Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas ikan patin memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas ikan patin:
- 1 ekor ikan patin (tadi berat 7ons)
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun jeruk
- 3 ruas lengkuas dan 1bh serai di geprek
- 2 bh asam kandis (krna adanya asam potong jadi pkai itu tadi)
- 500 ml air
- 1 bh tomat di iris tipis
- 1 bh jeruk nipis
- sesuai selera Gula, garam dan penyedap
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
- 5 bh cabe merah keriting
- 10-15 bh cabe rawit merah
