Anda sedang mencari inspirasi resep Asam-Asam Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam-Asam Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam-Asam Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam-Asam Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam-Asam Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam-Asam Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam-Asam Ikan Patin:
- 2 ekor patin
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 15 buah cabe rawit merah
- 2 buah tomat
- 2 buah jeruk nipis
- 2 biji asam jawa
- Sejumput terasi
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 buah daun salam
- 2 buah daun jeruk
- 1 batang sereh (saya skip pas gak ada stok)
- Bawang goreng
- Garam
- Gula pasir (sejumput)
- Kaldu jamur/penyedap
- Air
- Minyak goreng