Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy

Name: Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy
Yield: 3 orang
Ingredients: 650-700 gram ikan patin bagian badan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas Jahe; 1 ruas lengkuas; 2 batang serai; 2-3 lembar daun salam; 5-7 cabe merah, saya campur cabe setan; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; 2-3 batang seledri; 1 SDT garam halus; 1/2 SDT kaldu bubuk atau penyedap bagi yang suka; 1 buah jeruk nipis atau 2-3 jeruk kunci untuk melumuri ikan; 1-2 SDM minyak goreng untuk menumis bumbu iris; 2,5 gelas atau 500 ml air minum

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara lihat sup ikan gurame kuah bening mba @itikkecil saya jadi pengen juga bikin sup ikan bening. Waktu SMP saya pernah bikin pindang ikan bumbu iris, saya kasih daun seledri (daun sop) karena keabisan daun kemangi, wanginya harum dan khas banget. Pindang saya tambah enak. Akhirnya semalam saya bikin sup ikan kuah bening yang saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera saya. Resep mba ira saya tambahi kunyit dan lengkuas, daun salam. Ikannya saya potong biasa seperti potongan memasak ikan pindang. Sedap dan yummy. Hal yang jelas, bergizi dan sehat karena ikan kaya protein dan jauh dari lemak jenuh yang berbahaya bagi jantung kita. Rempah bumbunya jadi obat. Cobain moms #KuahBening #ResepWongkito #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang #SupIkanPatin #MasakBarengKakmin #PekanPosbar #WongkitoGalo Source: Sup Ikan Gurame Kuah Bening Ira H

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy:

650-700 gram ikan patin bagian badan
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas Jahe
1 ruas lengkuas
2 batang serai
2-3 lembar daun salam
5-7 cabe merah, saya campur cabe setan
1 buah tomat
2 batang daun bawang
2-3 batang seledri
1 SDT garam halus
1/2 SDT kaldu bubuk atau penyedap bagi yang suka
1 buah jeruk nipis atau 2-3 jeruk kunci untuk melumuri ikan
1-2 SDM minyak goreng untuk menumis bumbu iris
2,5 gelas atau 500 ml air minum

Langkah-langkah untuk membuat Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy

Siapkan bahan

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 1

Ikan cuci bersih lalu kucuri perasan jeruk nipis atau jeruk kunci supaya anyirnya hilang dan segar. Biarkan sekitar 10-15 menit termarinasi

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 2

Kupas dan cuci bersih semua bumbu, iris jahe, kunyit, lengkuas. Geprek serai. Iris bawang, daun seledri, daun bawang dan tomat. Cabenya saya belah tanpa putus

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 3

Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit saja minyak. Saya tumis langsung di panci untuk bikin supnya. Setelah harum masukkan irisan kunyit, jahe, lengkuas, serai dan cabe yang sudah dibelah.

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 4

Masukkan daun salam, aduk sampai daun salam layu. Lalu beri air sekitar 2,5 gelas

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 5

Biarkan mendidih dan bumbu harum sekitar 5 menit

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 6

Masukkan potongan ikan, kulit dan biji jeruk nipisnya buangi dulu ya

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 7

Masak sampai ikan matang dan ngeblend dengan bumbu, sekitar 7-8 menit. Tambah garam halus, kaldu bubuk atau penyedap rasa bagi yang suka. Koreksi rasa

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 8

Masukkan potongan tomat, daun bawang, seledri. Aduk, rata sekali saja, matikan kompor. Boleh juga matikan kompor dulu baru masukkan potongan tomat, cabe dll tadi. Jadi deh. Wangi khas daun seledri berpadu dengan saripati rebusan ikan dan rempah bumbu bikin wangi dan lezat

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 9

Sajikan selagi hangat. Maknyus, yummy, sehat dan segar. Selamat mencoba

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kandas Sarai Patin

Masak online bersama mbak Mega, dengan sambal khas Dayak, yaitu Kandas Sarai (Dayak Ngaju) yang artinya sambal dari batang muda serai. Sambal tradisional Dayak ini memiliki ciri khas, yaitu dibuat dari bahan utama batang muda serai, cabe, bawang merah yang mentah, terasi bakar dan dicampur dengan daging ikan sungai yang sudah dibakar atau daging udang sungai yang ditumis dengan sedikit garam, namun juga bisa dicampur dengan daging ikan patin goreng. Kandas Sarai Patin ini enak banget, segar, pedas, dan harum serai, ditambah asam dari perasan jeruk limau, tambah maknyus..... Source Silva Malexhi #PejuangGoldenApron3 #mingguke44 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4-5 orang

30 menit

Ikan patin goreng tepung

Anak2 klo patin ya cuma maunya dimasak kayak gini...😅

#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk)

Setiap hari selasa saya membelanjakan hasil kerja suami saya selama seminggu. Alhamdulillah, minggu kemarin saya bisa membeli ikan patin walaupun cuma 1/2 kg 😆 tetap bersyukur ya makk.. So, dari 1/2 kg ikan tersebut isinya 4 potong ikan patin bagian tengah/badannya. Daripada pusengg mau dibikin menu repot-repot ria, saya bikin bakso dan tumis patin krispi pedas ajaa makk🤣🤣 yang ditumis cuman 1 potong. Jadi lumayan banyak karena dipotong dadu. Nahh, sisa 3 potong saya bikin bakso biar si krucil bisa ikut makan ikannya. Alhamdulillah luarisss maniss, mantuul banget makk. Rasa baksonya kenyal, enak, gurih, asinnya pas banget jika disajikan menjadi menu lain. Waktu awal matang memang bakso akan terasa sangat asin. Tapi, ketika sudah masuk lemari pendingin atau disajikan menjadi menu lain, bakso ini pas sekali. Mantap, gurih dari ikannya sendiri juga terasa sangat sedap. Jika kurang suka asin, garam boleh dikurangi yaa makk.. Ikan patin bisa diganti ikan yang lain seperti ikan tongkol, ikan tengiri, atau ikan lain sesuka hati. Happy cooking Semoga bermanfaat Salam Pejuang Centong Nasi #Cookpad_community_Semarang #PejuangDapurNgebul

49 butir

1 jam

Ikan Patin Goreng

Seneng banget bisa masak ikan patin setelah lama ga nemu dimana belinya #PejuangGoldenApron3

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Masak sebelum jaga sore, mumpung mas Zaeim dan Dedek Fatih lagi anteng, bisa cekrek2 setelah masak.. Yaudah sekalian post aja di cookpad.. Kali ini gulai ikan patin pake fiber creme.. Berhubung ikan patinnya digoreng (awalnya mau pake air fryer tapi agak ragu), jadi santannya diskip ganti fiber creme supaya lemaknya lebih santuy 🤭🤭

Pepes ikan patin😍😍

Ikan ke sukaan pak suami🤭krn dia asli orang kalimantan banjar dayak suka nya sama ikan sungai/ikan tawar

1 keluarga😍

1 jam lebih

Botok Ikan Patin

#PejuangGoldenApron3

Pesmol ikan Patin

sumber : @astiyalestari

Patin Panggang Saus Tiram Sambal Bombay Pedas Tanpa Minyak

#healthyfood #diet #lowcalorie Patin. Tidak semua orang suka dengan hidangan yang satu ini, ada yang merasa aneh dengan rasanya atau bahkan tidak suka karna bentuk nya. Hidangan ini identik dengan masakan pindang. Tapi kali ini mau coba sedikit yang berbeda, perpaduan saus tiram dan ikan patin segar. Pertama kali mencoba masak ikan patin dan saus tiram, ternyata serasi sekali rasanya. Nggak lupa gw juga akan share detail nutrisinya ya, tentunya dalam ukuran satu porsi. Calories: 96 kcal Carbs: 7g Fiber: 1.5g Sugar: 2.6g Fat: 2.4g Saturated: 0g Polyunsaturated: 0.1g Monounsaturated: 0g Trans: 0g Protein: 12.2g Sodium: 392.7mg Potassium: 448.9mg Cholesterol: 0mg Vitamin A: 15.6% Vitamin C: 40% Calcium: 6.8% Iron: 2.2% Dan yang paling penting menu ini hemat di kantong. Satu porsi hidangan ini harga modal nya kira-kira 10k (bahan-bahan harga pasar tradisional dan supermarket). Beda sekali bukan kalo makanya di restoran, bisa berkali-kali lipat.

2 porsi

50 menit

Pindang patin simpel cepat dan enak

Akibat malas keluar jadi gunain bahan seadanya saja...tapi soal rasa wenak 🤗🤗

Sayur Asam Ikan Patin

Dulu waktu masih SD, seneng banget liat nenek ngulek kemiri buat bikin bumbu sayur ini,,, sambil mikir, koq kayanya lebih gampang ngulek kemiri daripada bawang, pdhl kemiri kayanya keras.😅😁 Sekarang masak sama anak, ga pake ulek² lagi,, tapi diblender😅 #nindaSQUAd #CookpadCommunity_Borneo

5 porsi

25 menit

Ikan patin sambal pecak bakar

3-4org

Ikan Patin Masak Cabe Ijo

2020::07:12 *week6 #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan Patin

Mother suka banget menu ini, pas deh nemu resepnya @iqhaqyuth langsung coba deh resepnya & mmm seperti biasa jadi nambah nasi mulu deh kita. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #ResepWongkito

Sambal ikan patin

Sup Ikan Patin Bumbu Jahe

2 porsi

40 menit

Ikan Patin Bumbu Woku

Pindang Patin Simpel Tanpa Tumis

Ikan patin mengandung banyak lemak dan ketika dimasak akan mengeluarkan minyak dari lemaknya itu. Karena itu saya masak pindang patin, bumbu2nya tanpa ditumis terlebih dulu supaya tidak over oily. Di sini bumbu2nya tinggal dicemplungin aja tapi kuah akhirnya tetap gurih, berkaldu dan nikmat. Cobain deh 💕 #PejuangGoldenApron3 #PindangPatin #CookpadCommunity_Depok

2-3 porsi