Pindang Patin Khas Lampung

Dipos pada February 19, 2022

Pindang Patin Khas Lampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Khas Lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Khas Lampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Khas Lampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Khas Lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Khas Lampung adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Khas Lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Khas Lampung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ikan khas lampung yang satu ini enak dan seger banget. Bisa untuk menu makan anak-anak karena ikan patin mengandung protein dan lemak yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan anak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Khas Lampung:

  1. 2 ekor sedang ikan patin (potong menjadi 4 bagian)
  2. 2 ikat (25 g) daun kemangi
  3. 1 bh sereh (geprek)
  4. 2 iris lengkuas
  5. 1 bh cabe merah iris (bisa diganti cabe rawit bila ingin pedas)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 bh kecil tomat iris menjadi 2
  8. secukupnya Air
  9. Bumbu Halus
  10. 7 bh bawang putih
  11. 3 bh bawang merah
  12. 2 bh kemiri
  13. 1 cm jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Khas Lampung

1
Tuang air ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih
2
Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, aduk dan masak sebentar
3
Masukkan ikan patin
4
Masak hingga matang, koreksi rasa
5
Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan tomat dan daun kemangi
6
Pindang patin siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy

Gara-gara lihat sup ikan gurame kuah bening mba @itikkecil saya jadi pengen juga bikin sup ikan bening. Waktu SMP saya pernah bikin pindang ikan bumbu iris, saya kasih daun seledri (daun sop) karena keabisan daun kemangi, wanginya harum dan khas banget. Pindang saya tambah enak. Akhirnya semalam saya bikin sup ikan kuah bening yang saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera saya. Resep mba ira saya tambahi kunyit dan lengkuas, daun salam. Ikannya saya potong biasa seperti potongan memasak ikan pindang. Sedap dan yummy. Hal yang jelas, bergizi dan sehat karena ikan kaya protein dan jauh dari lemak jenuh yang berbahaya bagi jantung kita. Rempah bumbunya jadi obat. Cobain moms #KuahBening #ResepWongkito #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang #SupIkanPatin #MasakBarengKakmin #PekanPosbar #WongkitoGalo Source: Sup Ikan Gurame Kuah Bening Ira H

3 orang
25 menit
45.Tempoyak patin khas jambi

45.Tempoyak patin khas jambi

#PejuangGoldenApron3

Pindang Patin

Pindang Patin

Resep ini terinspirasi dari masakan ibu saya, cuma saya ganti ikan nya dan saya tambahkan Jeruk Limau dan saya skip beberapa bumbu lain seperti sereh dan laos. Disini saya tambahkan jeruk limau supaya rasanya lebih segar karena ikan patin cenderung banyak lemak

50 menit
Pindang patin nikmat

Pindang patin nikmat

Gak pernah masak pindang berhasil. Tp sekali ini sedappppp kuncinya ada di nanas dan terasi ternyata yaa

Patin Bumbu Bali (Bumdas Merah)

Patin Bumbu Bali (Bumdas Merah)

Rasanta manis gurih dan sedikit pedas. Makan pake nasi anget aja udah enak bangetttt. #CookpadCommunity_Solo #ResepChacha

20 menit
Pais ikan patin sederhana

Pais ikan patin sederhana

Bismillah.. Senin pagi sebelum ngantor, masak dulu buat anak2 dan suami untuk makan siang.. cus dengan waktu yg singkat tp ttep enak..

2 Orang
30 menit
Pindang Patin Resep Resto

Pindang Patin Resep Resto

Kocokan arisan yang menang minggu ini @Florensia_Wenda dan saya tertarik untuk masak Pindang Patin Resep Resto Sc : @Florensia_Wenda https://cookpad.com/id/resep/11723356-pindang-patin-resep-resto?invite_token=oanUwmAT535p8V9cWBawLr5h&shared_at=1623825172 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_FlorensiaWenda #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia

5 orang
Kelo Mrico Ikan Patin

Kelo Mrico Ikan Patin

Dulu waktu masih kerja di Lasem sering makan menu ini. Alkhamdulillah dapet resep dari teman, Mbak Fenty. Dan akhirnya hari ini recook resep ini.. yeay.. bisa mengobati kangen sama menu inii.. cuma dulu kelo mrico lasem gak pake daun kemangi. Kalo versi Mbak Fenty dia pake daun Singkil.. berhubung saya gak tau daun singkil itu gimana.. dan bisa diganti sama daun kemangi..jadi saya pake daun kemangi.. Anda penasaran? Yuk buat yyuuk..

Ikan Patin Asam Pedas Manis ✨

Ikan Patin Asam Pedas Manis ✨

Lihat pak sayur bawa ikan patin gemesss deh bawaanya mau beli aja gitu , cusss di olah yg seger seger huhah nikmat 🔥🤤 . . . #PejuangGoldenApron3 #Week9

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Punya stok ikan patin. karena ikan ini banyak mengandung minyak, akhir dimasak yg tidak berkuah banyak. Sebenarnya tidak terlalu suka dg ikan ini (krn teksturnya yg lembek dan berminyak) , tp dimasak seperti ini jadi suka. #Week4 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Lampung

30 menit
Patin asam manis pedas

Patin asam manis pedas

Di bulan RAMADHAN mau makan yang seger2😀

Asam Padeh Ikan Patin Sungai

Asam Padeh Ikan Patin Sungai

Asam Padeh...beda daerah beda cara pengolahan nya, namun tidak menghilangkan ciri khas masakan ini yaitu asam dan pedas, cara masak yg mudah dan tidak lama.. Ikan patin sungai bisa diganti dengan ikan patin keramba, ikan baung, namun menurut sy lebih nikmat ikan patin sungai.. Daun ruku ruku' jika susah dcari bisa di skip dan ditambahkan daun jeruk...

5 orang
30 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Lagi pengen makan ikan tapi bosen di bakar,sama di goreng jdilah kita masak bumbu kuning yuckk masak ...👩‍🍳🙏

Pindang Patin🐟

Pindang Patin🐟

Ini enak bgt seger .. Bikin nya gampang . Wajib coba ya ..

5 potong ikan
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Awalnya ragu kalo mau masak ikan patin berkuah tuh takutnya amis gitu kan, eh ternyata enggak dong malah enak juga😁 asal teknik ngolah masakannya pas👌🏻 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
40 menit
213. Pepes Ikan Patin

213. Pepes Ikan Patin

Assalamu'alaikum #BukanPepesanBiasa adalah tema #WeekendChallenge kali ini ya. Nah, ini sih cuma ikan patin yang di olah menjadi pepes, mau ikan apa saja juga boleh sih, cuma aku lebih suka bikin pepesan pakai ikan patin saja. Selain dagingnya tebel, tulangnya sedikit, juga ekonomis di kantong ya, gak bikin kanker alias kantong kering 😁, soalnya ibu-ibu kan sering ngirit pengeluaran kan ya buat bahan pokok sehari-hari. #CookpadCommunity_Banjarmasin #Cookpad_Id #PepesIkanPatin #ResepKe213

5 orang
1 jam
Pindang Patin Masak Tempoyak

Pindang Patin Masak Tempoyak

Dapet oleh² sambal Tempoyak dari kakak ipar yang baru pulang dari Palembang ... baunya sedaaap 😘 Bikin pindang patin kayaknya enak deh ... ternyata bener banget, acara makan siang jadi seru, nasinya pengen nambah² lagiiii 😂 *sambal Tempoyak : sambal yg terbuat dari fermentasi buah durian ditambah cabe dan bumbu² lainnya

6 orang
30 menit
Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Pernah makan masakan ini waktu kerja dulu dimasakin si bos, suka banget. jadi nguprek2 resep sana sini tapi belum ketemu yang pas dan akhirnya uji coba dengan bahan yang ada di dapur aja ternyata enak 😋 dan jadi resep andalan deh 😉 tidak amis meski sudah dingin karena dimasak dengan rempah berlimpah 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitySampit #Week16