Ikan Patin Bumbu Woku

Dipos pada February 13, 2022

Ikan Patin Bumbu Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Woku memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Woku:

  1. 500 gram ikan patin ( potong - potong
  2. Marinasi :
  3. Air perasan jeruk nipis
  4. Garam
  5. Bumbu Halus :
  6. 7 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 buah cabai merah besar
  9. 9 buah cabai rawit
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 ruas jari jahe
  13. Bumbu Cemplung :
  14. Secukupnya air
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang serai (geprek)
  18. 2 buah cabai hijau besar (potong serong)
  19. Daun kemangi
  20. 1 buah tomat (belah 4)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Woku

1
Cuci bersih ikan patin yang sudah di potong - potong. Marinasi dengan garam dan air jeruk nipis selama 20 menit. Lalu cuci lagi hingga bersih.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 1
2
Blender bumbu hingga halus. Lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai hingga matang dan harum.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 2
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 2
3
Tambahkan air. Aduk rata, biarkan hingga air mendidih dan bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 3
4
Jika sudah mendidih, masukkan ikan patin. Biarkan terendam dan bumbu meresap. Lalu masukkan cabai hijau.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 4
5
Masak hingga kuah kesat. Cicipi rasa, tambahkan jika ada yang kurang. Terakhir masukkan daun kemangi dan irisan tomat. Masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 5
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Masak Kuning

Patin Masak Kuning

Lagi menginap di rumah orangtua nih. Mama lagi pengen dimasakin iwak patin. Sengaja dibuat gak pedes, soalnya ada anak kicik biar bisa makan juga.

Patin masak kuning

Patin masak kuning

Pingin bikin olahan patin selain dipepes

4 porsi
Manggut Ikan Patin Tanpa Santan

Manggut Ikan Patin Tanpa Santan

Sambel ikan patin asap pedes

Sambel ikan patin asap pedes

Patin balado

Patin balado

Ikan patin goreng tepung

Ikan patin goreng tepung

Anak2 klo patin ya cuma maunya dimasak kayak gini...😅

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Assalamu'alaikum... kali ini saya share resep patin goreng tepung ... Krispi.. dan enak .. Biasanya saya beli nasi campur di kantin Kodim sebelah kantor,, kadang lauknya patin goreng tepung. Kepikiran mau Coba bikin sendiri... Resep mbak Helmy Ummu Fathan, ternyata enak. Sesuai expektasi.. renyah diluar , krispi dan di dalam ikannya masak(gak mentah).pokoknya sesuai lah dg harapan 🤩 yukss dcoba resep nya . #PekanCooksnap #Cooksnap_Kalteng #CookpadCommunity-Kalsel

Sup Ikan Patin Bumbu Jahe

Sup Ikan Patin Bumbu Jahe

2 porsi
40 menit
Patin bumbu rica

Patin bumbu rica

Patin Panggang Teflon

Patin Panggang Teflon

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Selamat pagi 💕 untuk makan siang keluarga tercinta

4 - 5 orang
1 jam lebih
Pindang nanas ikan patin 🦈🍍

Pindang nanas ikan patin 🦈🍍

Senang rasanya kalau sayur pindang ikan patin terasa kenyang diperut🐠🐠🐠 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity

3 orang
30 menit
Acar kuning patin

Acar kuning patin

Patin goreng dengan kuah acar kuning. Segar !

25 menit
Ikan patin bumbu merah

Ikan patin bumbu merah

Anak saya doyan makan pake ikan tapi bosen masaknya di goreng terus, akhirnya muncul lah ide buat bikin ikan patin bumbu merah, berhubung suami dan anka kurang suka pedas jadi saya pake cabe merah besar dan di buang bijinya. Karna yg di butuhkan hanya warna merahnya 😄 Dan alhasil ini jadi menu favorit anak saya

3 porsi
Pindang patin ceria

Pindang patin ceria

Berniat ikut #WeekendChallenge ini bertemakan #SeptemberCeria buka lemari es, stock yang ada ikan patin, jadilah masak pindang patin kuah kuning. Rasa dari pindang patin ini gurih, seger banget ya, jadi habis makan tambah ceria deh hari2 kita seceria matahari. Apalagi kalau lemak dari si patin sudah keluar,, yummy. Bakal rebutan Ama suami kalo lagi masak ini. Patin kaya akan protein, lemak patin baik ya buat kesehatan. #WeekendChallenge #SeptemberCeria

5 porsi
30 menit
308. Patin Panggang Simple

308. Patin Panggang Simple

Dari semalem sudah request minta makan sama ikan patin, tapi ga mau digoreng aja. Mau dibikin menu lain, tak sodorin patin kuah sm patin panggang anaknya mau aja. Tapi karena tadi udah kesiangan, jadi bkin yang cepet aja. Alhamdulillah nemu resep ikan patin mb @vaykitchen yang simple, langsung cuz eksekusi. Tapi maaf ya mb @vaykitchen karena buru² pengen cepet mateng ikannya saya goreng ½ mateng & akhirnya pas dipanggang rada ancur🙈🙈😁. Tapi gpp raaanya ttp mantuulll kq 👍👍 Terima kasih resepnya mb😊🙏 Source : @vaykitchen https://cookpad.com/id/resep/15367279-patin-panggang-simple?invite_token=CYK47d86tEVgFYVjtLMbugQ5&shared_at=1629869757 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #CSDepok_AntiGTM

Patin kuah asam kuning

Patin kuah asam kuning

Lagi heboh ikan dori ternyata nama lain ikan patin. Jadi mau posting patin deh. Udah lama gak posting....

Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan

Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi
Sup Pindang Ikan Patin Palembang

Sup Pindang Ikan Patin Palembang

Ini masakkan khas daerah Palembang,dengan citra rasa asem,manis,pedas jadi seger. Cocok untuk musim dingin atau buat orang sakit. Biar cepet pulih. Yuk kita masak.

4 orang
1 jam
4. Ikan Patin Kelo Mrico

4. Ikan Patin Kelo Mrico

Assalamualaykum.. Alhamdulillah nih sudah sampai week 4 challenge #GoldenApron3 . Pada kesempatan kali ini, aku posting resep masakan khas pantura Jawa Tengah, khususnya daerah Pati, Rembang, dst. Kelo mrico artinya sayur berkuah merica. Biasanya menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya. Tapi bisa diganti ikan laut segar lainnya kok. Masakan ini cocok dijadikan lauk makan terutama pada siang hari. Let's cook 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #MasakanRumahan #KhasPati