Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah asam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah asam pedas manis memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah asam pedas manis:
- 1 ekor ikan patin ukuran sedang (500 gr)
- 1 kotak tahu
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya air asam jawa
- bumbu ikan
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- bumbu cemplung
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang daun prei
- 1 buah tomat
- 1 btg sereh
- bumbu halus
- 2 buah cabai merah besar (opsional/sesuai selera)
- 15 buah cabai keriting (opsional/sesuai selera)
- 2 btr kemiri sangrai
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah asam pedas manis
