Asem-asem Ikan Patin

Dipos pada February 22, 2022

Asem-asem Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Ikan Patin memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas bangun kesiangan.. harus cepet berangkat ke kantor, tapi juga harus masak buat yang dirumah.. apalagi ada bapak mertua yang udah sepuh, jadinya harus masak makanan yang mudah di makan.. Untungnya di lemari es ada ikan patin beku, jadinya masak asem-asem ikan patin.. cepet tinggal cemplung2 aja 🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 2 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 buah tomat (ukuran sedang)
  5. 4 buah cabe rawit (kalau tidak suka pedas bisa di skip)
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 1 ruas jari jahe (bisa di skip)
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu jamur
  10. Secukupnya merica
  11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Ikan Patin

1
Bersihkan dan potong2 ikan patin sesuai selera.. Tips : Buang kotoran perut dan isi kepala ikan patin hingga benar2 bersih, karena kalau tidak bersih akan mempengaruhi rasa dan warna masakan
Asem-asem Ikan Patin - Step 1
2
Iris2 semua bahan yang sudah disiapkan tadi. Kemudian tumis sebentar bawang putih, bawang merah, cabe rawit hingga harum
Asem-asem Ikan Patin - Step 2
3
Didihkan air dan masukkan jahe dan kunyit hingga air berubah warna agak kuning. Kemudian masukkan semua tumisan tadi, tunggu sebentar masukkan tomat, garam, merica dan kaldu jamur.. selanjutnya tes rasa. Kalau sudah dirasa pas masukkan ikan patin
Asem-asem Ikan Patin - Step 3
4
Karena tidak digoreng, jadi masak ikannya tidak usah terlalu lama, supaya ikan tidak mudah hancur.. asem2 ikan patin siap disajikan πŸ€—
Asem-asem Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Punya stok ikan patin. karena ikan ini banyak mengandung minyak, akhir dimasak yg tidak berkuah banyak. Sebenarnya tidak terlalu suka dg ikan ini (krn teksturnya yg lembek dan berminyak) , tp dimasak seperti ini jadi suka. #Week4 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Lampung

30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan ini, memiliki cita rasa yang khas. Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan perpaduan cita rasa yang komplit. Ada manis, asam, pedas dan asin dalam satu menu. Lezat

3 porsi
1 jam
Ikan Patin Goreng Bumbu Racik Indofood

Ikan Patin Goreng Bumbu Racik Indofood

Pengabdi bumbu racik πŸ˜‚ Udah simple, enak lagi πŸ™ˆπŸ˜¬πŸ˜† Cocok dimakan pake lalapan trus dicocol sambel. Resep sambel terasi andalan ku sudah di posted yaa πŸ‘©β€πŸ³

Lalapan empal x ikan patin

Lalapan empal x ikan patin

lagi males masak, tiba2 suami udah nyiapin beginian. berhubung ga ada cabe jadi ga ada sambal. 😁 sambal nya pakai sambal instan 🀣

16. Patin bumbu Kuning Mpasi Baby

16. Patin bumbu Kuning Mpasi Baby

Wien hari ini sharing menu Baby yah. Biasa new mom suka bingung mau masak menu apa ya buat baby.. karena rasa tentu beda dengan menu dewasa. Nah kali ini bikin pindang patin yang tanpa bumbu cem2an.. cukup bumbu alami saja yaitu kunyit, kemiri, baput dan bamer. Praktis dan gampang.. Garam? Kalau saya ga pakai. Kalau mom mau pake boleh saja tapi sikittt saja ya karena menurut saya ,baby belum memerlukan garam . Disini saya ga fillet lagi ikannya, tapi mom kalau mau fillet buang tulang silahkan ya... #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Jakarta #Patin #Ikan #Mpasi #Baby

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

😍😍 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
45 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Recook dari @basmala iis almoktafi dengan sedikit inovasi😁 #AudisiDutaRecook#fatihSQUAD

4 porsi
20 menit
Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Hay hay... Bu ibu #cookpadCommunity_Solo .. tetap semangat yaa, hari terakhir posting #finalJagoRecook_Solo jangan kasih kendorr πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ Tetap semangat semuanya. Semoga selalu sehat wal afiat... Amiinn source : pawon mommy najam Ikan nya saya rendam dengan perasan jeruk nipis,supaya tdk amis. #ngikanyuk #klangenanjajan_solo #wongsolomasak #tidaksekedarmemasak #pejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
25. Ikan Patin Bumbu Kuning

25. Ikan Patin Bumbu Kuning

Anak lagi susah makan, coba iseng iseng bikin ikan patin bumbu kuning Alhamdulilah meskipun nyisa satu sendok 😌

Patin Goreng Tepung Kobe

Patin Goreng Tepung Kobe

#BersamaKobe #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Masak apa yang gak mudah saat ini, semua telah di permudah dengan aneka jenis bumbu Instant dan aneka tepung Instant. Kali ini bereksperimen dengan tepung bumbu tempe goreng dari Kobe.

202. Sop Ikan Patin

202. Sop Ikan Patin

Minggu ini hadir kembali program #PotBerbisik dengan tema #SopSopan, kebetulan juga ada #PekanPosbar Olahan kuah bening ya sudah sekalian lah ya 😁. Sop adalah salah satu hidangan berkuah bening yang enak disajikan hangat atau panas ya, bisa berisi aneka sayuran atau protein seperti ikan, daging, ayam. Hari ini saya masak Sop Ikan Patin,dari hasil penelitian ikan patin memiliki gizi yang tinggi, kaya akan 2 asam lemak, yaitu esensial EPA dan DHA asam lemak yang dikenal dengan omega-3 sangat baik buat kesehatan otak dan tubuh.Dengan kebaikan dan kandungan gizi tinggi pada ikan patin,maka ikan patin menjadi pilihan sumber protein dan gizi yang sangat bermanfaat untuk anak-anak, ibu hamil, dan siapa saja termasuk saya πŸ€— okelah kita langsung masak aja yukkk #PotBerbisik_SopSopan #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
30 menit
Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Resep aslinya pakai asam kandis, tapi berhubung saya ga punya jadi diganti jeruk nipis yang besar. Jeruk nipis lemon. Hasil akhirnya sama2 enak 😍

Nugget Ikan Patin

Nugget Ikan Patin

Pas punya ikan patin dan kebetulan masih ada sedikit sisa tepung panir, langsung aja eksekusi dengan seadanya sayur dikulkas 😊

Patin Kecap

Patin Kecap

2 porsi
Gulai ikan salai patin

Gulai ikan salai patin

Salah satu makanan favorite keluarga, bahannya sederhana tapi rasanya nikmat. Silahkan dicoba resepnya bun 😊

Nasi bakar patin

Nasi bakar patin

Bingung hari ne mo sarapan ap .. lihat dimagic masih ad nasi n dikulkas ad ikan patin dr pd bingung mending bikin nasi bakar z dehh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo

Mangut patin kemang

Mangut patin kemang

2 porsi
20 menit