Patin Sambel Ijo

Dipos pada February 23, 2022

Patin Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Sambel Ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

230820 Biasanya patin selalu di pindang, tapi ini lagi bosen makan pindang. #cookpadcommunity_palembang #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron3 #resolusi2020 #mingguke12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Sambel Ijo:

  1. 1/2 kg ikan patin segar
  2. 3 lonjor pete kupas
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1/2 butir jeruk nipis
  5. secukupnya Gula merah, garam, penyedap
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 5 buah bawang merah
  9. 3 buah bawang putih
  10. 10 buah cabe ijo keriting
  11. 10 buah cabe rawit ijo
  12. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Patin Sambel Ijo

1
Cuci bersih ikan patin, beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan.
Patin Sambel Ijo - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
Patin Sambel Ijo - Step 2
3
Masukan pete, lalu tambahkan gula merah, garam dan penyedap sesuai selera.
Patin Sambel Ijo - Step 3
4
Masukan ikan patin, bolak balik sampai bumbu tercampur lalu angkat.
Patin Sambel Ijo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-36.. Sering banget beli pempek.. sering juga bikin.. tapi resep ini yang cita rasanya termantap, duplikatnya abang-abang pempek yang jualan di street food 😄 anti gagal kalo buat pemula (yang pasti harus ikuti step by step ya 😊).. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week10

Patin rasa nano²

Patin rasa nano²

Manis asam asin rame rasanya 😁

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ngolah ikan itu, paling susah cuma di bagian bersihinnya. Sisanya tinggal marinasi, goreng, bumbuin. Kali ini masak ikan patin bumbu kuning ya kakak kakak :) Kuncinya jangan kebanyakan garem pas marinasi biar ga asin 😂

2 orang
60 menit
MPASI 20 BULAN - Patin Sayur Bayam

MPASI 20 BULAN - Patin Sayur Bayam

Menu simpel

1 orang
20 menit
Patin asam bumbu kuning

Patin asam bumbu kuning

Gak punya bandeng, ikan patin pun jadi 🥰

4 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Pindang Patin ini enak banget kalau disantap dengan sambal nanas atau sambal kemang...uuuu lemak nian.

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka 😁 tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor . #pilkadacookpad_bekasi

3 orang
1 jam
Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Sumber: Aisya Ayu Bismillah... Assalamualaikum sahabat cookpad... Posbar ke3 Alumni Kelas Online Cookpad, Mendulang Rejeki di Bulan Ramadan kali ini dengan tema olahan ikan dengan, Gangan Asem Ikan Patin Khas Banjar. Rasanya seger banget paduan rasa manis, asam dan gurih membuat nggak bisa berhenti makan. Jadi perlu dech dicoba resepnya #PejuangGoldenApron3 #Mingguke5 #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #CookpadCommunity_blitar

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy

Gara-gara lihat sup ikan gurame kuah bening mba @itikkecil saya jadi pengen juga bikin sup ikan bening. Waktu SMP saya pernah bikin pindang ikan bumbu iris, saya kasih daun seledri (daun sop) karena keabisan daun kemangi, wanginya harum dan khas banget. Pindang saya tambah enak. Akhirnya semalam saya bikin sup ikan kuah bening yang saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera saya. Resep mba ira saya tambahi kunyit dan lengkuas, daun salam. Ikannya saya potong biasa seperti potongan memasak ikan pindang. Sedap dan yummy. Hal yang jelas, bergizi dan sehat karena ikan kaya protein dan jauh dari lemak jenuh yang berbahaya bagi jantung kita. Rempah bumbunya jadi obat. Cobain moms #KuahBening #ResepWongkito #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang #SupIkanPatin #MasakBarengKakmin #PekanPosbar #WongkitoGalo Source: Sup Ikan Gurame Kuah Bening Ira H

3 orang
25 menit
Palumara Ikan Patin

Palumara Ikan Patin

Nggak punya lauk buat makan sore. Berangkatlah beli ikan, lalu cari resep masakan khas Sulawesi sekalian disesuaikan tema sama semarak diclover 😍. Nemu lach resep mbak Farhah yg simpel & uenak ini. Rasa masakan yg seger asem, gurih & ada sensasi pedes-pedesnya. Saya paling suka gadoin kepala ikannya. #sarindusolowesi #Semarak_sarindusolowesi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel

#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk)

#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk)

Setiap hari selasa saya membelanjakan hasil kerja suami saya selama seminggu. Alhamdulillah, minggu kemarin saya bisa membeli ikan patin walaupun cuma 1/2 kg 😆 tetap bersyukur ya makk.. So, dari 1/2 kg ikan tersebut isinya 4 potong ikan patin bagian tengah/badannya. Daripada pusengg mau dibikin menu repot-repot ria, saya bikin bakso dan tumis patin krispi pedas ajaa makk🤣🤣 yang ditumis cuman 1 potong. Jadi lumayan banyak karena dipotong dadu. Nahh, sisa 3 potong saya bikin bakso biar si krucil bisa ikut makan ikannya. Alhamdulillah luarisss maniss, mantuul banget makk. Rasa baksonya kenyal, enak, gurih, asinnya pas banget jika disajikan menjadi menu lain. Waktu awal matang memang bakso akan terasa sangat asin. Tapi, ketika sudah masuk lemari pendingin atau disajikan menjadi menu lain, bakso ini pas sekali. Mantap, gurih dari ikannya sendiri juga terasa sangat sedap. Jika kurang suka asin, garam boleh dikurangi yaa makk.. Ikan patin bisa diganti ikan yang lain seperti ikan tongkol, ikan tengiri, atau ikan lain sesuka hati. Happy cooking Semoga bermanfaat Salam Pejuang Centong Nasi #Cookpad_community_Semarang #PejuangDapurNgebul

49 butir
1 jam
Sup Ikan Patin Daun Kemangi

Sup Ikan Patin Daun Kemangi

Pekan ini waktunya #CookpadCommunity_Surabaya gelar #PosbarKreasiCooksnapCoboy. Giliran Mbak Yeni @SeruniPI95 nih yang dapat arisan. Kebetulan ada ikan patin, saya coba masak sup ikan daun kemangi ala Mbak Yeni. Masakan ini asli bikin ngeces. Mirip sajian ikan berkuah ala pindang serani, Asem-Asem, atau pallumara. Tapi beda. Mirip bumbu rujak juga, tapi bukan. Rasanya gurih, asem, aromanya segar. Coba yuk. Teriring doa untuk Mbak @SeruniPI95, semoga sekeluarga sehat dan kedua putrinya sukses di segala bidang. #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

Pindang Patin

Pindang Patin

Selamat Mencoba

Fillet ikan patin goreng

Fillet ikan patin goreng

Cus eksekusi Minggu ke-44 #PejuangGoldenApron3 #Riau

12. Patin Bakar Teflon

12. Patin Bakar Teflon

Request si adik...lauk makan siangnya patin bakar

2 potong
15 menit
Patin Batu'up/Patin bumbu kuning

Patin Batu'up/Patin bumbu kuning

Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah terong asam itu rasanya sdh asam, utk ikan bisa pakai ikan gabus, nila dan ikan mas, saya suka ikan patin 👍 Yuuk momz kita meriahkan posting baimbai Kalimantan Selatan sekalian melestarikan kuliner daerah kita💖 #Bamasakbaimbai #Iwakbakunyung #PejuangGoldenApron3 #Week18

Kepala Patin Bumbu Rujak

Kepala Patin Bumbu Rujak

Terinspirasi dari mbak @cut_listiyacantik, makasih mbak inspirasinya. Salam sehat selalu ya 😘 Hmmm..kalau dibumbu rujak, ikan yang amis seperti gabus/ lele/ patin jadi enak dan bumbunya tuh bikin nagih. Apalagi kalau hot jeletot, sayang saya masih tahap recovery belum berani masak yang jeletot. #Pekan_Cooksnap