendok teh garam
11. 2 sendok teh gula
12. Bumbu halus
13. 3 butir kemiri
14. 4 siung bawang putih
15. 3 siung bawang merah
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol ikan patin

1

Cuci ikan lalu lumuri dengan 1 buah jeruk nipis dan taburi garam diamkan selama 15 menit.

2

Uleg atau blender bumbu halus,geprek sereh dan lengkuas.

3

Goreng dahulu ikan patin hingga cukup matang.Sisihkan.

4

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun2 nan lengkuas dan sereh.Aduk rata sebentar lalu tambahkan air.

5

Setelah tumisan bumbu mendidih masukkan ikan.Aduk rata dan diamkan sebentar hingga bumbu menyerap,tambahkan gula garam dan kaldu bubuk.Aduk rata.

6

Beri perasan 1 buah jeruk nipis,aduk rata.Koreksi rasa,jika sudah pas siap disajikan.