Pindang ikan patin khas palembang

Dipos pada February 17, 2022

Pindang ikan patin khas palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan patin khas palembang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan patin khas palembang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin khas palembang memakai 22 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka banget sama pindang patin . Tapi suka nya beli daripada bikin ๐Ÿ˜„ Karena aku punya langganan pindang patin yang enak banget . Sejak pandemi mereka tutup cabang yg dekat rumah aku . Jadi harus ke pusat nya yang agak jauh dari rumah . Dan aku juga mager kesana nya pasti antri. Nah daripada aku ga bisa makan pindang . Mending bikin ajaa yang resepnya ternyata mudah dan bahan2 hampir semuanya ada dikulkas . Tinggal beli patin segar sama nanas. Oh yaa resep kali ini aku mau bikin agak complete yah . Pake poto setiap step nya . Karena aku lagi ikutan challenge untuk #TiketMasukGoldenApron3 do'akan semoga aku berhasil yah . Thank you ๐Ÿ™ƒ #TimGulaJawa #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin khas palembang:

  1. 1 ekor ikan patin belah 4
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Bumbu cemplung :
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 btg sereh
  6. 1 ruas jahe bakar
  7. 1 ruas lengkuas bakar
  8. 1 bh asem jawa
  9. 1 sdm gula aren
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 1 sdm garam
  12. 5 bh cabe merah
  13. 5 bh cabe rawit
  14. Nanas secukup nya
  15. secukupnya Tomat
  16. Bumbu halus :
  17. 10 bh cabe merah
  18. 5 bh cabe rawit
  19. 3 btr kemiri
  20. 10 bh bawang merah
  21. 5 bh bawang putih
  22. 1 ruas kunyit bakar

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin khas palembang

1
Siapkan semua bahan yang akan kita buat. Blender bumbu halus sampai benar benar halus yahh
Pindang ikan patin khas palembang - Step 1
Pindang ikan patin khas palembang - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Karena nanti ikan akan mengeluarkan minyak nya. Tumis sampai harum dan bau langu dr kunyit cabe hilang.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 2
3
Jika sudah wangi semerbak. Tambahkan salam, sereh, jahe bakar, lengkuas bakar. Tumis lagi sampai merata.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 3
4
Jika sudah, Masukan ikan patin yang sudah di lumuri jeruk nipis kedalam tumisan.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 4
5
Aduk merata ikan patin dengan bumbu. Hati2 yah takut ikan nya hancur.. jd harus pake perasaan ngaduk nya.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 5
6
Tambahkan 1 liter aduk merata.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 6
7
Tutup panci dan didihkan ikan patin.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 7
8
Jika sudah mendidih masukan asem jawa dan gula aren.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 8
Pindang ikan patin khas palembang - Step 8
9
Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur secukupnya
Pindang ikan patin khas palembang - Step 9
10
Didihkan kembali selama 1 menit yah.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 10
11
Tambahkan potongan tomat dan irisan cabe segar.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 11
12
Jika sudah, koreksi rasa, matikan kompor dan tambahkan nanas. Boleh ganti air jeruk nipis yah pas mau dimakan.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 12
13
Jadi dehh. Ini ikan patin menurut saya jauh lebih enak dan lebih sehat dari biasa yg saya beli. Dan rasa ikan nya manis segar karena fresh pisan. Di potong pas mau d beli.
Pindang ikan patin khas palembang - Step 13
14
Selamat menikmati yah pecinta pindang ikan patin wajib coba
Pindang ikan patin khas palembang - Step 14
15
Gak cukup kayanya kalau makan 1 potong doang. Dan makan ini tuh bahaya karna ngabisin nasi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„
Pindang ikan patin khas palembang - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Ikan Patin

Rolade Ikan Patin

Bosan dengan ikan patin yang dimasak santan, goreng maupun buat sambal otak atik buat rolade yang cocok juga buat anak yang masih kecil dan ternyata dijadikan cemilan dia setelah makan ๐Ÿ˜‚ senang kalo lihat anak yang suka makan ikan #gemarmakanikan #stayathome #masakdenganpenuhcinta #pejuangckemekemas

Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis

Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis

Makanan favorit keluarga terutama suami ๐Ÿ’—

2 porsi
25 menit
Ikan patin balado

Ikan patin balado

Sebenernya suami kurang suka menu patin, tapi kalau d balado gini jadi suka ikan patin ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron3 #Salamkenal #cookpadcommunity_sby

4 porsi
60 menit
Patin Bakar Kecap Pedas

Patin Bakar Kecap Pedas

Nakanaks lagi merengek kangen minta makan di.... rasa bintang 5 harga kaki 5 ๐Ÿคญlangsung ketebak kan๐Ÿ˜๐Ÿคฃ Ini salah satu menu favouritnya๐Ÿ˜ Yuk ah cus eksekusi aj๐Ÿ’ช Masih belum berani makan masakan dapur luar๐Ÿ˜ข klo bs buat sendiri dirumah, knp tdk๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜yuk dicoba๐Ÿ˜‹ Semangat ngedapur karena saya sudah jadi #PejuangDapur senang berkumpul dengan #GenkPeDa #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

3 Porsi
30 menit
Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

Masakan Banjar yang satu ini mirip pindang patin Palembang tapi lebih simple, biasa sayurannya pakai timun, kacang panjang dan kol, tapi saya lebih suka pakai sawi dari pada kol. Di sini saya juga tidak pakai tomat atau belimbing wuluh, tapi pakai terong asam rimbang, terong khas Kalimantan yang biasa digunakan untuk masakan dan sambel, next saya akan share resep sambel terong asam rimbang #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.

Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

Resepnya simpel, sengaja buat anak kosan yang suka masakan rumahan. Jaman pandemi Covid-19 emang bikin males makan di luar, mending masak sendiri.

1 orang
1 jam
MPASI 8Bulan (Ikan Patin Merah, Sayuran, Keju Blok)

MPASI 8Bulan (Ikan Patin Merah, Sayuran, Keju Blok)

Ponakan Azka, MPASI jam 7:00 & 16:00, Siang Buah, Selingan Snack Biskuit & Susu S26. Baru 1Bulan dari kelahiran, ASI hanya sedikit keluar ga maksimal, bayi juga kasihan meraihnya sampai nangis. .akhirnya pakai SuFor. . ๐Ÿ™๐Ÿ™โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ.

1orang
Gulai Aek Ikan Patin Pucuk Ubi

Gulai Aek Ikan Patin Pucuk Ubi

Homemode by my husband.

2 orang
30 menit
Pindang Ikan Patin Khas Melayu

Pindang Ikan Patin Khas Melayu

Pindang ikan patin ini adalah salah satu makanan khas Riau yg sebenarnya cukup mudah dibuat dan menggunakan bahan bahan yang sederhana

30-40 menit
Sop Patin Kemangi

Sop Patin Kemangi

Kangen banget sama menu dr Kepala Ikan Mas Agus, tp PPKM gak kelar2. Yaudah hayuk lah kita bikin aja ...

Ikan Patin Garang Asem

Ikan Patin Garang Asem

3 orang
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Santapan Sahur, hehe

30 menit
138. Gulai Kepala Patin + Terong

138. Gulai Kepala Patin + Terong

๐ŸŒบBismillah๐ŸŒบ Inspirasi olahan kepala patin.. yg bosan masak kepala patin di gangan asam muluu ..naah resep ini boleh dicobaa.. maknyuus bgt kepala patin dimasak gulai seperti ini ๐Ÿ˜ Resepnya dr bunda Hj Tintin Purnama Sari. Resep penyelamat disaat pikiran buntu mau dimasaak apa lgii kepala patin inii ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ Trimakasih bunda resepnya ๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Kalsel

Ikan Patin bumbu kuning kemangi

Ikan Patin bumbu kuning kemangi

Bumbu kuning ini bervariasi ya... sebenanrnya mendekati mangut gitu masakan aku ini tp takit salah namain gampangnya pakai bumbu kuning aja yg simple... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

6-7 porsi
Patin Cabe Ijo Saus Tiram

Patin Cabe Ijo Saus Tiram

Sesekali pengen masak yang ada cabe ijo nya, jadilah iseng2 bikin Ikan Patin masak Cabe Ijo ini. Karena suami memang suka banget sama Ikan Patin.

Masak asam patin campur labu

Masak asam patin campur labu

Udah lama gak masak ini,,

4-5 porsi
Patin crispy sambel matah

Patin crispy sambel matah

Ini baru pertama kali cobaยฒ bikin ternyata cocok juga di jodoin sama sambal matah Monggo di coba kalo penasaran