Pindang Patin Palembang

Dipos pada February 21, 2022

Pindang Patin Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Palembang adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Palembang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak #dirumahaja jadi kangen makan pindang patin di kantin kantor seger2 dan endeuss.. Mari kita masak sendiri..dan rasanya sungguh syegarrr 😍😍.. orang yang nggak suka ikan, jadi suka ikan karena amisnya hilang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Palembang:

  1. 800 gram ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Nanas (me : potong, ambil 1/4 bagian saja
  4. 2 ikat Kemangi
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai geprek
  7. 1 buah tomat ukuran besar
  8. 1 jempol lengkuas geprek
  9. 3 sdm air asam jawa (me: 2sdm asamko)
  10. 1000 ml air
  11. Bumbu halus:
  12. 10 bawang merah
  13. 3 bawang putih
  14. 10 cabe merah keriting (sesuai selera)
  15. 1 jempol kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. secukupnya Garam gula kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Palembang

1
Potong patin sesuai selera lalu lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan di kulkas minimal 15 menit sampai amisnya hilang, lalu bilas bersih
2
Panaskan air masukkan semua bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga mendidih lalu masukkan tomat dan air asam jawa
3
Tambahman garam gula secukupnya lalu koreksi rasa, jika asam dan asin nya sudah pas baru masukkan ikan patin, masak hingga ikan matang
4
Sesaat sebelum di sajikan campurkan nanas uang sudag di potong potong dan taburkan daun kemangi...nyamm pindang pating asam pedas siap disantapp
Pindang Patin Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Masak Tempoyak

Pindang Patin Masak Tempoyak

Dapet oleh² sambal Tempoyak dari kakak ipar yang baru pulang dari Palembang ... baunya sedaaap 😘 Bikin pindang patin kayaknya enak deh ... ternyata bener banget, acara makan siang jadi seru, nasinya pengen nambah² lagiiii 😂 *sambal Tempoyak : sambal yg terbuat dari fermentasi buah durian ditambah cabe dan bumbu² lainnya

6 orang
30 menit
Asem-asem Ikan Patin

Asem-asem Ikan Patin

Pas bangun kesiangan.. harus cepet berangkat ke kantor, tapi juga harus masak buat yang dirumah.. apalagi ada bapak mertua yang udah sepuh, jadinya harus masak makanan yang mudah di makan.. Untungnya di lemari es ada ikan patin beku, jadinya masak asem-asem ikan patin.. cepet tinggal cemplung2 aja 🤭

30 menit
Sayur Asam Patin (sayur asam banjar)

Sayur Asam Patin (sayur asam banjar)

Pengen ajaaa bikin sayur ini...karena memang bikinnya gampang dan rasa jg enak serta segar.

Asem2 ikan patin

Asem2 ikan patin

5 orang
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

30 menit
[BLW Mpasi] Fillet Patin Butter Paprika

[BLW Mpasi] Fillet Patin Butter Paprika

Aahhh namanya asal aja hehe. Cuma resepnya hasil puter otak aja. I like that golden brownish color on the fish, menggugah selera and its only 10 minute to cook.

2 porsi
10 menit
Kepala ikan patin pedas

Kepala ikan patin pedas

545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang

545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang

Inspirasi #LaukTanggalTua (lagi) niy, tetep bisa makan enak dan kaya gizi koq dengan budget Rp15.000. Ada ProHe (Ikan Patin Rp8.500), ProNa (Tahu Rp2.500), serta Kacang Panjang (Rp2.500), lengkap khan? Berasa makan di restoran padang pula,hehehe. Hasil recook resep gulai ikan patinnya mbak Tika @Rahayu Sartika Br. Sembiring dengan penyesuaian bahan sesuai selera keluarga di rumah. Karena ikan patinnya cuma 350 gram (sekitar 5 potong), maka saya tambah tahu 10 kotak. Resep asli pakai terong, tapi saya ganti kacang panjang. Jadinya banyak, bisa buat sehari, hemat khan? Yummy gurih syedaap niy #SelaluIstimewa 👍😋 Duo Kayana juga suka gulai patin ini, makannya pada lahap 😍😍😍 Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring #PejuangGoldenApron3 #Week43 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana

Pindang patin

Pindang patin

Kerjaan saya singgah dari kota ke kota lain dan selama pandemi ini saya hampir 3 bulan di rumah sehingga kangen dengan makanan dari kota-kota yang biasa saya singgahi,akhirnya pas belanja di tukang sayur nemu ikan patin dan kepikiran buat sendiri pindang patin😊.

2 porsi
20 menit
Asam padeh kepalo patin

Asam padeh kepalo patin

Setahun yg lalu baru suka yg namanya ikan karena ngerasa amis aja dimulut klo makan ikan yg dimakan hnya ayam ayam dan ayam🤣 sampe pd akhirnya alergi makan ayam sebadan bisa bengep bengep + gatel😭 dari situlah berhenti mkn ayam dan mencoba makan ikan Allhamdulillah jadi candu ternyata selama ini amisku halu beb wkwk Ternyata para ikan seenak itu bye bye ayam🤭

Patin Goreng Sambal Matah

Patin Goreng Sambal Matah

Resep ini ternyata temen makan karedok yg lumayan klop juga.

7 potong
30 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Si keciil suka bgt makan ikan ,krna ade baru umur 2 thn jd blm bisa makan yg pedes ,,akhir nya ikan nya di buat jd sop sii ade suka bgt ..🤗

3 orang
15 menit
Asam Pedas Ikan Patin Tahu

Asam Pedas Ikan Patin Tahu

Pindang Patin

Pindang Patin

Berbikin masakan yang berkuah, seger, asam, asin, manis.. #pindangikan #pindangpatin #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

29. Pindang patin Palembang

29. Pindang patin Palembang

Abah mancing dapet patin guedee bgt kira2 1,5kg lah beratnya kl di goreng ga aneh kan jd kita coba masak pindang ala Palembang ahh..

Patin fillet

Patin fillet

disini saya lebih fokus ke cara fillet ikan patin drpd menulis resepnya.. karena kadang kalau makan ikan yg paling malas adalah durinya.. kalau sudah di fillet, mudah utk dimasak apa aja.. yg harus dipersiapkan pisau tajam, bila ikannya licin bisa dibaluri tepung terigu spy mudah dipegang.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

seekor
PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan)

PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan)

Setelah mencicipi minuman khas Makassar, sekarang kita mencicipi masakan khas dari sana yaa... Menu yang membuat saya gagal diet 😅 yaitu PALUMARA. Palumara sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang. Palumara biasanya menggunakan ikab Bandeng segar. Tetapi kali ini saya menggunakan ikan patin. sesuai requested dari suami. Palumara adalah makanan khas Makassar yang tidak terlampau sulit dibuat dan punya cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Bermodalkan ikan patin, kita bisa menghasilkan sajian khas yang legendaris nan Lezat. #pejuangGoldenApron3 #klangenanJajan_solo #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 🤭🤭

4 porsi
35 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

5 orang
30 menit
Sayur Asam ikan Patin Mama Semman

Sayur Asam ikan Patin Mama Semman

Empek Empek Ikan Patin

Empek Empek Ikan Patin