Patin Bumbu Rujak

Dipos pada February 14, 2022

Patin Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrohmanirrohim. Waktunya rapelan update resep seperti biasa tiap Sabtu. Masakan khasnya jawa timur. Buatnya mudah, rasanya nikmat & ngabisin nasi. Ikan yg biasa digunakan dalam menu biasanya bandeng tp karena saya ada bocil jadi ikannya saya ganti ikan patin saja untuk mengurangi pekerjaan memilih duri 😂. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Rujak:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 1 batang daun bawang
  3. 400 ml air
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 siung bamer
  6. 2 siung baput
  7. 3 biji kemiri
  8. 1 cabe merah
  9. 7 cabe rawit
  10. 5 cm kunyit
  11. 2 cm jahe
  12. 4 cm laos
  13. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Rujak

1
Siapkan bahan. Beri garam pada ikan lalu diamkan 10 menit & goreng hingga matang.
Patin Bumbu Rujak - Step 1
Patin Bumbu Rujak - Step 1
2
Blender semua bumbu halus. Tambahkan tomat lalu blender sebentar.
Patin Bumbu Rujak - Step 2
Patin Bumbu Rujak - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun bawang. Tambahkan air setelah mendidih masukkan ikan goreng.
Patin Bumbu Rujak - Step 3
Patin Bumbu Rujak - Step 3
Patin Bumbu Rujak - Step 3
4
Biarkan air menyusut (supaya bumbu meresap) lalu sajikan dengan nasi hangat.
Patin Bumbu Rujak - Step 4
Patin Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ikan Patin

Sambal Ikan Patin

#GA_TheNextLevel Namanya pemanfaatan sumber daya alam yang ada, ikan patin ada dikolam sendiri tinggal serok dan diolah apanih pake sambel enak tapi cara masaknya yang sedikit beda agak ribet dikit. Tapi suamiku memberikan jempol enak mah, anak ku juga komen manteb nih.

4 orang
1 jam
Ikan Patin Kemangi

Ikan Patin Kemangi

Bosen makan ikan patin jadi diakalin dimasak pake kemangi, cocokb banget si jadinyaaaa. Patinnya lembut ditambah kemangi segerrr #PejuangGoldenApron3 #Week17

Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI)

Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI)

request suami 😂 karena makannya cm berdua jd ikan patinnya dimasak untuk dua kali makan

3 porsi
Pindang patin pedas

Pindang patin pedas

Menu makan siang favorit 😍 #PejuangGoldenApron3

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

3 orang
30 menit
162. Rica-Rica Patin

162. Rica-Rica Patin

Menu hari ini...🥰🥰🥰 Sumber: Atik (Pawoen Ibuk) #CookpadCommunity_Malang

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Request pak Su,dah lama bgt ga masak ini,kangen katanya,dia suka bgt sm patin,Krn lembut dagingnya. #PejuangGoldenApron3 #BukanPepesanBiasa

4 orang
1jam
Asem-asem Ikan Patin

Asem-asem Ikan Patin

Pas bangun kesiangan.. harus cepet berangkat ke kantor, tapi juga harus masak buat yang dirumah.. apalagi ada bapak mertua yang udah sepuh, jadinya harus masak makanan yang mudah di makan.. Untungnya di lemari es ada ikan patin beku, jadinya masak asem-asem ikan patin.. cepet tinggal cemplung2 aja 🤭

30 menit
Juhu Rimbang Patin

Juhu Rimbang Patin

Bismillah Setor recook dari resepnya ibu Lidia Lestari. Harusnya ini buat weekend challenge #manjuhu kemarin tapi ketinggalan tapi sayang juga kalau gak diposting, habis enak sih 🤭 Di resepnya ibu lidia sebenernya menggunakan ikan gabus, tapi bibi sayur gak bawa ikan gabus jadilah ganti patin aja 😅. Dan menggunakan labi kuning tapi saya skip. #manjuhu #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_kalteng

Sop Ikan Patin Pedas

Sop Ikan Patin Pedas

Hari ini lagi mau masak yg berkuah. Kebetulan ada ikan patin, jadilah masakan kesukaan suami 😊 #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi
Fillet ikan patin krispi (gluten free, no BP) #12

Fillet ikan patin krispi (gluten free, no BP) #12

Eksplorasi selanjutnya pemakaian tepung gluten free untuk lauk krispi.. Setelah berhasil nyata dg tahu krispi, stok ikan patin kucoba dibuat fillet yg krispi juga Ikan patin itu menurutku paling enak dibikin asem padeh atau sop.. Bisa juga digoreng garing terus dibalado.. Nah kali ini kubuat fillet yang krispi, saus smbelnya homemade..

12 filet
Pindang patin

Pindang patin

30 menit
Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Masak sebelum jaga sore, mumpung mas Zaeim dan Dedek Fatih lagi anteng, bisa cekrek2 setelah masak.. Yaudah sekalian post aja di cookpad.. Kali ini gulai ikan patin pake fiber creme.. Berhubung ikan patinnya digoreng (awalnya mau pake air fryer tapi agak ragu), jadi santannya diskip ganti fiber creme supaya lemaknya lebih santuy 🤭🤭

Rawon Patin

Rawon Patin

Bosan dengan rawon daging, mencoba rawon ikan patin karena kebetulan di kulkas ada 2 ekor ikan patin ukuran sedang

6 porsi
35 menit
Acar ikan patin

Acar ikan patin

6 orang
30 menit
Sayur Asam Patin (sayur asam banjar)

Sayur Asam Patin (sayur asam banjar)

Pengen ajaaa bikin sayur ini...karena memang bikinnya gampang dan rasa jg enak serta segar.