Ikan Patin Balado

Dipos pada February 18, 2022

Ikan Patin Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Balado memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali menu ikan 🐟🌶

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Balado:

  1. 6 potong ikan patin, bagian tengahnya, beri perasan jeruk nipis
  2. Cuci bersih, beri garam dikit dan ladaku dikit 👆
  3. Bahan halus, sbb : 👇
  4. 1 bh tomat uk sedang, potong²
  5. 10 bh cabai merah, potong²
  6. 5 bh cabai rawit merah
  7. 1 ruas jahe
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. ..
  11. 2 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 batang sereh, geprek
  14. .
  15. secukupnya Garam,gula,kaldu jamur
  16. Minyak utk menggoreng ikan
  17. Minyak secukupnya utk menumis
  18. Air 50ml utk membersihkan sisa bahan halusnya

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Balado

1
Cuci bersih ikan, beri jeruk nipis dan biarkan sejenak. Kemudian bersihkan lagi, lumuri ladaku dan garam dikit, kemudian di goreng smp kecoklatan/matang.
2
Panaskan minyak, masukan bahan bumbu halusnya. Aduk²...dan masukan sereh, daun²nya. Tambahkan air bekas bahan halus tadi. Masukan garam, gula, kaldu jamur. Cicipi rasa. Bila sdh pas. Aduk²/oseng² smp cabai matang, masukan goreng ikan tadi kedalam cabai, aduk sampai semua merata cabainya ke ikannya. Selamat mencoba.💪

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Di resep ini, biasanya saya pakai potongan nanas, tapi berhubung nanas nya di buat Raw Juice, maka sisa nanas dari raw juice, saya buat sari pati air nya, u masukan ke kuah pindang dan tentu saja kuah nya malah tambah segeur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 org
Sup Pindang Ikan Patin Palembang

Sup Pindang Ikan Patin Palembang

Ini masakkan khas daerah Palembang,dengan citra rasa asem,manis,pedas jadi seger. Cocok untuk musim dingin atau buat orang sakit. Biar cepet pulih. Yuk kita masak.

4 orang
1 jam
Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Hay bund kali ini aku mau bagi resep ikan patin kuah kuning nih aku suka banget sama ikan kuah kuning biasanya sih aku Di maluku makannya itu pake papeda yah dan ikan yang Di gunkaan juga ikan segar dari laut gitu biasanya sih aku pake ikan merah atau kawalinyah berhubung Di pulau jawa jarang Ada mangknya aku pengen nyobain pake patin okay bun yuk kita coba😄

3 porsi
25 menit
Brengkes patin palembang

Brengkes patin palembang

Hari ini lagi males bener masak jadi cari masakan yg simpel dan gampang gampang aja tapi enak ,jadilah masak brengkes patin yang bisa buat makan nambah terus ,selamat mencoba yaa 😍

4 porsi
Ikan patin bakar teflon

Ikan patin bakar teflon

Ada sisa patin fillet di kulkas, yuuuk eksekusi 🥰

3-4 porsi
Pepes Patin

Pepes Patin

#PejuangGoldenApron3

2 porsi
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Sebenernya paling males masak ikan , tp kemarin dapat kiriman dari mertua, dan ikannya gede2 dan seger pula. Jadi ngiler pengen bikin yang seger2. Kepikiran seh bikin ikan patin kuah kuning ini. D sini aku banyak banget pake daun2an yg bikin wangi, daun jeruk dan kemangi

5 porsi
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Source : Siti Kulsum #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #DapurGhafsha

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Sambal Patin Kemangi

Sambal Patin Kemangi

Lagi bulanan jadinya pengen makan pedas nampol,ada stok ikan pula bingung mau dibikin apa.yauda disambalin aja dee,, #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApronSeason2 #Ikanpatin #sambalkemangi #sambal

4orang
1jam
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Salah satu makanan favorit jaman kecil, pindang ikan patin.. nah sebelum berangkat ke kantor foto dulu ya 😁😁 Note : bumbu pindang patin bisa di ulek halus trus di tumis dulu, ato versi saya cuma di geprek lalu langsung cemplung. #PejuangGoldenApron3

Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

1 Orang
30 menit
Sup asam segar ikan patin

Sup asam segar ikan patin

Alhamdulillah... Weekend kemaren bisa belajar ilmu tentang perbakingan lagi yg bertema pastry dan bakery dengan Nara sumber mb Monica dari Semarang. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya karena mb Monica yang sudah membagikan ilmunya kemaren saya merecook resep dari mb Monica. Mohon maaf jika recook kali ini bukan pastry atau bakery, dikarenakan pada saat di sampaikan bahwa pengisi materi di grup yoglosemar adalah mb Monica, saya langsung semangat cookmark beberapa resep beliau. Untuk ikannya saya memakai ikan patin dan mb Monica kemaren memakai ikan gabus Terimakasih atas ilmunya mb Monica, semoga selalu di berikan kesehatan. Source : Monica Novara Hardini #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Nugget ikan patin

Nugget ikan patin

source : deffi rahmawati lagi pengen ganti menu nugget anak2..biasa bikin nugget ayam sayur.. kali ini mau coba yg dari ikan .. ternyata enak juga resepnya pas.. bikin sekali banyak buat stok anak2 dibulan puasa.. juga bisa buat stok saat sahur klo bangun kesiangan 😁 #AksiDutaRecook #DutaRecookTanahBumbu #olahannugget #RamadhanPenuhIdeMasakan

Sayur Asam Ikan Patin

Sayur Asam Ikan Patin

Aku baru ini masak ikan patin..ternyata rasanya yummy..😁. Karena pernah makan ikan patin ada bau aneh nya gitu. Kayak bau seng gitu 😁. Jadi tadi aku masak siasati pake kecombrang...hasilnya kuahnya segar ikannya lemak nggak ada bau aneh dari ikan patinnya.. #WeekChallange #Week17 #olahanikanpatin #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Pepes patin tanpa daun

Pepes patin tanpa daun

PEPES IKAN PATIN Bumbu Tomat

PEPES IKAN PATIN Bumbu Tomat

Pepes patin dgn bumbu tomat & terasi. Tanpa daun kemangi, jadi ga perlu risau utk yg ga punya kemangi. Tapi kalau mau pakai pun sah2 aja & enak aja ya... makin wangi. Ikan patin sering mengeluarkan lendir. Supaya bersih, tipsnya lumuri ikan dgn air jeruk nipis & garam selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali sambil dikerik kulitnya dengan pisau sampai lendir bersih. Cara ini juga bisa diterapkan pada ikan lain, seperti lele & belut.

Somay ikan patin

Somay ikan patin

Serasa se abad tidak nulis resep2an di cookpad tercinta ini, ntah sdh berapa lama, akhirnya mencoba merajinkan diri menulis resep kembali 🤭 Kmrn baru dapat buah tangan, hasil panen ikan patin teman pak su, guede2 gaes, mamak pun langsung berfikir untuk bikin somay aja lah,monggo save resepnya terus jangan lupa dibuat yaa, biar ga kadaluwarsa resepnya 😆

-/+ 100 pc
Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit)

Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit)

Pais (Bahasa Banjar - Kalimantan) artinya ‘Pepes’ iwak (Bahasa Banjar - Kalimantan) artinya ‘Ikan’ Gara-gara postingan Bu Haji Tintin, ulun kacar banar melihat gasan buka puasa 😍😂😋 Akhirnya kepasar nyari bahan walau ikan dan beberapa bahan ada yang berbeda dari resep 😁 Recook - Bunda Hj. Tintin Purnama Sari Makasih banyak bu #KamuInspirasi 💐😘 Selamat mencoba 👍🏼 #AksiDutaRecook #DutaRecookTanjung #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia #mamagegestory

7 Porsi
Kepala Patin Bumbu Rujak

Kepala Patin Bumbu Rujak

Terinspirasi dari mbak @cut_listiyacantik, makasih mbak inspirasinya. Salam sehat selalu ya 😘 Hmmm..kalau dibumbu rujak, ikan yang amis seperti gabus/ lele/ patin jadi enak dan bumbunya tuh bikin nagih. Apalagi kalau hot jeletot, sayang saya masih tahap recovery belum berani masak yang jeletot. #Pekan_Cooksnap