Pepes Patin

Name: Pepes Patin
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 potong ikan patin; Daun pisang; Tusuk.gigi; Jeruk nipis; Daun kemangi; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit; 1 buah tamat; 1 butir kemiri; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 batang sereh; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1 sdt kunyit bubuk

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin:

2 potong ikan patin
Daun pisang
Tusuk.gigi
Jeruk nipis
Daun kemangi
Bumbu halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabe rawit
1 buah tamat
1 butir kemiri
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 batang sereh
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap
1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin

Siap kan bahan2,,cuci bersih,,lumuri ikan yg sudah bersih dg jeruk nipis

Haluskan bumbunya

Dalam wadah,,masukkan kemangi yg sudah bersih,,bumbu halus,, garam dan penyedap,,aduk rata,,tes rasa

Masukkan ikan,,aduk rata

Sambil menyiapkan daun pisang di layukan di kompor,,simpan ikan berbumbu di kulkas.

Tumpuk daun 3 lapis,,beri ikan sepotong,,bungkus

Kukus dengan api kecil selama 45 menit sampai matang dan daun berubah warna

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Bakar Saus Lada Hitam

Habis bakar sosis saus lada hitamnya masih ada sisa. Kang sayur lewat bawa ikan patin, dibakar aja deh memanfaatkan sisa saus lada hitam #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin

206. Pepes Patin Kemangi #ComboNgabibita_RecookWina

Masih lanjut maraton PosBar Komunitas Bogor. Waktunya Recook Tim COMBO donk! Ngabibita minggu ini ngrecook resep teh Wina. Sumber : Wina Septiani, resep asli dengan ayam. Saya ganti ikan patin, ternyata bumbu kemanginya cocok dengan apa saja lho! Tinggal disesuaikan saja lama memasaknnya. Ikan patin ini ga perlu lama dan ga diaduk-aduk cara memasakknya supaya tidak hancur. #ComboNgabibita_RecookWina #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 14 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 87.

10 pcs

1 jam

Lemak Ikan Patin Merah

Kemarin-kemarin kalau ada lemak putih susu gumpalan sukanya digoreng,, lhoooo saat diaduk menyatu dgn minyak goreng nya aduuhh salah masak ini,, Nah hari ini baru cobain lemak ikan ini di masak dgn cara di rebus. . Alhamdulillah berhasil. . Hari ini ikan patin merah, ingin di goreng, Krn ikannya besar jadi lemaknya pun banyak, sayang kalau hanya di buang mengandung Omega 3 & 6. .

Patin Bumbu Rujak

Bismillahirrohmanirrohim. Waktunya rapelan update resep seperti biasa tiap Sabtu. Masakan khasnya jawa timur. Buatnya mudah, rasanya nikmat & ngabisin nasi. Ikan yg biasa digunakan dalam menu biasanya bandeng tp karena saya ada bocil jadi ikannya saya ganti ikan patin saja untuk mengurangi pekerjaan memilih duri 😂. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Ikan Nila dan Patin Bakar

12 Juni 2021 Bismillah....Resep.ke- 546 Saya beli ikan nila diwarung sayur, dan juga beli sayur untuk gangan asam, untuk teman ikan bakar nila dan patin nantinya. Kebetulan ada ikan patin di kasih teman 5 ekor, sebagian daging ikan patin di bakar / panggang. Beberapa hari yang lalu bunda Restu, mba Herlina dan mba Ririn, ngajak posting resep lagi, setelah lama mandek yaaa...🤭 Semua ini saya masak untuk meramaikan #PekanCookSnap #CookSnap_Kalteng Terima kasih @lidia_7397862 atas inspirasi resepnya, pas untuk makan siang ditemani juga sayur asam dan sambal . Source : Lidia Lestari #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Patin Woku Belanga

Kita incip Incip lagi makanan khas Sulawesi yuk!! . Yang Unik dari Woku Belanga ini ada pada tumisannya karena ditambahkan daun pandan daun kunyit dan daun kemangi. Rasanya seger dan sedap walaupun tak memakai santan. Source : Mba Nauzaery #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #dapoertara

Sop Ikan Patin Kuah Kuning

Memasak patin yang g bau tanah itu dimulai dari setelah kita beli dari pasar. Saya selalu cuci bersih kemudian dikucurin jeruk nipis yang banyak. Lemak yang ada di ujung2 irisan ikan pun biasanya saya buang supaya lemaknya tidak terlalu banyak

4 porsi

Sambel pete ikan patin

Ikan patin bakar homemade simple

Lagi rindu kampung halaman dan masakan mamah drmah (Kalsel) menu lunch suami dimasakin menu simple tapi makyosss nambah nasi pasti...😋🤤 mari intip dapur kita..👩‍🍳

Gulai ikan patin

😍😍 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang

45 menit

Balado Ikan Patin Kemangi

Resep asli dr Dde Winda pakai ikan tongkol, tapi karena saya lebih suka ikan dg daging yg lembut, saya ganti dg ikan patin.. Enak.. apalagi ditambah kemangi.. punah sudah amis khas ikan patin.. Terima kasih resepnya yaa Dedeee.. 🤗🥰 notes: - ikan bisa diganti jenis lain - ikan bisa digoreng terlebih dahulu, kalau saya menghindari proses masak 2x spy kandungan nutrisinya tidak banyak terbuang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DdeWinda #CookpadCommunity_Jakarta

seekor

30 menit

Palumara Ikan Patin

Cuaca ge adem masak palumara enak kykx ini.. Pas kebetulan ada ikan patin dkulkas tdx mw bikin pepes tp kl liat cuacax adem enak msak yg kuah

Nugget Ikan Patin

Source: Bunda Balqis88 Cara mengolah ikan patin agar duo krucil mau memakannya😄 diakali dengan dibuat naget, ternyata mereka sukaaaa🤩 yeeayyy emaknya bahagia sekali🤭 enaakkk lohhhh,,,,,,,🤤 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Pindang Patin Khas Palembang

Kangen jalan-jalan ke Palembang makan Pindang Patin di samping kantor walikota yang sedaaap... tapi gak mungkin lah ya, pandemi begini mah lebih baik di rumah saja. Pengen pindang patin? Ya bikin 😁 Pindang ini semacam sop ikan dengan kuah asam pedas. Hujan-hujan gini cocok deh makan yang panas-panas berkuah. Yuk cobain... #Semanggi_Anekasop #CookpadCommunity_Jakarta #mbantuk_lauksayur

5-6 porsi

45 menit

Sup Ikan Patin Praktis

Rindu sup ikan patin yang dijual deket kantor dulu, jadi buat sendiri lah hihii

2 porsi

280. Patin Goreng Simpel Anti Mbledos

Puji syukur masih dikasih kesempatan untuk ikutan recook dalam rangka Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta. Recook kelima ini saya persembahkan untuk mbak Manda syantik @pawon mommy najam. Terimakasih atas kontribusi mbak Manda sebagai local team Yk selama satu tahun ini, dan selamat berjuang untuk satu tahun ke depan. Semoga #CookpadCommunity_Yogyakarta makin kompaq dan #SelaluIstimewa yaa mbak Manda, amin. Seperti biasa, recooknya sesuai kebutuhan kami. Tadi pagi pada kepengen makan ikan goreng, pas di CPnya mbak Manda @pawon mommy najam ada menu Patin Goreng Simpel. Emang rejeki yaa, di pasar tadi bisa dapat ikan patin, ukurannya juga cukup besar, jadi wangun lah kalau digoreng. Meski simpel masaknya dan bisa disambi-sambi (sangking praktisnya), rasa patin gorengnya begitu yummy. Kami, terutama anak-anak pada lahap menyantapnya. Senangnyaaah... Nah dalam resep ini, saya mau berbagi tips juga agar tidak mbledos (meletup-letup minyaknya) saat menggoreng ikan. So, simak sampai akhir dan selamat mempraktikkannya yaa ;) Ga perlu takut-takut atau pakai helm lagi dech saat menggoreng ikan,wkwkwk. Source: pawon mommy najam #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanIkanKayana

6 porsi

Sop kuning ikan patin

Pertama kali mengolah ikan patin, dapet dikasih tetangga abis mancing 😂 Oke dong langsung meluncur di cookpad nyari resepnya. Resep yg bisa dimakan anak-anak, akhirnya nemu yg cocok Source by mba @ajengsilviafrenky 🙏🏻

Pindang Patin Kuah Kuning

Hidangan sayuran warna warni menceriakan meja makan. Menu ini praktis banget, masak sayur sekalian lauknya. #weekendchallenge #septemberceria #pejuanggoldenapron2

2 orang