Gulai ikan salai patin

Dipos pada February 17, 2022

Gulai ikan salai patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan salai patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan salai patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan salai patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan salai patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan salai patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan salai patin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorite keluarga, bahannya sederhana tapi rasanya nikmat. Silahkan dicoba resepnya bun 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan salai patin:

  1. 1/2 kg ikan salai patin
  2. 2 ikat tebu telur
  3. 3-5 lembar daun jeruk (disobek)
  4. 1 lembar daun kunyit (diikat)
  5. 1-2 asam kandis (bisa pakai belimbing wuluh)
  6. santan kelapa (1 butir kelapa)
  7. 2 batang sereh geprek
  8. secukupnya garam, kaldu bubuk (penyedap rasa)
  9. Bahan halus
  10. 6 buah bawang merah
  11. 3 buah bawang putih
  12. 2 ruas jahe
  13. 2 ruas kunyit
  14. segenggam cabe rawit (sesuaikan selera ya bun)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan salai patin

1
Siapkan bahan halus, cuci bersih, kemudian blender hingga halus.
2
Cuci bersih ikan salai patin dan juga tebu telur yang sudah dipotong.
Gulai ikan salai patin - Step 2
Gulai ikan salai patin - Step 2
3
Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, sereh, dan juga santan.
Gulai ikan salai patin - Step 3
4
Hidupkan kompor, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk-aduk hingga mendidih.
Gulai ikan salai patin - Step 4
5
Masukkan ikan, dan tebu telur hingga matang, dan makanan siap disajikan.
Gulai ikan salai patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Masak Kuning

Patin Masak Kuning

Lagi menginap di rumah orangtua nih. Mama lagi pengen dimasakin iwak patin. Sengaja dibuat gak pedes, soalnya ada anak kicik biar bisa makan juga.

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Masak sebelum jaga sore, mumpung mas Zaeim dan Dedek Fatih lagi anteng, bisa cekrek2 setelah masak.. Yaudah sekalian post aja di cookpad.. Kali ini gulai ikan patin pake fiber creme.. Berhubung ikan patinnya digoreng (awalnya mau pake air fryer tapi agak ragu), jadi santannya diskip ganti fiber creme supaya lemaknya lebih santuy 🀭🀭

Patin Rebus Simpel

Patin Rebus Simpel

#PejuangGoldenApron3

3 porsi
162. Rica-Rica Patin

162. Rica-Rica Patin

Menu hari ini...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Sumber: Atik (Pawoen Ibuk) #CookpadCommunity_Malang

Pindang Patin

Pindang Patin

Berbikin masakan yang berkuah, seger, asam, asin, manis.. #pindangikan #pindangpatin #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Pindang patin ala palembang

Pindang patin ala palembang

Kalau menu ikan, suami suka banget pindang. Nah, beberapa hari yang lalu mertua nelp cerita kalau lagi masak pindang, jadi suami auto request menu satu ini. Ini rasanya enaaak. Suami suka banget, sampe bersih makannya πŸ˜† Inspirasi resep ini dari mbak Keko Risti. Aku tambahin tomat hijau biar ada acidity nya, biar makin seger. #ramadanpenuhidemasakan #dirumahaja #festivalramadancookpad #dapurtika

Patin labu siam kuah santan

Patin labu siam kuah santan

Pas lagi belanja ada ikan patin sudah digoreng, jadi inget punya labu yang perlu dimasak pula. Untuk beberapa rempah tradisional nya stock dalam bentuk instan, bisa diganti dengan bumbu dapur aslinya.

2 orang
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep dari nenek suami

Sambal ikan patin

Sambal ikan patin

Bismillah. Dah lama dak makan ikan patin, kemaren suami pulang kerja beli ikan patin minta disambel tu buka puasa. #festivalramadhancookpad

Pindang Patin Khas Lampung

Pindang Patin Khas Lampung

Olahan ikan khas lampung yang satu ini enak dan seger banget. Bisa untuk menu makan anak-anak karena ikan patin mengandung protein dan lemak yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan anak

3-4 porsi
Ikan patin panggang oven

Ikan patin panggang oven

pingin makan yg panggang2

Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning

Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning

Assalamualaikum.. 2 hari lalu saya masak ini..ini salah satu menu olahan tahu n ikan favorit di rumah..ikan boleh apa aja, kebetulan yg ada di paman sayur yg biasa lewat depan rumah yaitu ikan patin..yaa udah diolah aja..πŸ˜ƒπŸ™

3 porsi
1jam
Patin Goreng Kuah Pindang Serani 🐟

Patin Goreng Kuah Pindang Serani 🐟

Resep Ibuku 😁

4 Orang
Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning)

Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning)

Sebenarnya saya kurang suka dengan ikan yang dagingnya lembek & masakan pindang, salah satunya Patin. Sewaktu ngunjungin Ibu di Jakarta, beliau ada bikin pindang patin ini. Ibu bilang yang ini segar koq, karena pakai belimbing wuluh yang selalu lebat di kebun belakang. Icip2 kuahnya aja, beneran segeerrrπŸ˜‹ Akhirnya langsung ditodong resep aja sekalian seperti biasaπŸ˜„πŸ˜„ Pulang ke Bandung bawa deh sekantong plastik belimbing wuluh biar gampang kalo perlu buat yang lain juga. Aahh.. masakan ibu memang selalu ngangenin, apalagi kalau udah berjauhan. Buat saya, rasa masakan ibu tuh selalu menempel banget, masih teringat jelas rasanya seperti apa😍😍 Kalau mau lebih segar, bisa tambahin lagi belimbing wuluhnya ya😊 #CookpadCommunity_Bandung

3 porsi
45 menit
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning andalan keluarga, soal rasa tergantung selera πŸ˜‰

4 porsi
30 menit
Patin Balado

Patin Balado

Kalo nanya suami maunya dimasakin apa, seringnya yg disebut ikan Patin.. salah satu kesukaanya dimasak balado ini..

Ikan patin bakar bumbu kuning

Ikan patin bakar bumbu kuning

Ikan berdaging tebal ini enak sekali di bakar. Selain di asam padeh atau di pindang. Ikan air tawar yang tergolong murah dan segar karena banyak sekali petani ikan patin lokal jadi selalu dapat ikan patin segar. Selain patin, kami biasanya bakar ikan nila, ikan caru atau pun ikan bawal dengan bumbu kuning ini.

2 ekor ikan
Sup Patin Kuah Bening

Sup Patin Kuah Bening

Sumber: @wenny_must #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang