Acar kuning patin

Dipos pada February 17, 2022

Acar kuning patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar kuning patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar kuning patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar kuning patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar kuning patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar kuning patin diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar kuning patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar kuning patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Patin goreng dengan kuah acar kuning. Segar !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar kuning patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. Perasan air jeruk nipis
  3. 1 sdt jahe bubuk
  4. secukupnya Garam
  5. 1 sdt Air asam jawa
  6. 1 buah wortel
  7. 1 buah mentimun
  8. 7 buah cabai rawit
  9. 2 siung bawang merah, potong2
  10. 1 lembar daun jeruk
  11. 1-2 sdt gula pasir
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 buah kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Acar kuning patin

1
Potong patin sesuai selera (bisa jd 2 atau 3 bagian) rendam dengan sedikit garam, jahe, dan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2
Haluskan bumbu lalu potong wortel dan mentimun berbentuk korek api. Cuci dan sisihkan.
3
Goreng patin dengan api sedang. Tiriskan.
4
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan wortel lalu beri air. Masak hingga wortel setengah matang.
5
Lalu masukkan patin, timun, cabai rawit, dan bawang merah potong. Aduk merata.
6
Tambahkan air asam jawa dan juga gula pasir. Koreksi rasa (bila perlu ditambah garam). Masak hingga sayuran matang. Sajikan dengan nasi hangat ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem2 ikan patin

Asem2 ikan patin

5 orang
30 menit
Ganggan Ikan Patin

Ganggan Ikan Patin

Masakan Kalimantan ke 3 yang saya masak, sebenarnya ini untuk semarak Clovers tetapi saat itu rasanya situasi kurang mendukung ... Ganggan ini untuk mb @yuyun_hariyatie Mak.Rafa Arifin ๐Ÿ™‚๐Ÿค—. Pengertian Ganggan sbnrnya hampir mirip di Jawa yang artinya Jangan atau sayur dengan isian macam macam. #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_Semarang #week7

Sup Patin Kuah Bening

Sup Patin Kuah Bening

2 orang
1 jam
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Semenjak #dirumahaja jadi kangen makan pindang patin di kantin kantor seger2 dan endeuss.. Mari kita masak sendiri..dan rasanya sungguh syegarrr ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.. orang yang nggak suka ikan, jadi suka ikan karena amisnya hilang

4-5 porsi
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.

Sayur asem banjarmasin ikan patin

Sayur asem banjarmasin ikan patin

Orang Banjarmasin biasanya menyebutnya gangan asam. Kuahnya yg gurih dan agak sedikit asem sangat enak di makan dengan ikan goreng dan sambel terasi. Ini bisa dijadikan hidangan untuk kalian yg jauh dari kampung halaman. Seperti saya yg merantau ke pulau seberang ๐Ÿ˜Š

4 orang
40 menit
MPASI keen 8+ bubur asem manis patin (Anti GTM)

MPASI keen 8+ bubur asem manis patin (Anti GTM)

Bismillah iringi doa dan usaha biar anak gak gtm dan lahap makan, bisa dicoba deh bun ini mirip bumbu sayur asem patin Banjar

baby keen
1 jam
Bacem Patin

Bacem Patin

Setor resep bunda2.. maaf lama absen, ribet dengan anak yang sekolah dirumah..hehehe.. yuk mari awali dengan menu warisan keluarga yang yummy tapi cuma memerlukan bumbu2 yang sederhana๐Ÿ˜‰

4 orang
30 menit
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Dikasih ikan patin dari tetangga, kalo cmn digoreng mah udh biasa yaa,, ya udh dibikin balado aja biar enak๐Ÿ˜›#PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan Patin Daun Jeruk

Pepes Ikan Patin Daun Jeruk

4 bungkus
1 Jam
Pindang Ikan Patin bening

Pindang Ikan Patin bening

"Suami dan anak suka banget dengan masakan ini ๐Ÿ˜Š"

Ikan Patin Goreng tepung daun kari (menu GERD)

Ikan Patin Goreng tepung daun kari (menu GERD)

#PejuangGoldenApron3 minggu 45 Seperti biasa emang ya klo gerd suka bingung mah makan apaan.. doyannya ya yg digoreng2. Slama gerd sy investasi dikit buat beli teflon anti lengket. Jd goreng minyakny dikit, atau kdg ga pake sama sekali. Jd lebih sehat kan

Asam Pedas Ikan Patin

Asam Pedas Ikan Patin

4 orang
1 jam
Ikan patin goreng sambel pedas

Ikan patin goreng sambel pedas

Suka banget sama tekstur ikan patin, buat lauk suka yang tasty dan pedes tentunya, puas banget

1 porsi
Patin Goreng Tepung Asam Manis

Patin Goreng Tepung Asam Manis

Awal masuk dalam #GenkPejuangDapur pas ada tugas cooksnap. Akhirnya makan siang anak2 pun disesuaikan dng menu yg ada di akun cookpad diek @Florensia_Wenda terbiasa masak ikan patin hanya di goreng atau di beri tepung kali ini sedikit berbeda. Ternyata anak anak suka banget๐Ÿ’•๐Ÿ˜ #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #FlorensiaWenda #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #PekanCooksnap

3 orang
30 menit
Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Kemaren beli patin 1 ekor kiraยฒ 1/2kg berat nya. Cuma suami yg mkan ikan patin dirumah, jadi udah di potong 6 bagian, yg 3 udh di sambel, trus bgug sisanya mau di apain. yaudah coba di bakar aja๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Lagi kepengen masak yang seger2.. punya ikan patin langsung deh eksekusi

4 porsi
45 menit
Paliat Patin (Khas Tabalong-KalSel)

Paliat Patin (Khas Tabalong-KalSel)

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Berasal dari kata kepala dan liat (lekat) yang artinya santan kental, nama Paliat diambil dari nama sebuah desa, yaitu Desa Paliat. Saya tambahkan irisan cabe merah dan hijau agar ada sedikit rasa pedas. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Dapur Ala Mama Jasmine

Pindang Patin Terasi

Pindang Patin Terasi

Udah lama gak buat pindang patin sampe lupa resepnya... ๐Ÿ˜„ ingat Reni, temanku punya resep pindang yg yummy yum yum... thank you chef Reni untuk resep & ijin sharenya... ๐Ÿ˜

30 menit