Mangut Patin Tanpa Kemangi

Dipos pada February 3, 2022

Mangut Patin Tanpa Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Patin Tanpa Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Patin Tanpa Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Patin Tanpa Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Patin Tanpa Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Patin Tanpa Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Patin Tanpa Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari mba @siti_masida147 enak gurih, walau tanpa kemangi dan Pete seperti resep awal tetap enak dan bikin boros nasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Patin Tanpa Kemangi:

  1. 3 potong Ikan Patin (saya pakai kepala dan ekor)
  2. Jeruk nipis (saya skip)
  3. 1 batang Serai
  4. 2 lembar Daun Jeruk
  5. 1 gelas Air matang
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1 sdm Gula pasir
  8. 1 sdt Kaldu bubuk
  9. 1 sachet Santan Kara
  10. Bahan dihaluskan :
  11. 2 siung Bawang merah
  12. 2 siung Bawang putih
  13. 7 buah Cabe rawit
  14. 1 butir Kemiri
  15. 1/3 ruas Kencur
  16. 1/3 sdt Ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Patin Tanpa Kemangi

1
Balur Ikan dengan garam, lalu goreng hingga matang. Sisihkan
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 1
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 1
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 1
2
Tumis bumbu dihaluskan dengan serai dan daun jeruk hingga wangi, masukkan air
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 2
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu masukkan ikan goreng. Aduk rata
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 3
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 3
4
Masukkan santan, masak hingga kuah meresap dan matang sempurna
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 4
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 4
5
Angkat dan sajikan dengan bawang goreng
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 5
Mangut Patin Tanpa Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin goreng ala air fryer

Ikan patin goreng ala air fryer

Nyoba goreng ikan patin dengan air fryer..ternyata bisa dan rasanya enak serta cocok untuk mama yg diabetes... #MasakanUntukIbu

4 orang
Pindang Patin Pegagan

Pindang Patin Pegagan

Orang tua saya dulu sempat bertugas di Plaju, Sumatera Selatan sehingga saya bisa mencoba kuliner khas daerahnya. Untuk pindang patin rasanya yang paling cocok dengan lidah saya adalah pindang pegagan ini. Bahan dan cara membuatnya lebih sederhana, kuahnya lebih bersih dan yang terpenting rasanya yang lezat. #PejuangGoldenBatikApron

10 ptg
45 menit
Patin sambal matah

Patin sambal matah

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Resep ibu saya yg kalo lagi males masak, jadinya masak yg simpel tinggal cemplung2... Tapi nagih...

Ikan patin

Ikan patin

3 orang
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Al hamdulillah Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi. Menu buka puasa pendamping nasi. Pepes Ikan Patin. Ikan patin ini didapat dari kolam ikan di sekolah tempat saya bekerja. Ngomong2 saat memancing ikan nih, salah satu teman bercerita tentang pepes ikan patin, enak..tanpa bau lumpur dan tanpa amis. Rahasianya katanya ..bacemnya dikasih jahe. Uihh.. menggeluruk perut. Saat itu langsung lapar, tak sabar ingin memasak pepes juga. Apa resepnya... tengok ya di bawah ini. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5 potong
45 menit
Pindang patin

Pindang patin

Patin balado kemangi

Patin balado kemangi

Masakan dari ikan kesukaan keluarga jadi harus divariasi biar g melulu di goreng aja ... Yang mau coba ini gampang banget dan bahan juga g sulit.. Selamat mencoba ya

10 porsi
30 menit
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh (Asam Pedas) adalah salah satu masakan Minang yang tidak menggunakan santan dan minyak. Sesuai dengan namanya, masakan ini didominasi rasa pedas dan asam. Lazimnya memakai ikan laut. Namun boleh saja kalau ingin memakai ikan sungai, daging sapi, bahkan tahu dan tempe bagi vegetarian. Pada dasarnya bumbu asam padeh sama dengan bumbu gulai seperti cabe, bawang, lengkuas, kunyit dan jahe. Perbedaannya, asam padeh ditambahkan asam yang cukup banyak. Segala jenis asam bisa digunakan, mulai dari asam kandis, asam jawa, belimbing wuluh, dan aneka jeruk masam. Namun asam jawa kurang disarankan karena membuat warna kurang cantik. O ya, saya cooksnap dari resep @cookpader_3468 Pak Fadil https://cookpad.com/id/r/16102012 Dalam resep ini memakai daun ruku-ruku, tp krn ga ada dan blm tau, sy pakai daun kari segar saja, duh rasanya tambah segeerrr🤤 Dan kita juga bisa menambahkan bahan lain seperti nangka muda, kentang, pepaya muda, sirsak muda, tahu, tempe, kacang panjang, dll. Tips penting dalam membuat asam padeh: 1. Pastikan bumbunya benar-benar halus 2. Setelah mendidih kecilkan api dan masak sampai kuah menyusut. Sumber Resep : Uni @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Paliat Patin (Khas Tabalong Kalsel)

Paliat Patin (Khas Tabalong Kalsel)

Gangan Paliat adalah salah satu masakan khas Kabupaten Tabalong. Nama Paliat berasal dari desa tempat makanan ini berasal, yaitu Desa Paliat, Kecamatan Kelua. Masakan tradisional ini terbuat dari santan kental dan bumbu kunyit, jahe, kemiri, bawang merah yang dicampur dengan jeruk purut/limau kuit yang nikmat dan segar. Itulah mengapa makanan ini disebut Gangan Paliat/Paliat ikan.... Menu utama Paliat biasanya ikan Baung, Udang, ikan Patin dan ikan Gabus/Haruan. Source : Vey Alodia's Kitchen #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #RecookOfTheWeek #GenkPejuangDapur

Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Pengin bakar²an 😋😋😋

Pindang Patin Tempoyak kuah kental

Pindang Patin Tempoyak kuah kental

Ini kesukaan suamiku banget... Kalau ada tempoyak pasti minta di pindang atau di pepes..

4 orang
+-20 menit
Ikan Patin bakar

Ikan Patin bakar

Bothok Ikan Patin/Lele Kemangi

Bothok Ikan Patin/Lele Kemangi

Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Bisa dijadikan untuk menu diet tapi porsi nasi harus dikurangi juga yaa... 😊

6 orang
+- 45 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Elly Suryani Salah satu makanan khas Palembang nih, perpindangan. Enak banget. Dulu pernah juga bikin pindang ikan tenggiri, tapi gak pedes. Krn dulu belum kepikiran utk misahin makanan pedes & gak pedes dr satu menu. Hehehe... #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
45 menit
Ikan patin kecap MPASI 23 bulan

Ikan patin kecap MPASI 23 bulan

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #mpasi23bulan #stayathome #masakpenuhcinta

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Masakan simple dikala mager bikin bumbu yg ribet 🤣...kali ini masak ikan patin...no minyak, no goreng, bumbunya pun simpel tinggal iris2, masaknya tinggal cemplung2..sehat bgt pokoknya...cocok dimakan anget2 saat cuaca hujan begini...🤤 #supikanpatin #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke35

2 porsi
Mpasi 14 bulan Gulai Ikan Patin + Udang

Mpasi 14 bulan Gulai Ikan Patin + Udang

BB Boosternya Nak wedog.. doble prohe dan doble lemak

Pindang Patin Muaradua

Pindang Patin Muaradua

Kota padang yg lagi mendung.. kebetulan td beli ikan patin di pasar, perlu di eksekusi buat penghangat perut😁

4 porsi
35 menit