Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ikan patin ukuran nya yg jumbo dan ga bisa di masak semua dengan daging nya alhasil masak kepalanya aja dulu biar muat di wajan 😁😁 Suami lg pengin yg bersantan. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning:

2 kepala ikan patin
Tahu 5 biji di belah jadi 2
Santan instan
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 ruas jari Kunyit
Bumbu cemplung
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas jari laos di geprek
1 batang sereh di geprek
secukupnya Gula dan garam
secukupnya Kaldu bubuk
Air
Jeruk nipis, ambil air nya buat marinasi ikan biar ga amis

Langkah-langkah untuk membuat Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning

Bersihkan ikan beri perasan air jeruk nipis biar ga amis. Diamkan 30 menit lalu goreng setengah matang. Sambil menunggu ikan di goreng,ulek bumbu halus terlebih dahulu.

Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning - Step 1

Setelah ikan kering dan bumbu siap, goreng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, laos dan sereh biarkan harum lalu tambahkan air. masukan ikan patin dan tahu,biarkan mendidih lalu tambahkan santan instan, garam, gula dan penyedap kaldu bubuk.

Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning - Step 2

Jangan lupa di cicipin rasanya jika sudah dirasa pas matikan kompor dan tata di tempat jangan lupa taburin bawang goreng. Selamat mencoba 😊😊

Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin merah bumbu rempah Indonesia (no amisamisclub)

Selamat menjelang dini hari 😁 Jadi ceritanya gak bisa tidur gara2 kopi, posting resep aja lah daripada gabut, hihi Btw, ini pertama kalinya aku masak ikan patin. Pasti pada gak percaya ya 😆 Tapi emang asli bener, ini perdana masak ikan patin. Gampang, dan dijamin no amisamis club. Masak itu gampang kok, yg penting ada niat buat terjun langsung didapur 😬 yuk langsung aja intip resepnya.. Salam uprek dari wong ndeso Tulungagung yaa 😋

2-3 orang

30 menit

Ikan patin bumbu kuning

10 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #Cookpadcommunity_surabaya Source : @puteri_jasmine91

Brengkes Patin Tempoyak Palembang

Bikin brengkes ikan patin lebih ringkes pake aluminium voil, karena agak susah cari daun pisang tapi ternyata enak juga hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Patin sambal matah

Tempoyak ikan patin Khas Jambi

Sebenernya aku orgnya gak suka namanya tempoyak,, krena aneh gt rasanya,, tpi permintaan adikku jdii eksekusi tempoyak pertama kli mencicipi aneh tpi lama² enk juga dan nambuh berkali²

3-4 porsi

45 menit

Pindang Ikan Patin (kuah bening)

Suka bingung kalau masak kepengen ikan tp bosan di goreng, lalu coba2 saja deh masak pindang patin yang seger2 kuahnya, seperti makan tomyam hihiii ehmmm yuk simak resepnya

Pindang Patin Khas Meranjat

Pekan ini PR dari Mamah Cookpad adalah "jalan-jalan" ke komunitas Cookpad Palembang. Ada banyak sekali kuliner khas Palembang yang terkenal lezat seperti mpekmpek, tekwan, kue maksuba, mi celor, lenggang, celimpungan, manan sahmin, dadar jiwo, pindang patin, dll. Kali kedua saya membuat sajian ini. Yang pertama ludes oleh duo remaja saya. Saya membuat lagi, sayang sedang tidak ada daun kemangi. Semakin mantap bila ada seperti buatan yang pertama. Saya membuat pindang patin khas Meranjat. Daerah Meranjat berada di Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan. Biasanya saya membuat pindang patin tanpa nenas dan daun kemangi. Ternyata kolaborasi dua bahan tersebut menjadi cita rasa pindang patin semakin kaya. Gurih, pedas, masam dari nenas, harum daun kemangi dan lembut daging patin membuat sensasi sajian ini luar biasa. Ditambah dengan sepiring nasi hangat. Masyaa Allah. Terimakasih inspirasinya, Mbak Mey, salam kenal ya, dari saya. Senang bisa berpartisipasi dengan posting sama-sama kuliner khas Sumatera, menambah koleksi kebisaan masakan Nusantara, sekaligus sebagai resep saya ke tiga sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Semoga bisa tetap semangat berkarya dan mempostingnya sekian minggu kedepan. Aamiin... *19-2-22 Source : @Meyscila_28 https://cookpad.com/id/r/15984863?i=0JGipp #Resep3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CookiesPlesiran_WongKito #Gelartikar_Palembang #Rekreasi_Palembang

487. Pakcoy Siram Patin Bawang

Pagi tadi ayahnya Kayana request menu pakcoy yang kayak di hotel. Karena ibuk bingung menu pakcoy yang mana, akhirnya ayah nyecroll sendiri resep-resep ibuk lalu nunjukin menu yang dimaksud. Rupanya ayah kepengen pakcoy tumis baput,hehehe. 😂😂😂 Karena punya stok ikan patin goreng, jadinya tumisan baputnya ibuk tambah suwiran ikan patin. Ayah pun puas dengan request-nya 💝 Kalau ayahnya suka, sudah pasti duo Kayana juga suka, terbukti mereka semua makan dengan lahap 👍😋 Source: Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #Week37 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarSawi #OlahanSayuranKayana

Ikan Patin Bumbu Kuning

Masak ikan patin 😀kebetulan jeruk purut dipot teras depan udah berbuah nih😃 akhirnya cobalah pakai jeruk purut,, alhasil alhamdulillah walaupun jeruknya kecil, tapi ga bikin bau anyir🤗, karena biasanya kl mau rendam ikan pakai jeruk nipis, malah suami bilang daging ikannya juga ga bau anyir😍 cusslah ke resep😄 Source : Yoanitasavit( dgn modifikasi) #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten

Sup Ikan Patin

Masakan simple dikala mager bikin bumbu yg ribet 🤣...kali ini masak ikan patin...no minyak, no goreng, bumbunya pun simpel tinggal iris2, masaknya tinggal cemplung2..sehat bgt pokoknya...cocok dimakan anget2 saat cuaca hujan begini...🤤 #supikanpatin #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke35

2 porsi

Ikan patin kuah santan

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim Ikan patin adalah Ikan dengan tekstur daging yg lembut dan kulit yg halus tanpa sisik. Ikan ini banyak di jumpai di wilayah Kalimantan, hidup di air tawar. Biasa ikan patin sangat enak klw di masak pepes. Kali ini saya olah dengan kuah santan. Yuk mari di coba

Pindang Patin Asam Pedas

Kali ini coba masak pindang dengan bumbu halus, biasanya pakai bumbu iris..Ternyata lebih berasa ya, bisa di tambah nanas juga lho bu 🥰

2 orang

30 menit

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Setelah beberapa hari menu lauk always oseng dan tumis tumisan, hari ini saya membuat yang berbau menu kuah kuahan yang segar, dan tentunya beciri khas menu kampung halaman..hehhe..pindang ikan patin khas kota Palembang.

6 porsi

241. Garang Asem Patin #ComboAnjangsana_KhasJateng

Garang asem adalah salah satu makanan yang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk. Garang asem akhirnya juga menjadi makanan tradisional Semarang, Demak, Kudus, Pati dan Pekalongan. Ibuku walaupun bukan berasal dari kota-kota diatas, tapi sering memasaknya. Kalo pulang ke kampung, pasti hidangannya ya ginian. Jadi sudah melekat seperti hidangan dari kampung sendiri. Lalu memperkenalkan masakan ini sebagai lauk favorit keluarga. Intip resepnya yaa. Karena masih banyak stok ikan Patin dari hasil Bapak mancing kemarin, another dish kali ini bikin #garangasem #ComboAnjangsana_KhasJateng #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 26 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 99

10 bungkus