Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Patin Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Patin Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Patin Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Patin Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Patin Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Patin Kuah Bening memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: @wenny_must #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Patin Kuah Bening:
- 1 ekor patin, potong sesuai selera
- 1/2 buah jeruk nipis untuk marinasi ikan patin
- 2 lb daun salam
- 3 lb daun purut
- 10 buah cabai rawit oren, utuhkan
- Bumbu Iris:
- 5 btr bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah belimbing wuluh, iris tipis
- 1 buah tomat, potong jadi 6
- 1 batang bawang daun, iris 1 cm atau sesuai selera
- Bumbu geprek:
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 btg sere
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica halus
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 1/2 Liter air
- Segenggam daun kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Sup Patin Kuah Bening