Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok patin memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok patin:
- 1 ekor besar ikan patin (bisa juga yg kecil/ikan lainnya)
- Daun pisang
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 10 lbr daun asam(bisa diganti blimbing wuluh/jeruk nipis)
- Tusuk gigi/tusuk sate
- Bumbunya:
- 7 sg bawang merah
- 2 sdt Garam
- 1 bks royco sapi
- 1 sdt Gula
- 4 sg bawang putih
- 15 lombok kecil/sesuai selera
- 4 bh tomat potong kecil2
- 4 sg bawang merah potong kecil2
- Santan kental
- Panci kukusan
