Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning

Name: Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 ekor ikan Patin besar (kira-kira 1/2kg'an); 1/2 ptg labu siam, potong sesuai selera; Bumbu Halus :; 3 btr bawang putih; 7 btr bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 jari kunyit; 2 ruas jahe; 1 btr kemiri; Bumbu Geprek Cemplung:; 2 btg sereh; 2 daun salam; 2 ruas lengkuas; 2 daun jeruk; Bahan Lain :; 3/4 sdm garam/sesuai selera; 1 sdt gula pasir; 2 sdm minyak goreng; 2 gelas air putih; 5 tangkai kemangi; 1 btg daun bawang

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Ketemu Ikan Patin disini, rejeki dari temen Kangmas yang hobi mancing.. MasyaAllah.. Ikan Patin terbesar yang pernah saya masak, sebagian sudah di-Pindang ala Plembang duluan g terdokumentasi.. Andalan banget buat saya masak berbumbu kuning itu, menggugah selera.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3 #IkanPatin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning:

1/2 ekor ikan Patin besar (kira-kira 1/2kg'an)
1/2 ptg labu siam, potong sesuai selera
Bumbu Halus :
3 btr bawang putih
7 btr bawang merah
1 sdt ketumbar
1 jari kunyit
2 ruas jahe
1 btr kemiri
Bumbu Geprek Cemplung:
2 btg sereh
2 daun salam
2 ruas lengkuas
2 daun jeruk
Bahan Lain :
3/4 sdm garam/sesuai selera
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng
2 gelas air putih
5 tangkai kemangi
1 btg daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning

Siapkan semua bahan.. Cuci bersih Ikan Patin, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15menit kemudian bilas bersih Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus+bumbu cemplung hingga matang/harum. Masukkan potongan labu siam, tumis kembali sebentar, tambahkan air putih

Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning - Step 1

Setelah mendidih dan labu setengah matang, masukan potongan Ikan Patin, tambahkan garam, gula pasir, masak hingga ikan mulai matang

Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning - Step 2

Terakhir masukkan irisan daun bawang+kemangi, test rasa.. Done.. Yuuk Cobain..

Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin tempe gurih

285. Ikan Patin Masak Habang

Tak ada ikan haruan, ikan patin pun jadilah. Ini recook resep dari mbak Mona di Martapura Kalimantan Selatan. Ikan haruan atau ikan gabus jarang ada di pasar sini, kudu pesan dulu baru dicarikan. Namun ikan patin adalah ikan favorit my hubby. So, dimasaklah pakai bumbu merah khas Banjar. Biasanya dimasak acar kuning, tapi dimasak begini pun my hubby suka. Malah pesen dibuatin bumbu ini lagi tapi pake ayam goreng tepung. Okey, beres lah dong deh! Kan tinggal beli jadi ayam gorengnya hihi.. hemat waktu dan tenaga 🤭😅😅🤣. Modifikasi: di bumbu saya tambahkan tomat. Dan my hubby sukanya ikannya tidak digoreng, katanya biar berasa dan tidak terbuang lemak2 ikannya. Bagian yang paling dia suka. Makin enak bila terasa bumbu merah ini meresap. Coba deh! 😘👌🏻💕 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Minggu 14

Pindang Patin Palembang

Lagi kangen makan di Cawan Putih Sabang dan kebetulan kemarin belanja di Lotte dan beli ikan patin 2 ekor ukuran sedang. Saya mengkombinasikan resep @Keko Risti dan @dapoer eugenia Akhirnya kesampean deh makan pindang patin palembang dan rasanya dah mirip bangett..cuma bedanya gak pake MSG aja..

7 orang

1 jam

Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam

#WeekendChallenge Pengen masak berkuah dan seger...ini menu andalan setiap mudik di gresik. Yg bikin kangen ikannya disana seger2 deket pantai dan tmbah air asin dijamin ikannya gurih enak banget #berLABUpadamu #CookpadCommunity_Malang

5 porsi

Sup ikan patin

Pepes Patin Tempoyak

Pepes ini salah satu makanan favorit, setiap pulang kampung selalu minta buatin mama. Tp krna PPKM dan tkt klo mudik ke Lampung, jdinya bkin sendiri (ga niat bikin resep, jdinya fotonya ga proper)

2 porsi

2 Jam

Patin Balado

Kalo nanya suami maunya dimasakin apa, seringnya yg disebut ikan Patin.. salah satu kesukaanya dimasak balado ini..

547. Kandas Sarai Patin

Praktik #RecookKandas_Yogyakarta yang kedua sesuai ketersediaan bahan. Pagi tadi ngubek-ngubek pasar tapi tak jua menemukan kecombrang maupun bunga kunyit. Okeelah recook yang bahannya ada ajah dulu, kandas sarai (Bahasa Dayak Ngaju) yang artinya sambal serai muda. Kandas kali ini saya campur dengan ikan patin goreng yang cukup berlemak. Kandasnya berasa syedeep, harum khas serai, serta seger,,sungguh menggugah selera untuk nambah, eeeh,hehehe 😂😂😂 Btw, kandas sarai patin ini cocok juga untuk #LaukTanggalTua karena bahan-bahan yang digunakan ekonomis (Serai Rp2.000; Patin Rp4.000) Terimakasih ilmu tentang kandas yah mbak Mega @Silva Malexhi. Semoga saya bisa praktik varian kandas yang lain, tetap semangat 💪💪💪 Source: Silva Malexhi #PejuangGoldenApron3 #Week43 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

Patin Bumbu Kuning

Banyak orang suka makan patin, dari pada di goreng saja lebih baik dibikin sedikit lebih bervariasi, dengan melihat resep dari google dan juga melihat resep dari "Mama Biyay sebagai perbandingan akhirnya saya pun bikin patin bumbu kuning #DutaRecookBanjarmasin #Festivalramadancookpad #DutaRecookBorneo #AksiDutaRecook #DiRumahAja

4 porsi

Kandas Sarai Patin

Masak online bersama mbak Mega, dengan sambal khas Dayak, yaitu Kandas Sarai (Dayak Ngaju) yang artinya sambal dari batang muda serai. Sambal tradisional Dayak ini memiliki ciri khas, yaitu dibuat dari bahan utama batang muda serai, cabe, bawang merah yang mentah, terasi bakar dan dicampur dengan daging ikan sungai yang sudah dibakar atau daging udang sungai yang ditumis dengan sedikit garam, namun juga bisa dicampur dengan daging ikan patin goreng. Kandas Sarai Patin ini enak banget, segar, pedas, dan harum serai, ditambah asam dari perasan jeruk limau, tambah maknyus..... Source Silva Malexhi #PejuangGoldenApron3 #mingguke44 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4-5 orang

30 menit

Patin bumbu rujak

Resepnya simpel, sengaja buat anak kosan yang suka masakan rumahan. Jaman pandemi Covid-19 emang bikin males makan di luar, mending masak sendiri.

1 orang

1 jam

Asam padeh ikan patin

Resep aslinya pakai asam kandis, tapi berhubung saya ga punya jadi diganti jeruk nipis yang besar. Jeruk nipis lemon. Hasil akhirnya sama2 enak 😍

Pindang ikan patin

Lagi mau masak ikan, jadi bikin pindang patin ini masak ikan cuma buat saya dan anak saya, kalo suami tidak suka ikan jadi saya bikin sedikit buat berduaa...