Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Palembang adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Palembang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen makan di Cawan Putih Sabang dan kebetulan kemarin belanja di Lotte dan beli ikan patin 2 ekor ukuran sedang. Saya mengkombinasikan resep @Keko Risti dan @dapoer eugenia Akhirnya kesampean deh makan pindang patin palembang dan rasanya dah mirip bangett..cuma bedanya gak pake MSG aja..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Palembang:
- 2 ekor patin ukuran sedang atau 1 ekor patin besar
- Bahan yang dihaluskan:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 biji kemiri
- 1/2 sdt terasi
- Bahan yang ditumis:
- 1 btg serai geprek
- 2 cm jahe iris
- 2 cm laos, iris
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 8 bh cabe rawit merah utuh
- Lain-lain:
- Garam
- Lada
- Kaldu jamur
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 1 asem jawa
- 1/4 buah Nanas iris
- 3 buah tomat hijau, iris dadu
- 1 buah tomat merah potong dadu
- Daun kemangi
- Bahan sambal nanas:
- 1 buah nanas kecil dicacah halus
- 7 bh cabe merah dan 3 bawang merah, haluskan
