Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem ikan patin memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem ikan patin:
- 1 kg ikan patin potong² cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis
- Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 3 butir kemiri
- 1 Sdt ketumbar
- 2 cm kunyit jahe dan lengkuas
- Pelengkap
- 5 buah asam Kandis bisa pakai asam Jawa
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 buah tomat ukuran besar potong²
- 5 buah blimbing wuluh
- secukupnya Daun bawang potong²
- secukupnya Garam gula dan kaldu ayam
- 3 butir bawang merah iris tipis
