545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep 545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi #LaukTanggalTua (lagi) niy, tetep bisa makan enak dan kaya gizi koq dengan budget Rp15.000. Ada ProHe (Ikan Patin Rp8.500), ProNa (Tahu Rp2.500), serta Kacang Panjang (Rp2.500), lengkap khan? Berasa makan di restoran padang pula,hehehe. Hasil recook resep gulai ikan patinnya mbak Tika @Rahayu Sartika Br. Sembiring dengan penyesuaian bahan sesuai selera keluarga di rumah. Karena ikan patinnya cuma 350 gram (sekitar 5 potong), maka saya tambah tahu 10 kotak. Resep asli pakai terong, tapi saya ganti kacang panjang. Jadinya banyak, bisa buat sehari, hemat khan? Yummy gurih syedaap niy #SelaluIstimewa 👍😋 Duo Kayana juga suka gulai patin ini, makannya pada lahap 😍😍😍 Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring #PejuangGoldenApron3 #Week43 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang:

1. 350 gram Ikan patin (sekitar); goreng
2. 10 kotak Tahu putih; goreng hingga berkulit
3. 250 gram Kacang panjang; potong-potong
4. 800 ml Santan (735ml Air+65ml Santan siap pakai); rsp asli 700ml
5. 65 ml Santan kental siap pakai (tambahan dari saya)
6. 1 sdt Gula pasir (tambahan dari saya)
7. 1 sdt Garam
8. 5 sdm Minyak goreng
9. 📌 Bumbu Halus:
10. 8 siung Bamer (Bawang merah)
11. 2 siung Baput (Bawang putih)
12. 5 buah Cabe merah
13. 4 butir Kemiri
14. 2 ruas Kunyit
15. 1 ruas Jahe (resep asli diiris)
16. 1 ruas Lengkuas (resep asli digeprek)
17. 📌 Bumbu Aromatik:
18. 3 lembar Daun jeruk; buang tulangnya
19. 1 lembar Daun kunyit (tambahan dari saya); simpulkan
20. 1 batang Serai; geprek, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat 545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang

1

Siapkan Patin, Tahu, dan Kacang panjang.

2

Siapkan juga bumbu halus dan bumbu aromatik.

3

Tumis bumbu halus, tambahkan Daun jeruk dan Serai. Tumis hingga matang dan harum. Setelah itu, pindahkan bumbu tumis ke dalam panci yang sudah diisi 700 ml Santan, Tahu, Kacang panjang, serta Daun kunyit, aduk rata. Masak hingga Kacang panjang cukup layu sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

4

Selanjutnya, tambahkan Garam dan Gula pasir, aduk rata, tes rasa. Kecilkan api, lalu masukkan Patin dan Santan kental, aduk rata. Masak sebentar sekitar 5 menit sambil sesekali diaduk. Angkat.

5

Gulai Patin Tahu Kacang Panjang pun siap disajikan. Yummy 👍😋. Selamat mencoba 🙏😊