Pindang Patin Asam Daun Kemangi

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Asam Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Asam Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Asam Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Asam Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Asam Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Asam Daun Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Asam Daun Kemangi:

1 kg Ikan Patin
1 Ikat Daun Kemangi
800 Liter Air
8 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
6 Cabe Merah Besar
4 Cabe Rawit Merah
3 Buah Kemiri
1 Batang Kecil Kunyit
1 Batang Sereh
2 Daun Salam
Secukupnya Asam Jawa
Belimbing wuluh (optional)
Gula (secukupnya)
Garam (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Asam Daun Kemangi

Cuci ikan patin sampai bersih

Bahan ulek : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kemiri, kunyit. Uleg sampai halus

Masukkan bahan ulek an kedalam wajan. Tumis sampai harum. Jangan lupa masukkan daun salam dan batang sereh yg sudah digeprek. Setelah harum masukkan ikan patin dan daun kemangi dan belimbing wuluh. Tunggu sampai matang merata. Masukkan gula dan garam sesuai selera.

Hidangkan selagi hangat..

Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan patin

Ceritanya bapak lg request sup ikan,dan kebetulan di pasar nemunya ikan pantin

Nasi goreng pepes patin

Seperti biasa pagi pagi sarapan nasi goreng...

3 porsi

15 menit

Gangan ikan patin

Ini merupakan menu Spesial dihati saya, sejak awal nyicip sampai saat ini selalu jadi menu andalan karena pertama kali mengenal gangan waktu mau menikah dengan suami saya, dan saat itu saya diundang oleh mertua saya untuk datang kerumah beliau, dan ternyata sama bapak mertua saya di jamu dimasakin spesial oleh beliau salah satunya gangan ikan patin ini🤗😘 waktu itu walaupun lidah saya langsung merasakan lezatnya gangan patin buatan bapak mertua tapi karena masih malu dan jaim🙊 malu mau nambah🙈 dan setelah menikah beranikan diri untuk minta diajari masak gangan sama bapak mertua, yeiiii akhirnya bisa masak sendiri makan nambah2 terus sepuasnya hehehe🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #ResepMertua

8 - 10 orang

1 jam 30 menit

Patin Goreng Garing

Anakku suka banget sama ikan digoreng garing. Termasuk patin ini, walaupun bagi orang dewasa terasa amis ya karena kan ikan jenis air tawar tapi gak buat anakku. Kalau digoreng garing terus disiram sama kecap enak banget katanya. Ini buat menu makan siang ya, kepalanya mau saya siram bumbu rujak. Badannya buat anak2 dimakan sama sop.

Lemak Ikan Patin Merah

Kemarin-kemarin kalau ada lemak putih susu gumpalan sukanya digoreng,, lhoooo saat diaduk menyatu dgn minyak goreng nya aduuhh salah masak ini,, Nah hari ini baru cobain lemak ikan ini di masak dgn cara di rebus. . Alhamdulillah berhasil. . Hari ini ikan patin merah, ingin di goreng, Krn ikannya besar jadi lemaknya pun banyak, sayang kalau hanya di buang mengandung Omega 3 & 6. .

Pindang patin

Sup Ikan Patin Kuah Bening

Lagi pengen masakan berkuah... dannnn jadi lah sup ikan patin hasil recook di resep mba "Ryra Endah" #rianiSQUAD #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 porsi

1 jam 30 menit

Pindang Ikan Patin Palembang 🐟

Craving bgt pindang patin yg biasa disajikan di pot resto2 palembang pempek, namun krn hrs #stayathome jadinya yah ubek2 baca2 resep sana sini baru deh coba coba bikin. Ternyata much better bikin sendiri 😍

3-5 porsi

30 menit

Sop ikan patin simpel dan cepat

Sop patin seger..anak2 pun suka

Nasgor Patin Sambal Datok

Masih ada yang tersisa, nasi sepiring, ikan sepotong dan sambal masih lumayan karena memang sekalian buat stok. Daripada mubazir nasinya dibikin nasgor enak aja #antimubazir

Asam padeh patin

Resep mertua dengan sedikit modifikasi

6 porsi

1 jam

Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi)

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mamak Rafa alias mba Yuyun Herieyanti 🤗 beliau menantang kita untuk mengolah Gangan/Sayur berkuah khas Kalimantan Selatan.. Gangan? what is Gangan? Gangan itu masakan khas Belitung. wadaww lidah jawa ku, jalan2 ke kalimantan Lagi.. 🤗 tapi walau masakan kalimantan, ttp nih aku tambahin bumbu jawa (tempe semanggit) 😂 ini bisa di skip kok, sesuai selera ajaa.. ♥ Menurut aku, gangan itu masakan berbumbu simple, tapi rasanya lezatt... isiannya biasanya ikan air tawar dan sayuran. tapi berhubung stock sayuran dah menipis. kita pakai kemangi saja. Recook dari kak vra nk nih.. #pejuangGoldenApron3 #GanganMacamMacam #semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

6 porsi

25 menit

Asam Padeh Ikan Patin

Patin bumbu kuning

Pertama kali masak patin. Pakai bumbu yang banyak biar gak amis. Ternyata enak sekali. Mantul.. Bikin suami habis buka minta nambah lagi

Abon Ikan Patin

Fresh from the rinjing.... mamahku pengen iwak rabuk patin kebetulan masih ada stok nya di kulkas yaa nama nya orang tua sebisa nya aku turutin apa yg beliau pengen makan apalg utk persediaan sahur kebetulan jg lagi #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #Masakitusaya #CookpadCommunityBanjarmasin

300 gr

60 menit