Arsik Ikan Patin

Dipos pada February 16, 2022

Arsik Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen coba masak arsik pke ikan yg berbeda..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik Ikan Patin:

  1. 600 gr ikan patin (cuci bersih)
  2. 2 bh tahu (potong kotak)
  3. 200 gr kacang panjang (potong sesuai selera)
  4. 150 gr daun batak
  5. Daun salam / Daun jeruk
  6. Seruas jahe (geprek)
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya air matang
  9. Bumbu halus :
  10. 10 bh cabe merah
  11. 5 bh cabe rawit
  12. 5 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 100 gr andaliman
  15. Seruas kunyit
  16. 3 btr kemiri
  17. 1 bh kecombrang

Langkah-langkah untuk membuat Arsik Ikan Patin

1
Masukkan bumbu halus ke dlm panci, lalu tuang air secukupnya.. Kemudian tambahkan garam dan koreksi rasa.
2
Jika rasa sdh pas, masukkan ikan patin ke dlm panci, lalu kacang panjang, daun batak dan terakhir tahu..
Arsik Ikan Patin - Step 2
3
Lalu tutup panci dan masak hingga matang. Jgn diaduk aduk spy ikan dan tahu tidak hancur. Biarkan saja matang hingga air sedikit menyusut, gunakan api kecil saja biar tidak gosong.
Arsik Ikan Patin - Step 3
4
Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

266. Sup Kuning Ikan Patin

266. Sup Kuning Ikan Patin

Source : account Ajeng Silviaf https://cookpad.com/id/resep/14201615-sup-kuning-ikan-patin?invite_token=EHTDCVXW8zeoWRsx8CiRm97H&shared_at=1616726000 Suka dengan rasa sup ikan patin ini, seger banget. Gampang buatnya. Aku buat setengah resep aslinya karena ikannya hanya sedikit. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 porsi
25 menit
Ikan Patin Bakar ❤️

Ikan Patin Bakar ❤️

Coba coba patin dibakar, biasanya cuma di pesmol atau pindang..rasanya?? lumayan kok walaupun daging patin ini haluszz bgt tp msh enak buat di bakar 😊

5 porsi
1 jam
3. Patin bakar teflon

3. Patin bakar teflon

Recook resep mbak @anastasyasetiawidarta soalnya saya dan keluarga suka ikan bakar yang juicy jadi pas liat resepnya langsung tertarik buat nyoba. Hasilnya semua suka alhamdulillah

4 orang
40 menit
Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina

Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina

Masak tersimple dikala kesiangan dan ini salah 1 makanan favorite anak2 ..

3 org porsi
Patin bakar teflon

Patin bakar teflon

Bismillah Buk cecep, buk udin pergi ke pasar Ni ada resep ikan patin bakar... Cielahh pantun ajee

15 menit
67.Lalapan Patin Panggang

67.Lalapan Patin Panggang

Masih setia dengan resep bun Hj.Tintin Purnama Sari,pas lihat ikan patin panggangnya aduhaii ngilerr dan saya memang suka banget namanya ikan patin panggang dan bakar tiap pulang kampung pasti menu ini yang selalu saya kejar berkuliner masakan banjarmasin,saya coba bikin dengan resep beliau Alhamdulillah rasanya makyusss tak terkira 👌👍👍 dan sengaja pesan ikan patin sama abang sayur pilih yang paling besar biar potongannya pun besar2 🤭😄 puas makannya, nasi jadi nambah dehhh wkwkwkkw timbangan kekanan nihhh 🤣🤣🤣 terima kasih resepnya bun 🙏😘😘 #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #Minggu ke - 1 Sumber: Hj.Tintin Purnama Sari

2 orang
1 jam
Sayur asem timun ikan Patin

Sayur asem timun ikan Patin

Source : Lely Puspitasari bunda arkanaya 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 pengen makan sayur asem,trus punya resep mbak Lely ini, ya udah eksekusi... Tapi aku skip terasi sama jagung manis soalnya pada habis diwarung deket rumah. Pake bahan seadanya aja... Suegeer poll.... Aku nambahin ikan patin biar makin endess...jagoanku sama suamiku suka dan lahap makannya... Trims resepnya mbak Lely 😊 #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

4 orang
30 menit
Pindang Srani patin bumbu iris

Pindang Srani patin bumbu iris

Lama nggak masak pindang patin ,Kebetulan tadi pagi di pak sayur ada patin jadi deh masak ini pas banget buat makan siang dan ini menu kesukaan suami

2 orang
1 jam
Patin goreng

Patin goreng

Semalem gerimis , mau keluar ke pasar dingin dan becek pasti di pasar , nunggu mbak sayur tinggal ikan patin. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Ikan Patin Panggang/Bakar

Ikan Patin Panggang/Bakar

Hari ke-6 terkena covid, lidah sudah bisa kembali merasa dan selera makan sudah mulai ada. Langsung kepengen yang dipanggang, tp bukan ayam. Di kulkas ada ikan patin, ya udah langsung eksekusi. Selamat mencoba 😊

Patin Asem Padeh

Patin Asem Padeh

Byk resep patin asem padeh, aku ambil yg simple saja.

57. Gangan Asam Banjar Iwak Patin

57. Gangan Asam Banjar Iwak Patin

Sudah memasuki hari ke 8 puasa ramadhan saat #DiRumahAja, sayur ini bikin menggugah selera saat berbuka puasa, hampir semua warung penjual makanan di kota kota Kalimantan pasti ada jual sayur asam patin, saat berbuka kalo ada sayur ini di temani sambel terasi dan ikan goreng pasti menggugah selera.... heemmm 😍 #MasakItuSaya . . #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #SayurMurahMeriah

1 porsi
Patin rasa nano²

Patin rasa nano²

Manis asam asin rame rasanya 😁

285. Ikan Patin Masak Habang

285. Ikan Patin Masak Habang

Tak ada ikan haruan, ikan patin pun jadilah. Ini recook resep dari mbak Mona di Martapura Kalimantan Selatan. Ikan haruan atau ikan gabus jarang ada di pasar sini, kudu pesan dulu baru dicarikan. Namun ikan patin adalah ikan favorit my hubby. So, dimasaklah pakai bumbu merah khas Banjar. Biasanya dimasak acar kuning, tapi dimasak begini pun my hubby suka. Malah pesen dibuatin bumbu ini lagi tapi pake ayam goreng tepung. Okey, beres lah dong deh! Kan tinggal beli jadi ayam gorengnya hihi.. hemat waktu dan tenaga 🤭😅😅🤣. Modifikasi: di bumbu saya tambahkan tomat. Dan my hubby sukanya ikannya tidak digoreng, katanya biar berasa dan tidak terbuang lemak2 ikannya. Bagian yang paling dia suka. Makin enak bila terasa bumbu merah ini meresap. Coba deh! 😘👌🏻💕 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Minggu 14

Pindang patin KW

Pindang patin KW

Lagi pengen buka puasa dengan menu ini #KangenBukberDiLuar biasanya beli ini di warung makan Deket rumah..... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #DiRumahAja #BagikanInspirasimu #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Sup Kepala dan Tulang Ikan Patin #59

Sup Kepala dan Tulang Ikan Patin #59

Lagi ngambil daun pandan di depan rumah, liat pohon blimbing wuluh berbuah lebat.. Kayaknya seger klo di bikin sup ikan..Kebetulan kemarin bli ikan patin gede banget hampir 2 kg seekor, dagingnya dibikin fillet .. Kepala dan tulangnya biasanya disisihkan dijadikan sup.. Klo ga ada blimbing wuluh bisa diganti dg tomat hijau,,rempah daun jeruk dan serai jgn smpe diskip..

2 orang
15 menit
Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning

Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Ketemu Ikan Patin disini, rejeki dari temen Kangmas yang hobi mancing.. MasyaAllah.. Ikan Patin terbesar yang pernah saya masak, sebagian sudah di-Pindang ala Plembang duluan g terdokumentasi.. Andalan banget buat saya masak berbumbu kuning itu, menggugah selera.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3 #IkanPatin

4 orang
40 menit