Pindang Patin Palembang

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Palembang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah ini dia salah satu menu andalan #WongKitoGalo yg nyegerin. Bisa jd pilihan jg utk pendamping sajian di Hari Raya Idul Adha nanti. Ikan Patin ini termasuk ikan yg hidup di air tawar, jd sesuai dengan posbar semarak clover minggu ini yg ide temanya dari mbak @Chacha_Chiput yg mengajak member wag clover utk mengolah berbagai macam ikan tawar selain digoreng biasa. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #PosbarIDAMAN #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #Sabtu_17721

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Palembang:

1 ekor ikan patin, potong sesuai selera
1 ruas jari lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
2 batang serai kecil, geprek
5 buah cabe merah, potong jadi 2
1 batang daun bawang, potong kasar
2 sdm air asam jawa
1 sdm air jeruk nipis
1 buah tomat, potong jadi 4
Beberapa lembar daun kemangi
800 ml air
🌰 Bahan Halus :
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 sdt garam, asin sesuai selera
1 sdm gula pasir, manis sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Palembang

Potong-potong ikan patin. Bersihkan. Sisihkan. Siapkan kemangi, irisan tomat, jeruk nipis, air asam jawa, 2 batang serai kecil, irisan daun bawang, lengkuas, cabe irisan merah & daun salam.

Ulek/blender bawang merah, bawang putih, kunyit & jahe sampai halus. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas & air. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan ikan patin, garam, gula pasir, air asam jawa & air jeruk nipis. Aduk rata. Biarkan mendidih sampai ikan matang. Tes rasa.

Tambahkan cabe, daun bawang, tomat & kemangi. Aduk sebentar, matikan kompor.

Siap disajikan sebagai sajian Hari Raya Idul Adha.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Orang sumatera punya 😁

3-6 porsi

Ikan patin bumbu kuning

10 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #Cookpadcommunity_surabaya Source : @puteri_jasmine91

Ikan Patin Asam Pedas

Disaat cuaca panas masak ikan patin asam pedas dengan dicampur buah nanas yang asam dan ada manis² nya,rasa nya benar² mantulll moms.jangan lupa dishare ya moms kalau udah direcook ☺

4-5 orang

45 menit

79. Pindang Ikan Patin

Pindang ini sangat segar dimakan saat udara panas. Ada nanasnya itu yang buat nagih 😍. Yuk, eksekusi Bun 🥳 #PejuangGoldenBatikApron #Week6

5 orang

45 menit

Patin Bakar Lalap Selada

Untuk mengobati rasa kangen makan di warung Banjar.. Akhirnya saya bikin masakan ini... Dinikmati ketika siang hari bersama keluarga sangat terasa nikmat dan istimewa... Alhamdulillah...❤❤ #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Pepes Patin

Ikan patin hasil budidaya di kolam samping rumah. Enak banget dibuat pepes. #PejuangGoldenApron3

Ikan patin pindang palembang

Pengen aja yang seger2.. Dan salah satu favorit makanan suami..

Ikan patin saos tiram

#MasakUntukIbu

4 orang

30 menit

Gulai Padang Ikan Patin Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbuka #MenuSahurSimple

4 Orang

20 Menit

Patin kuah kuning

Kalo ini kesukaan ayahnya kai ..

20 menit

SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini. #idemasak

4 orang

🥣 Bubur Ikan Patin Kangkung (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 Porsi

Tempoyak Ikan Patin Khas Jambi

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #IdeMasak Aku sudah menetap di Jambi sejak tahun 1987 jadi sudah sangat familiar dengan beragam masakan disini. Salah satunya tempoyak ikan patin, aslinya bumbunya simple banget yah moms cukup cabe, kunyit, serai dan tempoyak durian, tidak ada penambahan bawang merah, bawang putih, kemiri, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, jahe, lengkuas apalagi santan. Dan cara masaknya untuk bumbunya tidak pernah ditumis tapi cukup dicampur bersama ikannya dan air. Cek rasa tempoyak apa rasanya terlalu asam? Apa terlalu asin? Nah dari rasa tempoyaknya kita bisa menakar gula dan garam dalam masakan kita. Di Jambi harga tempoyak macam² tergantung kualitasnya. Untuk yang paling bagus dengan rasa dominan manis, tidak terlalu asin dan rasa asam sedikit dan kering untuk 1 ons nya harganya berkisar Rp. 5.000. Nah kalau yang belum ahli memilih tempoyak yang asli ada baiknya bertanya sama yang jual apa tempoyaknya asli tanpa campuran karna terkadang ada yang menjual tempoyak yang dicampur dengan nanas dan pisang. Untuk timun bisa diberikan dan bisa tidak. Tapi aslinya khusus Jambi sebrang kampung arab melayu, kumpeh, sarolangun untuk masakan tempoyak patin ini ditambahkan potongan timun tanpa biji.

3 porsi

30 menit

Ikan patin balado

Ikan patin bumbu balado

Hari ini warung sayur langganan tidak jualan akhirnya coba ke penjual ikan. Hanya tersisa ikan patin... Kebetulan abis metik cabe dan daun jeruk di kebun. . Akhirnya hari ini aku masak ikan patin balado. #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang

20 menit

Pepes ungkep ikan patin

3-4 orang

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi (Endhoooost banget)

Kebetulan tadi pagi belanja ikan patin bosan kalau cuma digoreng aja, kali ini mau diolah bumbu kuning kesukaan keluarga rasanya benar benar mantap sekali 😍

Pepes Ikan Patin 🐡

5 orang

1 jam

Pindang Ikan Patin Pedas

Lagi bosen sama olahan ikan yang gitu gitu aja, akhirnya cobain resepnya mbak "Genoveva Vena" dan hasilnya enak. Ada beberapa bahan yang aku skip karena lagi gada stok dan lupa beli ke pasar hehe.. Ini porsi mini yaa jadi ga banyak bumbu. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu3 #CookpadIndonesia #MasakAsyik

2 porsi

15 menit

Pindang Ikan Patin Ala Kadarnya

Rahasia dapur Eyang❤️

2 orang

30 Menit

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis