Patin Bumbu Kuning

Dipos pada February 6, 2022

Patin Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Bumbu Kuning adalah 6-7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak tau kenapa ngidam banget makan ikan patin hihihihii 😁😁 Dan jadilah masak beginian , mumpung kemaren beli ikan patinnya lagi murah ☺ Selamat mencoba bunda bunda online 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jombang #MasakMemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Kuning:

  1. 1/2 Kg Patin Segar
  2. 8 Bawang Merah
  3. 6 Bawang Putih
  4. 7 Cabe Rawit
  5. 5 Butir Kemiri
  6. 10 Cabe Rawit Hijau
  7. 1 Bawang Bombay (iris)
  8. 1 Buah Tomat (iris)
  9. 3 Lembar Daun Jeruk
  10. 2 Lembar Daun Salam
  11. 2 Ruas Lengkuas
  12. 2 Ruas Kunyit
  13. 2 Batang Daun Bawang
  14. Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa, Kaldu Jamur
  15. Secukupnya Minya Goreng dan Air Putih

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Kuning

1
Pertama tama siapkan semua bahan, lalu cuci bersih patin dan goreng patin sampai matang.
Patin Bumbu Kuning - Step 1
Patin Bumbu Kuning - Step 1
Patin Bumbu Kuning - Step 1
2
Blender semua bahan, lalu panaskan minyak goreng ke dalam wajan dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air trus masukkan irisan bawang bombay dan juga tomat, masukkan juga daun salam dan daun jeruk, bumbu penyedap, garam gula dan kaldu jamur.
Patin Bumbu Kuning - Step 2
Patin Bumbu Kuning - Step 2
Patin Bumbu Kuning - Step 2
3
Terakhir masukkan patin aduk sampai bumbu tercampur rata, terakhir masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit hijau. Masak sampai matang lalu test rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
Patin Bumbu Kuning - Step 3
Patin Bumbu Kuning - Step 3
Patin Bumbu Kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem-Asem Ikan Patin

Asem-Asem Ikan Patin

Biasanya ikan patin dimasak polosan aja kayak sop. Nah ini beda, biar ada variasi jadi dimasak kayak asem-asem bandeng. Yuk nyobain yuk~~

3-4 orang
1 jam
Sop ikan patin super simple

Sop ikan patin super simple

Hi Cookpaders.. Hari ini sy mw berbagi resep Sop Ikan Patin yg baru aja sy masak pagi ini. Bumbu & masakny super simple. Cocok banget bwt emak2 anti ribet2 club. Oiya ikan patin ini kaya akan Omega 3 lhoo yg sangat baik utk pertumbuhan anak & ibu hamil. Bagian yg paling kaya Omega 3nya itu ada di bagian perutny yg agak berlemak. Bergizi bngt deh ikan ini. Harganypun tidak terlalu mahal. 1 ekor sy beli di pasar cuma Rp. 22.000 saja. Setengah kilony cuma Rp. 13.000. Waahh.. wajib dicoba yaaa...

4 orang
30 menit
Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

6 potong patin
Pindang Patin

Pindang Patin

pengen yang bekuah-kuah sadap.

sekeluarga
Gangan asam ikan patin

Gangan asam ikan patin

Menu khas kalimantan menggunakan terong asam atau bahasa dayak nya rimbang biasa menggunakan kepala ikan 😋 #pekanispirasi #pesonakulinerindonesia

Asem padeh patin

Asem padeh patin

Buat ikan yg berkuah nyemek biar seger siang2 masaknya

4 porsi
45 menit
Gami Patin Lokio

Gami Patin Lokio

Biasa bikin Gami ni pake bawang merah, tapi mau cobain pake bawang rambut alias lokio. Mantep jg

Dadar nasi ikan patin (mpasi 9+)

Dadar nasi ikan patin (mpasi 9+)

Selain untuk mpasi menu ini enaknya juga disantap untuk orang dewasa loh..cobain dehh

3 porsi seukuran tutup gelas
20menit
Menu diet : grilled pan fillet ikan patin (tanpa minyak)

Menu diet : grilled pan fillet ikan patin (tanpa minyak)

Menu diet sehat, enak dan ga menyiksa

1 porsi
1 jam
Pepes ikan patin lembut enakkk

Pepes ikan patin lembut enakkk

Kami sekeluarga senang ikan pepes, kali ini lagi pengen makan pepes tapi karena anak2 ga mau ikan terlalu banyak duri, mami pilih ikan patin yang lembut... Anak2 suka bgt katanya enakkk, silakan mencoba

5 lebih
1 jam lebih
Pindang patin

Pindang patin

Pertama kali mencicipi pindang patin saat ke Palembang. Enak dan segar. Suka banget dengan kuah yang banyak. Pas pilih pilih resep Teh Camelia Siu Va @siuva_6380059, pemenang arisan Cooksnap Cocomba ada resep ini, yang ternyata ngga sulit ya membuatnya. Suka banget hasilnya, bikin lahap makan. Mumpung kebetulan tema Semarak Clover hari ini olahan ikan air tawar dari Mba Tri Puji Lestari @Chacha_Chiput #BandungCooksnap4_CameliaSiuva #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #posbaridaman #kampungidaman

2 orang
Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah)

Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah)

Lauk yg ga pake lama bikinnya. Praktis dan enakkk. Muat try! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Pempek ikan patin

Pempek ikan patin

Dapet resep ini dari tante saya

5 porsi
1 jam 30 menit
131. PATIN MASAK KECAP

131. PATIN MASAK KECAP

#PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang

Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang

Masakan khas Palembang satu ini bikin makan mau nambah.. ☺ Dengan asam tempoyak yg berasal dr daging buah durian yg di asem.in. Jadi kalau ada durian yg kualitas kurang enak utk dimakan langsung bikin aja Tempoyak, bisa utk masak masakan kuah, selain itu juga bisa di bikin pepes ikan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Patin Masak Merah

Patin Masak Merah

Pertama kali kenal ikan patin dari tukang sayur yg lewat. Awalnya ragu krn blm prnh masak patin. Ternyata enak bangeeeet.....lembut dagingnya. Skrg tiap lihat patin, langsung beli deh. #pejuanggoldenapron3

Pindang Patin

Pindang Patin

Sudah ckp lama ga makan Pindang Patin sejak pindah ke lampung dr bln sept lalu. Jd aku pengen bikin sendiri skalian belajar masak. Kbtln aku bikinnya pas lagi hujan, jd bs lsg disantap. Mantapp deh.

3 orang
50 menit