Pindang Kepala Patin Bumbu Iris

Dipos pada February 14, 2022

Pindang Kepala Patin Bumbu Iris

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kepala Patin Bumbu Iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Kepala Patin Bumbu Iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kepala Patin Bumbu Iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kepala Patin Bumbu Iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kepala Patin Bumbu Iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kepala Patin Bumbu Iris memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kepala Patin Bumbu Iris:

  1. 1/2 kg kepala ikan patin, cuci hingga bersih
  2. secukupnya Garam kasar
  3. secukupnya Cuka makan
  4. secukupnya Minyak goreng
  5. Penyedap rasa
  6. Bumbu iris:
  7. 10 buah cabe rawit utuh
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 ruas kunyit
  11. 2 ruas jahe
  12. Lengkuas secukupnya digeprek
  13. 2 lembar daun kunyit
  14. 2 batang serai digeprek
  15. Bahan pelengkap:
  16. 3 batang daun seledri di iris
  17. 1 batang daun bawang di iris
  18. 1/2 tomat besar potong dadu
  19. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kepala Patin Bumbu Iris

1
Tambahkan garam kasar secukupnya dan cuka makan ke dalam wadah berisi kepala patin, aduk diamkan kurang lebih 10 menit
2
Panaskan minyak, goreng kepala patin hingga kering
3
Rebus air didalam panci hingga mendidih, masukkan bumbu iris Tambahkan garam dan penyedap rasa
4
Biarkan beberapa menit Masukkan kepala patin goreng, tutup panci koreksi rasa
5
Tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang Terakhir tambahkan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Masak Kuning

Patin Masak Kuning

Lagi menginap di rumah orangtua nih. Mama lagi pengen dimasakin iwak patin. Sengaja dibuat gak pedes, soalnya ada anak kicik biar bisa makan juga.

Sayur Asem Ikan Patin

Sayur Asem Ikan Patin

Masakan Banjar kesukaan ortu dirumah. Pas banget dengan tema minggu ini. Iwak Bakunyung dengan berbagai macam jenis kuah. Ayo Bamasak Baimbai meramekan cookpad. 😍😍😍 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

5. Pindang patin kuah segerrr

5. Pindang patin kuah segerrr

Kreasi dari ikan patin yang hanya digoreng 😊 dijamin merem melek 😍

5 orang
1 jam
Abon Ikan Patin

Abon Ikan Patin

Fresh from the rinjing.... mamahku pengen iwak rabuk patin kebetulan masih ada stok nya di kulkas yaa nama nya orang tua sebisa nya aku turutin apa yg beliau pengen makan apalg utk persediaan sahur kebetulan jg lagi #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #Masakitusaya #CookpadCommunityBanjarmasin

300 gr
60 menit
Ikan patin bakar bumbu kuning

Ikan patin bakar bumbu kuning

Ikan berdaging tebal ini enak sekali di bakar. Selain di asam padeh atau di pindang. Ikan air tawar yang tergolong murah dan segar karena banyak sekali petani ikan patin lokal jadi selalu dapat ikan patin segar. Selain patin, kami biasanya bakar ikan nila, ikan caru atau pun ikan bawal dengan bumbu kuning ini.

2 ekor ikan
Ikan patin bumbu rujak

Ikan patin bumbu rujak

Sebenarnya bingung, ada ikan patin mau dimasak apa, dan terlintas mau bikin bumbu Rujak. Jadi deh ikan patin bumbu rujak

3-4 orang
Patin Sambel Ijo

Patin Sambel Ijo

230820 Biasanya patin selalu di pindang, tapi ini lagi bosen makan pindang. #cookpadcommunity_palembang #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron3 #resolusi2020 #mingguke12

Pepes Ikan Patin Daun Jeruk

Pepes Ikan Patin Daun Jeruk

4 bungkus
1 Jam
Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Digoreng saja

Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

@#PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Gangan Iwak Patin ala Violet Azalea

Gangan Iwak Patin ala Violet Azalea

Memeriahkan semarak Clover bertemakan santan yang diprakarsai Mbak Hana Rapunsel. Kali ini Vio menyajikan salah satu yang khas dari daerah tempat Vio tinggal, Banjarmasin. Karena santan banyak digunakan untuk hidangan khas Banjar yang cenderung gurih berlemak dan lezat pastinya. Ikan yang paling sering dijumpai di hidangan khas Banjarmasin salah satunya adalah ikan patin ini. Ini juga adalah salah satu hidangan favorit di rumah, di mana santan menambah gurih dari masakan ini. Ikan patin yang paling enak digunakan untuk hidangan ini adalah ikan patin berlemak yang hidup di sungai. Semoga berkenan atas hidangannya, Mbak Hana 🙏😘 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #EmakNusantaraKreatif #CookingWithHeartEatingWithLove

Ikan Patin Goreng Mentega

Ikan Patin Goreng Mentega

#Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.

Patin Bumbu Rujak

Patin Bumbu Rujak

Bismillahirrohmanirrohim. Waktunya rapelan update resep seperti biasa tiap Sabtu. Masakan khasnya jawa timur. Buatnya mudah, rasanya nikmat & ngabisin nasi. Ikan yg biasa digunakan dalam menu biasanya bandeng tp karena saya ada bocil jadi ikannya saya ganti ikan patin saja untuk mengurangi pekerjaan memilih duri 😂. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Nasi goreng pepes patin

Nasi goreng pepes patin

Seperti biasa pagi pagi sarapan nasi goreng...

3 porsi
15 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

3 orang
30 menit
Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstinewa #Ikanpatinbakarbumbukuning #olahanikanpatin #Dapoermommyrafa