Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala ikan patin pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala ikan patin pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala ikan patin pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala ikan patin pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala ikan patin pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala ikan patin pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala ikan patin pedas:
- 1/2 kg kepala ikan patin
- 1 bungkus tahu goreng
- 11 siung bawang merah
- 8 bawang putih
- 3 kemiri
- 1/2 sendok teh mrica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 buah lombok cabe merah
- 8 buah cabe rawit sesuai selera
- 1 ruas jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 700 ml air
- secukupnya Royco
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Kepala ikan patin pedas