Gangan asam patin

Dipos pada February 14, 2022

Gangan asam patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan asam patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan asam patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan asam patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan asam patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan asam patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan asam patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan asam patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan asam patin memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa nya kalo mau makan menu ini selalu beli,skrng mau nyoba2 bikin sendiri, dengn recook resep nya dr bu rini marcello,ter nyata enak masyaAllah, org rmh pada suka🥰 #AudisiDutaRecook #DutaRecookbanjarmasin #dutarecookkalimantanselatan #jasmineSQUAD #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan asam patin:

  1. 1 ekor ikan patin (bersihkan dan potong-potong)
  2. Kacang panjang secukunya (potong-potong)
  3. Kol secukup nya (potong-potong)
  4. Timun secukup nya (potong-potong)
  5. 2 Cabe merah besar (potong-potong)
  6. 2 Cabe hijau besar (potong-potong)
  7. 2 biji Tomat merah (potong-potong)
  8. 2 batang Serai (geprek)
  9. 3 lembar Daun jeruk
  10. 3 lembar Daun salam
  11. Garam secukup nya
  12. Kaldu probiotik
  13. Gula secukup nya
  14. Air secukupnya untuk kuah
  15. Sedikit minyak untuk menumis
  16. Bumbu yang di haluskan
  17. 8 siung Bawang merah
  18. 7 siung Bawang putih
  19. 3 biji Kemiri
  20. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gangan asam patin

1
Potong ikan patin manjadi beberapa bagian dan cuci bersih
2
Haluskan bumbu,dan tumis dengan minyak sedikit sampai harum, masukkan cabe besar merahdan hijau, daun salam,daun jeruk dan serai
3
Setelah bumbu harum masukkan air untuk kuah, masukkan ikan patin, dan kacang panjang, setelah sdh mulai mendidih masukkan kol,timun,didihkan lagi, setelah kira2 sdh mulai mateng masukkan tomat,garam,kaldu dan gula, tes rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin asam pedas

Patin asam pedas

#pejuangGoldenApron3

547. Kandas Sarai Patin

547. Kandas Sarai Patin

Praktik #RecookKandas_Yogyakarta yang kedua sesuai ketersediaan bahan. Pagi tadi ngubek-ngubek pasar tapi tak jua menemukan kecombrang maupun bunga kunyit. Okeelah recook yang bahannya ada ajah dulu, kandas sarai (Bahasa Dayak Ngaju) yang artinya sambal serai muda. Kandas kali ini saya campur dengan ikan patin goreng yang cukup berlemak. Kandasnya berasa syedeep, harum khas serai, serta seger,,sungguh menggugah selera untuk nambah, eeeh,hehehe 😂😂😂 Btw, kandas sarai patin ini cocok juga untuk #LaukTanggalTua karena bahan-bahan yang digunakan ekonomis (Serai Rp2.000; Patin Rp4.000) Terimakasih ilmu tentang kandas yah mbak Mega @Silva Malexhi. Semoga saya bisa praktik varian kandas yang lain, tetap semangat 💪💪💪 Source: Silva Malexhi #PejuangGoldenApron3 #Week43 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

#PejuangGoldenApron2

Sop Ikan Patin Asam Pedas

Sop Ikan Patin Asam Pedas

Sudah lama kepengen makan sop asam pedas ikan patin, dari kemaren2 tapi kebanyakan mager gak sempat2 , nah mumpung hari libur , coba masak ini, setelah tanya2 teman sana sini liat resep dan sesuain sama bahan yang ada di kulkas. Yuk coba masak, mudah2an enak, dan pak suami suka 😜

3 porsi
30 menit
Mangut Ikan Patin Pedas

Mangut Ikan Patin Pedas

Assalamualaikum kali ini aku mau bagiin resep mangut ikan patin yang simple,enak,gurih,dan pedes nih yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang
30 Menit
Sayur Asem Ikan Patin

Sayur Asem Ikan Patin

Masakan Banjar kesukaan ortu dirumah. Pas banget dengan tema minggu ini. Iwak Bakunyung dengan berbagai macam jenis kuah. Ayo Bamasak Baimbai meramekan cookpad. 😍😍😍 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Patin lempah timun

Patin lempah timun

#PejuangGoldenApron2 Untuk timun bisa diganti dengan buah nanas. Banyaknya air sesuaikan banyak ikannya asal ikan bisa tercelup air. Tomat hijau bisa diganti dengan belimbing sayur. Ikan juga bisa diganti jenis ikannya, Sesuai selera.

Patin Saus Asam Manis

Patin Saus Asam Manis

Baru pertama kali nyobain bikin saos asam manis, kebetulan di rumah ada nya ikan patin, dan memakai bahan-bahan yang ada #dirumahaja suka sekali sama masakan ini Hasil inspirasi dari resepnya mba hj TinTin Purnama Sari (recook) sekalian ikutan #AudisiDutaRecook #RestuSQUAD #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBanjarmasin

4 porsi
Gangan Iwak Patin ala Violet Azalea

Gangan Iwak Patin ala Violet Azalea

Memeriahkan semarak Clover bertemakan santan yang diprakarsai Mbak Hana Rapunsel. Kali ini Vio menyajikan salah satu yang khas dari daerah tempat Vio tinggal, Banjarmasin. Karena santan banyak digunakan untuk hidangan khas Banjar yang cenderung gurih berlemak dan lezat pastinya. Ikan yang paling sering dijumpai di hidangan khas Banjarmasin salah satunya adalah ikan patin ini. Ini juga adalah salah satu hidangan favorit di rumah, di mana santan menambah gurih dari masakan ini. Ikan patin yang paling enak digunakan untuk hidangan ini adalah ikan patin berlemak yang hidup di sungai. Semoga berkenan atas hidangannya, Mbak Hana 🙏😘 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #EmakNusantaraKreatif #CookingWithHeartEatingWithLove

Pindang Patin

Pindang Patin

#SemeruColam #CookpadCommunity_Malang

4 potong
30 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Masak sehari-hari dengan resep seadanya.. Tapi tetap enak.. dengan bahan seadanya pun tetap bisa masak kok.. walaupun pasti ada beberapa bahan yg kurang.. tetap bisa di nikmati..

3-5 porsi
Patin asam pedas

Patin asam pedas

Sore² ada penjual patin tanpa pikir panjang langsung beli padahl gk tau mau di apain, berubung minyak abis kepikiran deh buat asm pedas🤭 Selamat mencoba Mohon bantuannya untuk subscribe dan like channel YouTube ku ya temen².. channel nya tentang masak memasak kok🤭😇

1 mangkuk sedang
30 menit
Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Bakso ikan patin

Bakso ikan patin

Dikasih tetangga ikan patin yang udah filet an. Jadinya yang setengah kg di bikin bakso deh. Buat Varian aja biar ngak bosen. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Paja Patin Masak Santan

Paja Patin Masak Santan

Kembali berbagi resep tradisional. Untuk resep paja patin, silahkan cari di resep sebelumnya ya. Selain digoreng, paja patin juga enak jika disantan. Dihidangkan dengan lalapan berupa daun singkong, kacang panjang, daun pepaya, terung lalap yang direbus. Sedap sekali.

15 menit
Ikan Nila dan Patin Bakar

Ikan Nila dan Patin Bakar

12 Juni 2021 Bismillah....Resep.ke- 546 Saya beli ikan nila diwarung sayur, dan juga beli sayur untuk gangan asam, untuk teman ikan bakar nila dan patin nantinya. Kebetulan ada ikan patin di kasih teman 5 ekor, sebagian daging ikan patin di bakar / panggang. Beberapa hari yang lalu bunda Restu, mba Herlina dan mba Ririn, ngajak posting resep lagi, setelah lama mandek yaaa...🤭 Semua ini saya masak untuk meramaikan #PekanCookSnap #CookSnap_Kalteng Terima kasih @lidia_7397862 atas inspirasi resepnya, pas untuk makan siang ditemani juga sayur asam dan sambal . Source : Lidia Lestari #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Patin Crispy Sambal Dabu Dabu

Patin Crispy Sambal Dabu Dabu

Mau masak yg simpel2 ajaaa.. Tp segeeer.. Mau bkin sambel biasaa.. Terlalu biasa.. Jd nyoba2 hal baruu.. 😂

Ikan patin cabe ijo

Ikan patin cabe ijo

Bismillah, tetangga ada yg kerja dipasar, kemaren mereka dapet ikan patin 1 ekor, karena mereka tidak mau makan ikan patin terus ditawarkan dengan kami, lalu dijualnya murah dengan kami, bosan kalo dipindang, kepikiran kalo dimasak pake cabe ijo kebetulan cabenya juga diberi sama tetangga

4 orang
45 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

📌 Bpp, 05/06/2021 Kl udh wiken jgan d tanya Q kmn udh pasti Q sll ubek2 d dapur.. Dan kmrin bli daun pisang d Pasar koq murah blm kepikiran mw ngepepes pokokx beli ajaa.. 😁 Td pagi koq tiba2 kepengen makan pepes yaa lgsg dah calling langganan ikan ternyata dpt ikan patin lgsg di eksekusi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Pindang Patin

Pindang Patin

Minggu ke-12 (Agustus 2020) Kebetulan anak gadis saya doyan banget makan pindang patin. Biasanya pindang patin versi saya pakai bumbu sayur asem instant, terus ditambahin rempah2...(versi males 😁). Setelah nemu resepnya teh Widya Wulansari (dapur Widya) ternyata masaknya gampang banget. Diresep ini saya buat menjadi lebih gampang lagi. Tinggal potong2, iris2, geprak-geprek dan cemplang-cemplung. Gak perlu uleg2 bumbu & nyiapin bumbu instant lagi...(masih males juga 😁). Yang penting rasanya tetap oke 👌. Biar lebih mantap, saya tambahkan daun bawang & daun kemangi (diresep asli tidak pakai). Resep ini sudah saya modifikasi sesuai selera saya ya... Yang mau lihat resep aslinya cek disini aja 👇 https://cookpad.com/id/resep/734045-pindang-ikan-patin-seger?invite_token=Q9YSy8mGp1weWWLexiQzHou2&shared_at=1598049800 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

8 porsi
30 menit