Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi masyarakat melayu di Sumatera, tempoyak merupakan bumbu masakan yang familiar. Tempoyak yg merupakan fermentasi durian ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, bisa dipindang, dibuat brengkes/pepes, tempoyak goreng bumbu kuning, dijadikan sambel dll. Di Sumatera Selatan sendiri, pindang tempoyak sangat mudah ditemui seperti halnya pindang ikan jenis lain ataupun pindang tulang. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti #cookpadcomunitypalembang #pindangpatintempoyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang:

4 potong ikan patin
10 pucuk daun kemangi
1 buah sereh geprek
1 sdm tempoyak
1 buah cabe merah iris
2 gelas belimbing air
1/2 sdt gula
Bumbu Halus
1 ruas kunyit
2 ruas lenkuas
1 ruas jahe
3 ruas temupu
2 cabe keriting
5 buah cabe rawit
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang

Bersihkan semua bumbu kemudian haluskan, boleh diulek boleh diblender

Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang - Step 1

Mulai memasak, masukkan 2 gelas air ke dalam panci. Air lnya memang sedikit krn suamiku suka kuah yg kentel, kalo mau encer tinggal ditambah airnya. Masukkan bumbu halus, tempoyak dan sereh geprek. Tidak usah pake minyak goreng. Masak hinggai mendidih. Kemudian masukan gula dan garam, koreksi rasa

Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang - Step 2

Setelah kuah mendidih, masukkan ikan. Setelah ikan masak dan kuah agak mengering matikan kompor, masukkan daun kemangi.

Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang - Step 3

Sajikan pindang patin dengan sambel terasi, lalapan dan nasi hangat.

Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup asam segar ikan patin

Alhamdulillah... Weekend kemaren bisa belajar ilmu tentang perbakingan lagi yg bertema pastry dan bakery dengan Nara sumber mb Monica dari Semarang. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya karena mb Monica yang sudah membagikan ilmunya kemaren saya merecook resep dari mb Monica. Mohon maaf jika recook kali ini bukan pastry atau bakery, dikarenakan pada saat di sampaikan bahwa pengisi materi di grup yoglosemar adalah mb Monica, saya langsung semangat cookmark beberapa resep beliau. Untuk ikannya saya memakai ikan patin dan mb Monica kemaren memakai ikan gabus Terimakasih atas ilmunya mb Monica, semoga selalu di berikan kesehatan. Source : Monica Novara Hardini #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Pindang Ikan Patin bumbu tumis

Fotonya boleh saja kurang menarik, tapi soal rasa masakannya, hm...maknyusss 😁 asli enak ini, saya adaptasi dari resepnya Mbak Keko Risti dengan penyesuaian sedikit dari saya.

Pindang Ikan Patin bening

"Suami dan anak suka banget dengan masakan ini 😊"

Bakso ikan patin

Suami ga suka ikan tapi suka olahan ikan, jadi mau ga mau kalo menu nya ikan harus di buat siomay,bakso , dimsum, pempek, dll. Kali ini sy buat bakso ikan patin rasa nya enak kenyal nya pas, resepnya dari Ricka Erlyani tapi ada beberapa yang di sesuaikan.

Gulai Asam Patin

Belum move on dengan resep gulai asam satu ini, berhubung lg mengurangi makanan pedas, maka cabe rawit merahnya saya skip, dan ternyata warnanya tak secantik bila menggunakan cabe rawit merah 🤭 tapi tak apa rasa msh tetap endesss😀 #PekanPosbar #SerbaDiKukus #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Sop Ikan Patin

Minggu ke 9. Dikasih tetangga, Ikan Patin tapi kecil. Akhirnya buat yang seger-seger. Jadilah sup bening Patin, mudah masaknya Dan Seger rasanya. #GA_TheNextLevel

Asem Asem patin belinbing Wuluh

Patin tempe gurih

Sop ikan patin

Mau coba masak ikan-ikanan,karena ini pertama kali. Hehhe. Inspirasi resep dari mbak @Arum_Kusuma

4 orang

Patin goreng

Semalem gerimis , mau keluar ke pasar dingin dan becek pasti di pasar , nunggu mbak sayur tinggal ikan patin. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Pindang Patin

Berbikin masakan yang berkuah, seger, asam, asin, manis.. #pindangikan #pindangpatin #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Ikan patin goreng Crispy saos Telur Asin

Hari ini ke pasar kumai, seperti biasa nyari stock ikan.kebetulan ada ikan patin masih seger banget.beli satu ekor.Sampai rumah ikannya aku masak ikan crispy pakai saos telur asin, aku cooksnap resepnya @dapurkobe, tapi diresep dapur kobe ikannya pakai ikan dori, disini nggak ada ikan dori, jadi aku ganti aja dengan ikan patin, karena menurutku tekturnya hampir sama, ikan patin juga dagingnya lembut. Ini rasanya enak banget lo. crispy banget, karena aku pakainya tepung bumbu Super Crispy Kentucky dari Kobe. Saos telur asinnya juga enak, warnanya yang cerah, agak kekuningan gitu yang diperoleh dari warna kuning telur asin. Waah ini mewah banget yaa.. Masakannya ala-ala resto atau cafe gitu 😍 ayoo dicoba..bikinnya simple banget😚 🍀 Sumber Resep 🍀 https://cookpad.com/id/resep/15055368-resep-dori-crispy-telur-asin?invite_token=oBfwCSp8HTQzKHRgozPe4aDe&shared_at=1623920439 #DapurKobe #CooksnapDapurKobe #CookapadCommunity_kalteng

Sup ikan patin enak tidak bau amis dan tidak bau tanah

Ikan patin punya bau tanah kuat banget. Jadi harus pandai memasaknya. Selamat mencoba 😋.

Ikan patin balado

Sebenernya suami kurang suka menu patin, tapi kalau d balado gini jadi suka ikan patin 🤣 #PejuangGoldenApron3 #Salamkenal #cookpadcommunity_sby

4 porsi

60 menit

Patin Goreng sambal lemon cui

Bikinnya sangat mudah dan enak💞

Patin bumbu kuning

Ini pertama kali aku masak ikan patin di bumbui, boasanya cuma di goreng. Reequest dari pak suami.

sekeluarga