Bakso Ikan Patin

Dipos pada February 12, 2022

Bakso Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ikan Patin adalah 51 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Patin memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali bikin bakso ikan, baru kali ini resepnya pas dan enak, meski bentuk gak karuan. Baru sempet nge-rilis resepnya di sini. #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Patin:

  1. 360 gr ikan patin fillet
  2. 60 gr tepung tapioka
  3. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  4. 2 siung bawang putih (iris tipis)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. 1 butir putih telur
  8. 1.5 L air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin. Fillet/pisahkan daging ikan dari kulit dan durinya. Kemudian, blender, masukkan irisan daun bawang dan bawang putih.
Bakso Ikan Patin - Step 1
Bakso Ikan Patin - Step 1
Bakso Ikan Patin - Step 1
2
Juga, garam, merica bubuk, dan putih telur. Blender hingga halus tercampur rata.
Bakso Ikan Patin - Step 2
Bakso Ikan Patin - Step 2
Bakso Ikan Patin - Step 2
3
Didihkan air. Sembari menunggu air mendidih, pindahkan adonan bakso ke wadah/mangkuk, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga merata. Setelah air mendidih, (cek rasa terlebih dahulu adonan bakso dengan cara ambil sedikit adonan lalu rebus jika sudah matang angkat dan cicipi, kalau belum berasa bisa ditambah garam) ambil secukupnya adonan lalu tekan mengepal seperti pada gambar dan ambil dengan sendok atau bisa menggunakan 2 sendok untuk membentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
Bakso Ikan Patin - Step 3
Bakso Ikan Patin - Step 3
Bakso Ikan Patin - Step 3
4
Jika adonan bakso mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan. Bakso bisa langsung dimakan atau diolah menjadi berbagai masakan, juga bisa disimpan di dalam freezer untuk stok. (Ada juga yang direbus lalu dikukus agar matang sempurna/tanak).
Bakso Ikan Patin - Step 4
Bakso Ikan Patin - Step 4
5
Siap dinikmati๐Ÿ˜‹.
Bakso Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Bakar Lalap Selada

Patin Bakar Lalap Selada

Untuk mengobati rasa kangen makan di warung Banjar.. Akhirnya saya bikin masakan ini... Dinikmati ketika siang hari bersama keluarga sangat terasa nikmat dan istimewa... Alhamdulillah...โคโค #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Fettuccine Aglio Olio Ikan Patin

Fettuccine Aglio Olio Ikan Patin

Moms Bun ikan salmon bisa diganti dengan ikan patin yes sebagai teman fetucini๐Ÿ‘Œ๐Ÿป Kreasiku @soniasamantha

Keluarga
1 jam 30 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

10 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #Cookpadcommunity_surabaya Source : @puteri_jasmine91

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Gak tau kenapa ngidam banget makan ikan patin hihihihii ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Dan jadilah masak beginian , mumpung kemaren beli ikan patinnya lagi murah โ˜บ Selamat mencoba bunda bunda online ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jombang #MasakMemasak

6-7 Orang
1 Jam
Patin Saos Tiram

Patin Saos Tiram

karna bosan ikan patin cuma digoreng aja atau di pindang akhirnya bikin ni patin saos tiram

Patin woku

Patin woku

Lagi panen ikan di kolam sendiri. Ikan patin yg super besar. Untuk menu kali ini ikan patin nya saya bagi 2. 4 potong utk di woku, kesukaan bapak saya.

5 orang
25 menit
1. Patin asam pedas

1. Patin asam pedas

Gemari.. gemari.. (gemar makan ikan) #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

3 orang
Sup Patin Asam Pedas

Sup Patin Asam Pedas

Kebetulan anak-anak lagi batpil, jadi bikin kuah2 biar seger. Tp versi anak-anak yang ga pake cabe sama sekali.

4 Orang
30 Menit
Patin bumbu rujak pedes manis asin asem simpel

Patin bumbu rujak pedes manis asin asem simpel

suami dapet rejeki di beri ikan patin... kalau cuma di goreng aja udah bosen.. jadi deh di beri kuah biar seger lumayan bisa buat lauk

6 - 8 piring
60 menit
PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin)

PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin)

Saya paling favorit kalo ikan dikuah pedes gini. Makin nampolll disantap saat makan siang.

2 orang
30 menit
*Brengkes Patin Kukus Panggang (khas Palembang)*

*Brengkes Patin Kukus Panggang (khas Palembang)*

Sabtu 07-08-2021 ... Bikin brengkes ikan patin khas dari Sumatera Selatan alias Palembang yang hampir mirip sama pepes. Dibrengkes ini ikannya itu harus digoreng dulu setengah mateng baru deh sesudah itu dibumbui dan dibungkus lalu dikukus seperti pepes dan kemudian dipanggang hingga daunnya berubah warnanya...karna saya dah keburu laper jadi sampe lupa gak pake dipanggang dulu wkwkwkkkkaak.... Source : Oknisa Carolina #PekanPosbar #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasPalembang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Suami bawa ikan patin 1 ekor gendut pula. Cuss eksekusi jadi makanan pedes yummy.

6 orang
30 menit
Pepes patin

Pepes patin

6 orang
ยฑ45 menit
Asem-asem Ikan Patin ๐ŸŸ

Asem-asem Ikan Patin ๐ŸŸ

Dapet ikan patin gemuk yg lemak perutnya tebel ๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ’• Auto beli dan masak asem2. Nikmatnya hujan2 sembari makan siang dengan asem2 ikan patin ๐Ÿคค

Wadi Patin

Wadi Patin

Mencoba mengolah ikan menjadi wadi. Ternyata gampang-gampang susah. Ikannya kalau sudah dicuci harus direndam dulu trus dikeringkan sampai ga ada air. Baru bisa dibalur sama beras, belum lagi saat memasak beras ketan harus pas. Tapi sepadan sama hasilnya ๐Ÿ˜ฌ Dan ternyata anakku suka sama wadi, berkebalikan sama mamaknya yg ga suka wadi. Jadi aku bisa bikin wadi akhirnya... Tapi tetap aku tidak makan wadi ๐Ÿ˜† #PejuangGoldenApronBatik #Minggu4

Brengkes Iwak Patin (Pepes Ikan Patin)

Brengkes Iwak Patin (Pepes Ikan Patin)

Berhubung Papa sy hobi sekali mancing, paling sering bawa ikan patin hasil pancingannya sampai berkilo-kilogram. Dan biasanya dibikin brengkes/pepes patin yang banyak lalu di stock di freezer. Saya pasti kebagian beberapa potong karena suami memang penggemar masakan olahan ikan. Ini resep simple yang selalu dibikin sama Mama dirumah. gak banyak pakai bumbu dapur. Jadi rasa ikannya tidak terlalu didominasi oleh bumbu2. Simpen disini biar gak kelupaan ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #W02 #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Modif Resep dari Dapur Dien