Garang asem kepala ikan patin (pedes)

Dipos pada February 13, 2022

Garang asem kepala ikan patin (pedes)

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem kepala ikan patin (pedes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem kepala ikan patin (pedes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem kepala ikan patin (pedes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem kepala ikan patin (pedes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang asem kepala ikan patin (pedes) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem kepala ikan patin (pedes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem kepala ikan patin (pedes) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka pedess yokk merapattt, lngsung eksekusi aja yakk.. 😁 Source ; atih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem kepala ikan patin (pedes):

  1. 3 kepala ikan patin
  2. 2 sdm cuka (untuk menghilang kan bau amis)
  3. 1 buah wortel
  4. secukupnya Buncis
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 2 sereh geprek
  7. 1 buah tomat
  8. 3 cabe merah keriting (d iris)
  9. 2 cabe ijo besar(d iris)
  10. Secukupnya gula, garam dan kaldu
  11. Secukup nya air
  12. Bumbu halus;
  13. 5 bawang merah
  14. 3 bawang putih
  15. 3 kemiri
  16. 3 cm kunyit
  17. 2 cm jahe
  18. 1 cm kencur(ku skip krn lupa 😄)

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem kepala ikan patin (pedes)

1
Bersihkan kepala ikan patin beri cuka diam kn 15 menit lalu cuci bersih tiriskan
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 1
2
Cuci sayuran buncis dan wortel hingga bersih tiris kan
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 2
3
Siapkan bumbu2 irisan dan bumbu halus
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 3
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 3
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 3
4
Tumis bumbu beri secukup nya air, masukkan kepala ikan patin dan sayuran, tunggu smpe wortel empuk
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 4
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 4
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 4
5
Setelah empuk, beri secukupnya garam gula dan kaldu,masukkan sedikit irisan tomat,setelah itu pisah kan yaa buat anak yg gk suka pedess 😄
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 5
6
Setelah d pisahkan, masukkan irisan cabe,dan sisa irisan tomat, itu gk ttep msh gk pedes ya bund, jadi ku kasih tambahan sedikit bon cabe, biar pedesss yg gk suka pedes2 bngt d skip aja bon cabe nya
7
Stelah d rasa enak siap d sajikan, selamat mencoba 😋
Garang asem kepala ikan patin (pedes) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Si keciil suka bgt makan ikan ,krna ade baru umur 2 thn jd blm bisa makan yg pedes ,,akhir nya ikan nya di buat jd sop sii ade suka bgt ..🤗

3 orang
15 menit
Pepes Patin

Pepes Patin

🌿Dari kebun : Daun rosella, jeruk purut, sereh🌿 Ini salah satu menu kedemenan suami, tapi aku kasih tambahan daun rosella sbg acidity nya (pengganti belimbing wuluh). Resep ini cenderung ke banjar style ya. Segar dan sedepp banget.

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Saya mau recook resepnya Dapur Dien masakan khas Riau dengan bahan utama Ikan Patin. Rasa khasnya ada di asam dari belimbing wuluh dan asam Kandis (resep aslinya tidak menggunakan asam Kandis) kemudian pedasnya karena saya tambahkan rawit. Gulai yang di resep ini tidak menggunakan santan ya. Selamat mencoba 😉👌 #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Paliat Patin

Paliat Patin

Nama masakkan Paliat Patin cuma sebatas pernah dengar , waktu itu di kasih kaka paliat udang , katanya siey dia beli di rumah makan, rasanya itu gag banget, saya tanya kaka apa siey masakkan paliat, enak ini katanya , saya icip rasanya biasa aja, naah pas baca resep mom Melda Yanti langsung aja saya eksekusi ternyata bikinan sendiri lebih enak lho mom, murah meriah pulak dan ternyata eh ternyata lagi ini adalah masakkan khas dari daerah Tanjung khususnya Tabalong Kalimantan Selatan😘 Masak masak yuuks👍🏻 #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #CookpadIndonesia

Palumara Ikan Patin

Palumara Ikan Patin

Nggak punya lauk buat makan sore. Berangkatlah beli ikan, lalu cari resep masakan khas Sulawesi sekalian disesuaikan tema sama semarak diclover 😍. Nemu lach resep mbak Farhah yg simpel & uenak ini. Rasa masakan yg seger asem, gurih & ada sensasi pedes-pedesnya. Saya paling suka gadoin kepala ikannya. #sarindusolowesi #Semarak_sarindusolowesi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel

Sambal Patin Kemangi

Sambal Patin Kemangi

Lagi bulanan jadinya pengen makan pedas nampol,ada stok ikan pula bingung mau dibikin apa.yauda disambalin aja dee,, #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApronSeason2 #Ikanpatin #sambalkemangi #sambal

4orang
1jam
Pindang ikan patin Mpasi anak

Pindang ikan patin Mpasi anak

Asha tergolong susah nerima protein hewani bertekstur baru dan dari awal Mpasi so far dia hanya suka beberapa jenis ikan aja nih bund. Ikan patin salah satunya . Dibikinin pindang patin gak pernah nolak alhamdulillah.

2-3x makan
30 -60 menit
Sayur Asem Goreng Kepala Patin

Sayur Asem Goreng Kepala Patin

Sayur asem ini adalah masakan favorite alm. Abah beliau selalu minta menu ini klo lg ga selera makan rasanya harus ada asam dan sedikit pedas nya juga tidak seperti sayur asam pada umumnya yang berkuah banyak #dirumahaja masak menu simple utk persiapan makan setelah berbuka #FestivalRamadanCookpad

2 porsi
20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

#SemeruColam #CookpadCommunity_Malang

4 potong
30 menit
Ikan Patin Goreng Crispy

Ikan Patin Goreng Crispy

Ikan Patin Goreng Crispy, kesukaan anak dan keluarga, makan jadi lahap dan nambah lagi,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

2 Porsi
45 Menit
Pindang Salai Patin khas Palembang

Pindang Salai Patin khas Palembang

Ini resep dari turunan nyai (nenek) dulu, khas palembang. Ga ribet dan cepet bgt buatnya,, silkan di cobaa 😁

Sup Patin Kuah Bening

Sup Patin Kuah Bening

Sumber: @wenny_must #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Assalāmu'alaykum wr.wb. Ini postingan pertamaku di cookpad. Ini pun olahan ikan patin pertamaku. Alkhamdulillāh, di luar ekspektasi, ternyata enak bangeet #monangis🤧 Tentunya anak dan suami suka❤️

2 porsi
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Palembangnese pride! Masyarakat Melayu, khususnya Palembang, Sumatera Selatan pasti sudah sangat familiar dengan pindang ikan patin. Termasuk pak suami suka sekali pindang patin padahal asli orang Minang 😂 Setiap rumah pasti memiliki resep pindang ikan patin favoritnya masing2. Dan ini resep favorit rumah kami 🤍 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
1 jam
Sup ikan patin kemangi

Sup ikan patin kemangi

Masaknya dikala panen belimbing wuluh depan rumah

5 orang
30 menit