Pindang Salai Patin khas Palembang

Dipos pada February 24, 2022

Pindang Salai Patin khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Salai Patin khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Salai Patin khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Salai Patin khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Salai Patin khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Salai Patin khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Salai Patin khas Palembang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari turunan nyai (nenek) dulu, khas palembang. Ga ribet dan cepet bgt buatnya,, silkan di cobaa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Salai Patin khas Palembang:

  1. 3 ekor salai patin
  2. 7 siung bawang merah
  3. 15 cabe merah
  4. secukupnya Terasi
  5. Gula
  6. Garam
  7. Nanas
  8. Cabe rawit besar
  9. Daun bawang
  10. Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Salai Patin khas Palembang

1
Potong salai menjadi 3-4 bagian, tergantung dari besar nya ikan
2
Didihkan Air 500ml, Blender kasar bahan (Cabe, bawang merah dan terasi) masukkan ke air yg telah mendidih, masukkan garam + gula dan cek rasa.
3
Masukkan ikan salai aduk perlahan
4
Setelah hilang uap panasnya tambahkan bahan pelengkap nanas, kemangi, cabe rawit besar, daun bawang. Hidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Magut adalah masakan berkuah dengan bumbu rempah yang sangat khas. Rasanya pedas dan gurih..

3 orang
1 jam
Pindang ikan patin goreng

Pindang ikan patin goreng

Makanan kesukaan keluarga

Pindang Patin

Pindang Patin

Keluarga kami suka sekali ikan patin dimasak pindang begini, asemnya bikin segerrrr dan nambah nafsu makan. #Ayomakanikan

5 porsi
30 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

#PejuangGoldenApron2

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Senang sekali ikut memeriahkan posbar pertama komunitas cookpad kalsel 👏🏻👏🏻👏🏻 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #AksiDutaRecook #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_borneo

Pindang Patin Rumah Kami

Pindang Patin Rumah Kami

Selasa 12 Okt 2021 Bismillah Hasil karya siang tadi, tapi sekarang tinggal foto-fotonya aja, sudah ludesss, sampai ke kuahnya 🤤🤤 bahkan nasipun ludes sepanci 😂😂 sayang tadi masak 1/2resep, karena ikan patin yang kupunya gak besar. Masak pindang kali ini nyontek resep umek @elles_cooking, kali ini saya mencoba menulis sesuai dengan ilmu yang didapat dari acara "Beladas" semalam.. masih agak kaku 😂 Terus terang baru kali ini buat pindang ikan pake saus tiram, saya coba pakein Saus Tiram "Selera" dari Kobe dan hasilnya rasa jadi tambah istimewa 👌👍 #TambahSeleraTambahIstimewa #DapurKobe @Dapurkobe Dipindang ini saya tambahkan irisan timun, karena keluarga kami suka sekali makan timun rebus dipindang, sayangnya kali ini saya gak punya kemangi.. Penasaran rasanya.. cobain deh moms 🤗 Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12482859-pindang-patin-rumah-kami?invite_token=boACUdWjk4HAAd5EHqfu8eV4&shared_at=1634034157 #WongkitoCooksnap_EllySuryani #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

It's weekend already 😀, it's time to cook 🥘

5 orang
30 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Kangen ikan patin dan coba mengolah sendiri #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Kepala Patin Sungai Gangan Asam

Kepala Patin Sungai Gangan Asam

Kalau ditanya mau makan ikan apa dan dimasak apa? Biasanya saya serahkan ke mama saja. Karena pada dasarnya saya pemakan segalanya. Resep ini juga hasil diskusi dengan mama, biar ikutan challenge #BamasakBaimbai #IwakBakunyung bubuhan kakawanan #CookpadCommunity_Kalsel dan kebutuhan makan dirumah bisa terakomodir dua2nya. Fyi, patin sungai beda dengan patin tambak, khususnya dari pakannya, sebagian orang alergi sama protein yg dihasilkan dr ikan tambak, yang menyebabkan mereka lebih memilih ikan sungai yg lebih alami pakannya, khususnya mama saya hehehehe

2 porsi
45 menit
Pindang patin nanas

Pindang patin nanas

25 menit
Patin Fillet Goreng Tepung

Patin Fillet Goreng Tepung

Alhamdulillah.. Ada yang ngasih Ikan Patin, baru sempat eksekusi beberapa hari di Freezer. Bismillah kita coba resepnya Mama Jasmine. #pekancooksnap Source : Dapur ala Mama Jasmine

37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily

37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily

Di tambah daun kemangi lebih enak ya, cuma di Padang susah sekali cari daun kemangi 😊

Sup ikan patin kemangi Seger 🤭🤭🤭

Sup ikan patin kemangi Seger 🤭🤭🤭

Masakan kesukaan suami & jagoanQ Saya buat 1 ekor ikan patin

Sayur lodeh ikan patin asap

Sayur lodeh ikan patin asap

Dikasih mutid ikan patin asap jadi dimasak lodeh aja lah

Kemangi Patin Balado

Kemangi Patin Balado

Akhirnya setelah lama menanti... Sudah rindu banget makan ikan... jadi langsung aja dibikin Kemangi Patin Balado.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk)

#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk)

Setiap hari selasa saya membelanjakan hasil kerja suami saya selama seminggu. Alhamdulillah, minggu kemarin saya bisa membeli ikan patin walaupun cuma 1/2 kg 😆 tetap bersyukur ya makk.. So, dari 1/2 kg ikan tersebut isinya 4 potong ikan patin bagian tengah/badannya. Daripada pusengg mau dibikin menu repot-repot ria, saya bikin bakso dan tumis patin krispi pedas ajaa makk🤣🤣 yang ditumis cuman 1 potong. Jadi lumayan banyak karena dipotong dadu. Nahh, sisa 3 potong saya bikin bakso biar si krucil bisa ikut makan ikannya. Alhamdulillah luarisss maniss, mantuul banget makk. Rasa baksonya kenyal, enak, gurih, asinnya pas banget jika disajikan menjadi menu lain. Waktu awal matang memang bakso akan terasa sangat asin. Tapi, ketika sudah masuk lemari pendingin atau disajikan menjadi menu lain, bakso ini pas sekali. Mantap, gurih dari ikannya sendiri juga terasa sangat sedap. Jika kurang suka asin, garam boleh dikurangi yaa makk.. Ikan patin bisa diganti ikan yang lain seperti ikan tongkol, ikan tengiri, atau ikan lain sesuka hati. Happy cooking Semoga bermanfaat Salam Pejuang Centong Nasi #Cookpad_community_Semarang #PejuangDapurNgebul

49 butir
1 jam
Bakwan ikan patin mpasi bayi 9m+

Bakwan ikan patin mpasi bayi 9m+

Anaku g mau susah sekali makan bubur dari umur 6bln,jadi pas 8bln aku mulai cobain fingerfood menu lengkap,sama dia pegang sambil kita suapin agar takaran makanan yg masuk lebih terukur #AnakDoyanIbuTenang ,♥️

2 kali makan
5 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Sudah masuk musim penghujan, enaknya makan yg kuah2. Contohnya pindang ikan patin ini, suegeeerrrr disantap hangat2 dengan nasi putih. Panduan resep by phone dr mama ❤️

Tu'up Sambal Ikan Patin

Tu'up Sambal Ikan Patin

Ini resep mama... Saya cuman nemenin masak sklian nyimpan resepnya disini, biar gak ilang dan nanti bisa bikin sendiri. ^^

Palumara Ikan Patin

Palumara Ikan Patin

Cuaca ge adem masak palumara enak kykx ini.. Pas kebetulan ada ikan patin dkulkas tdx mw bikin pepes tp kl liat cuacax adem enak msak yg kuah