Anda sedang mencari inspirasi resep Asam padeh ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam padeh ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam padeh ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam padeh ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam padeh ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep aslinya pakai asam kandis, tapi berhubung saya ga punya jadi diganti jeruk nipis yang besar. Jeruk nipis lemon. Hasil akhirnya sama2 enak 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam padeh ikan patin:
- 3/4 kg ikan patin
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis lemon (bagi 2)
- 3 cm lengkuas memarkan
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 15 buah cabe merah
- Secukupnya cabe rawit
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Asam padeh ikan patin
