Sop Ikan Patin Kuah Kuning

Dipos pada February 21, 2022

Sop Ikan Patin Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Patin Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Patin Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Patin Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Patin Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak patin yang g bau tanah itu dimulai dari setelah kita beli dari pasar. Saya selalu cuci bersih kemudian dikucurin jeruk nipis yang banyak. Lemak yang ada di ujung2 irisan ikan pun biasanya saya buang supaya lemaknya tidak terlalu banyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning:

  1. 4 potong ikan patin bagian badan
  2. 1/2 buah labu siam, iris memanjang
  3. 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm
  4. 1 buah serai geprek
  5. 3 helai daun jeruk
  6. 1 cm laos
  7. 1 sdt asam jawa
  8. secukupnya Air
  9. 1 sdm kaldu ayam
  10. 1 sdm kecap manis
  11. secukupnya Minyak
  12. Bumbu halus
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 cm jahe
  16. 1.5 cm kunyit
  17. 2 butir kemiri
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning

1
Cuci bersih sayuran, siapkan bumbu potong dan bumbu halus
Sop Ikan Patin Kuah Kuning - Step 1
Sop Ikan Patin Kuah Kuning - Step 1
2
Beri air hangat ke asam jawa, sisihkan
Sop Ikan Patin Kuah Kuning - Step 2
3
Haluskan bumbu halus, tumis dengan api sedang sampai harum. masukkan serai, laos, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan patin sampai kulit patin memucat
4
Masukkan air. Tunggu air mendidih. Masukkan kacang panjang dan labu siam
5
Masukkan garam, gula, kaldu ayam dan larutan asam. Koreksi rasa
6
Didihkan hingga kacang lunak. Tambahkan kecap manis. Matikan api
7
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kandas Sarai Patin

Kandas Sarai Patin

Masak online bersama mbak Mega, dengan sambal khas Dayak, yaitu Kandas Sarai (Dayak Ngaju) yang artinya sambal dari batang muda serai. Sambal tradisional Dayak ini memiliki ciri khas, yaitu dibuat dari bahan utama batang muda serai, cabe, bawang merah yang mentah, terasi bakar dan dicampur dengan daging ikan sungai yang sudah dibakar atau daging udang sungai yang ditumis dengan sedikit garam, namun juga bisa dicampur dengan daging ikan patin goreng. Kandas Sarai Patin ini enak banget, segar, pedas, dan harum serai, ditambah asam dari perasan jeruk limau, tambah maknyus..... Source Silva Malexhi #PejuangGoldenApron3 #mingguke44 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4-5 orang
30 menit
Sup asam segar ikan patin

Sup asam segar ikan patin

Alhamdulillah... Weekend kemaren bisa belajar ilmu tentang perbakingan lagi yg bertema pastry dan bakery dengan Nara sumber mb Monica dari Semarang. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya karena mb Monica yang sudah membagikan ilmunya kemaren saya merecook resep dari mb Monica. Mohon maaf jika recook kali ini bukan pastry atau bakery, dikarenakan pada saat di sampaikan bahwa pengisi materi di grup yoglosemar adalah mb Monica, saya langsung semangat cookmark beberapa resep beliau. Untuk ikannya saya memakai ikan patin dan mb Monica kemaren memakai ikan gabus Terimakasih atas ilmunya mb Monica, semoga selalu di berikan kesehatan. Source : Monica Novara Hardini #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Pepes (brengkes) bawal & patin

Pepes (brengkes) bawal & patin

Hoby suami mancing, dan hampir setiap hari minggu pergi mancing. Dan paling sering dapat ikan bawal dan patin. Karena sudah bosan dengan digoreng ataupun dibakar, saya coba-coba bikin brengkes, ternyata mantul juga πŸ˜€

Pindang Patin Serani

Pindang Patin Serani

Masak pindang patin buat buka puasa sampe sahur,,,tumis2 cemplang cemplung,,, 😍 #dirumahaja #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

#pejuanggoldenapron3 Ikan patin adalah salah satu jenis ikan kegemaranku selain lele dan gurame, sebab durinya mudah dipisahkan dan dagingnya begitu lembut. Apalagi ketika dibuat pepes, rasanya begitu menggoda, membuat ingin nambah dan nambah lagi.

4 orang
1 jam
Patin Goreng Bumbu Pepes

Patin Goreng Bumbu Pepes

Tadinya mau dibuat pepes patin,sudah disiapin bumbu-bumbunya. Ternyata cek dikulkas,daun pisangnya sudah habis.Jadinya digoreng aja deh ikan patinnya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Ceritanya dikasih ikan patin sama tetangga, selama ini belum pernah masak ikan patin... liat bentuknya spt ikan lele...yowes di eksekusi spt lele goreng aja deh

3 org
Patin asam pedas

Patin asam pedas

Akhirnya liat patin di keranjang tukang sayur. Setelah sekian lama pengen masak patin asam pedes yg simple cemplang cemplung saja.

3 org
30 menit
Gangan asam iwak patin

Gangan asam iwak patin

Yeee semarak clover hadir lagi..kali ini penentu temanya org kalimantan nih..mbak yuyun..😘😘 beliau ngajakin kita buat masak masakan khas kalimantan...yuk di coba... #GanganMacamMacam #semarak_GanganMacamMacam #PutriChristian #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #PejuangGoldenApron2 #cookingwithhearteatingwithlove

3 orang
50.menit
Ikan patin bumbu merah πŸ”₯

Ikan patin bumbu merah πŸ”₯

#PejuangGoldenApron3 resep Minggu ke 6....😁😁 Tetap semangat. Semoga lulus lagi πŸ™πŸ»

4 porsi
40 menit
Pindang Ikan Patin bening

Pindang Ikan Patin bening

"Suami dan anak suka banget dengan masakan ini 😊"

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Stock kulkas ada patin . Bosan di Pindang trus akhirnya di kuah kuning deh πŸ˜‹

4 orang
30 mnt0 menit
Ikan Patin Kuah Kuning Daun Kemangi

Ikan Patin Kuah Kuning Daun Kemangi

Lagi bingung masak apa dikulkas ada ikan patin kesukaan anak aku , ikan patin juga banayak manfaatnya

3orang
30 menit
54. Patin bumbu kuning

54. Patin bumbu kuning

Beli ikan patin masih segerrr bgt, kok sayang klo cuman digoreng yaa ehehe lebih sedep dibuat bumbu kuning kayaknya.. nah benerkan sekejap ludes πŸ˜†

5 orang
65 menit
Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede

Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede

Masak porsi kecil untuk keluarga kecil ~ Disini ikan patinnya saya pakai kepala nya aja yang sudah dibelah 2 , 1 buntutnya , dan perut ikan ( optional ya kalo yang perut ikan ) Untuk bahan pelengkap lainnya baca di langkah-langkah nya saja ya~

Nugget oats ikan patin

Nugget oats ikan patin

Ceritanya dulu waktu hamil anak ke-2, pengen banget makan nugget. Cuman karena setiap kehamilan itu selalu bermasalah dengan makan, jadi merasa kasihan aja sama si jabang bayi yg kala itu sudah ga makan 2 minggu, trus masa mau dikasih makan nugget pabrikan. Jadi akhirnya, coba2 bikin nugget sendiri. Ternyata nugget bikinan sendiri ini ga kalah enak loh dengan nugget yg dibuat di pabrik. Bahkan rasa dagingnya lebih terasa dan bisa diatur ukuran tepungnya dan bahan2nyab sesuai dengan diet yg kita lakukan masing2. Nugget ini tidak memakai tepung atau roti dalam adonan dagingnya untuk mengurangi konsumsi tepung2an dalam makanan sehari hari. Nugget ini juga bisa di modifikasi dengan dikasih tambahan potongan sayur wortel untuk anak yg agak susah makan sayur. Untuk makanan cemilan atau lauk on-the-go, nugget rumahan ini cucok banget lah untuk selalu jadi stok makanan sehat dan bersih di freezer.

10 porsi
2 jam
Manyung (Patin Laut) Panggang Madu

Manyung (Patin Laut) Panggang Madu

Ikan manyung kalau di Bangka menyebutnya,aku pernah baca di grup kursus pempek yang aku ikutin katanya namanya patin laut,kalau dibuat pempek,hasilnya putih dan rasanya gurih,tapi aku belum pernah bikin pempek pakai ikan ini.. Menurut Wikipedia ikan manyung ini biasa dibikin ikan asin dan setelah menjadi ikan asin namanya menjadi jambal roti alias ikan asin sultan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Udah berapa hari di stok kulkas,tiba-tiba suami bilang ikannya digoreng saja ya,lagi ga pingin dikuah,tapi aku lagi pingin bikin yang ga biasanya dirumah,bosan rasanya bolak-balik digoreng mulu,bisa ga nambahΒ² resepku di CP πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€­ akhirnya ketemu resep patin panggang madunya mbak Wiwik @niungniung baiklah kita cooksnap sekalian ngerjain pr dari #CookpadCommunity_Palembang untuk #WongKito_CooksnapNiungNiung °°° Sudah lama pingin bikin list menuΒ² hemat tapi enak,jadi dalam rangka menantang diri sendiri untuk membuat menu masakan dan makanan yang murah meriah dengan budget ga lebih dari 25rb 🀭 Niatnya selama satu bulan aku mau coba posting resep masakan ataupun minuman dengan dana 25ribuan saja..Bismillah semoga aku bisa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Untuk harga bahanΒ² yang aku gunakan,mengikuti harga bahanΒ² di daerah tinggalku Pangkalpinang Post 5 #MenuHemat