Pindang Ikan Patin

Dipos pada February 3, 2022

Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Elly Suryani Salah satu makanan khas Palembang nih, perpindangan. Enak banget. Dulu pernah juga bikin pindang ikan tenggiri, tapi gak pedes. Krn dulu belum kepikiran utk misahin makanan pedes & gak pedes dr satu menu. Hehehe... #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

  1. 2 ekor ikan patin, dipotong 3 atau 4 bagian (k.l. 800-1000 gr)
  2. 1 lt air
  3. Minyak utk menumis
  4. Bumbu halus
  5. 7 sg bawang merah
  6. 5 sg bawang putih
  7. 5 bh cabe rawit
  8. 2 bh cabe keriting
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit, dibakar
  11. Bumbu utuh
  12. 3 lbr daun salam
  13. 2 btg sereh, digeprek
  14. 1 ruas laos, digeprek
  15. Bahan pelengkap
  16. 1 sdm garam
  17. 1 sdt gula
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. 2 sdm air asam jawa
  20. 1 bh tomat, potong 8
  21. 1 ikat (15 gr) daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin lalu tiriskan. Baluri dgn air jeruk nipis & 1 sdm garam, lalu diamkan selama min. 15 menit. Kemudian bilas & tiriskan.
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu utuh, masak hingga matang.
Pindang Ikan Patin - Step 2
3
Tuang air, masak hingga mendidih.
Pindang Ikan Patin - Step 3
4
Masukkan ikan patin lalu beri tambahan garam, gula, dan garam. Masak hingga mendidih kembali.
Pindang Ikan Patin - Step 4
5
Tuang air asam jawa, aduk rata. Masukkan tomat, aduk rata. Koreksi rasa.
Pindang Ikan Patin - Step 5
6
Matikan api lalu masukkan kemangi, aduk rata.
Pindang Ikan Patin - Step 6
7
Angkat & sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Banjar Iwak Patin

Gangan Asam Banjar Iwak Patin

Source: @Rinimarcello_4817841 Bikin masakan banjar hari ini. Porsinya sedikit di modif, bisa cek resep aslinya di akun mbak rini. https://cookpad.com/id/resep/12355109-57-gangan-asam-banjar-iwak-patin?invite_token=TPfPHR27fA7WQ5hZpF1fJvGD&shared_at=1636434104 #CookpadCommunity_Kalbar

Mpasi bb booster patin telur puyuh kuah santan

Mpasi bb booster patin telur puyuh kuah santan

Bisa untuk mpasi mulai dr 6 bulan, sesuaikan tekstur saja ya 😊

3 porsi
45menit
Patin Bumbu Bali

Patin Bumbu Bali

#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Borneo #cookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Kalimantan. #dirumahaja #GA_TgeNextLevel. #PejuangGoldenApron3 #

Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Pokok’e mantul neh🤤 Anteng sampe airnya pun di kuah😋 Bahaya klo ga diumpetin nasinya🙈😁 Yuk mari dicoba aja🙏 Sumber Resep : @iraninara https://cookpad.com/id/resep/10947358?invite_token=umYGsu #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_IraniNara #RememberGenkPeDa_IraniNara #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Beli ikan patin di bibi sayur keliling, rencana mau di goreng tepung. Tapi kurang syegerr khan ya klo gd pasangan nya....😁 Klo goreng ikan + masak sayur ??? 🤔 Ribet ahh... 😌 Jadilah bikin simpel ajah... Ikan dan sayur jadi atuuu sajahhh .... 😄😄😽😽😽

sesukanya
20menit
Asam pedas patin

Asam pedas patin

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Terima kasih bunda Tituk SK......atas resepnya. Ikan patin merupakan kesukaan melihat resep ini tanpa pikir2 langsung eksekusi. Prosesnya simpel, cepat dan enaaak. Sumber : Tituk SK #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
45 menit
Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁

Berhubung gak ada daun mangkok pun jadi tp tetap enak kok pepes nya 🤗

5 orang
10-30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Masakin si kecil yang lagi mampet hidungnya, semoga suka 🥰

1 Orang
30 menit
Patin Goreng + Bilungka bakarik

Patin Goreng + Bilungka bakarik

Eitsss... di bibi sayur keliling sisa patin aja lagi nih😄 Masak cerdas masih dengan prinsip simpel praktis ekonomis tapii tetep Lazzziiissss aliasss nikmat 😂😂

3orang
Pepes Tempoyak Ikan Patin

Pepes Tempoyak Ikan Patin

Kangen masakan mama

Pindang patin simple sedap

Pindang patin simple sedap

Saat sendiri dan pingin makan berkuah

1 porsi
1 jam +-
Ikan patin saus fiber creme

Ikan patin saus fiber creme

#Pejuanggoldenapron3 minggu 50

Patin Masak Tomat Hijau

Patin Masak Tomat Hijau

Olahan favorit buat ikan-ikanan, kalo ga dikuah ya dipindang. Simpel dan cepet soalnya, ga perlu banyak minyak dan segerr juga 😃 #CookpadCommunity_Depok

Ikan patin kuah kuning dan papeda

Ikan patin kuah kuning dan papeda

Pengen banget pas ngidam dulu ga kesampean, akhirnya search di internet. Eksekusi sendiri, nyari rumah makan ala timur Indonesia kelamaan ga dapet2 😁😂. Enak kata suami, 😘.

MPASI 6+ BUBUR PATIN

MPASI 6+ BUBUR PATIN

Hi moms, ini resep MPASi pertamaku karna hari ini pertama Raynar MPASI tepat di usia 6 bulan sesuai arahan DSA nya. Akhirnya aku masak Bubur Patin (pakai bahan yang ada di rumah). Ini aku masak untuk porsi 3 kali makan ukuran 3 sdm dewasa karna dalam judul masih hari pertama, tapi gak disangka Raynar habis 100 ml pd makan malam. Mama terharuuu...

3 porsi
Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

#PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Resep: @puteri_jasmine91 Ikan patin memang paling nikmat dimasak berkuah seperti ini. Apalagi dimakan saat masih hangat, nikmat 🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu9_GBA

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Dapet resep dari cookpad, saya coba recook

Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang

Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang

Masakan khas Palembang satu ini bikin makan mau nambah.. ☺ Dengan asam tempoyak yg berasal dr daging buah durian yg di asem.in. Jadi kalau ada durian yg kualitas kurang enak utk dimakan langsung bikin aja Tempoyak, bisa utk masak masakan kuah, selain itu juga bisa di bikin pepes ikan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara