Ikan patin kuah santan

Dipos pada February 4, 2022

Ikan patin kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin kuah santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim Ikan patin adalah Ikan dengan tekstur daging yg lembut dan kulit yg halus tanpa sisik. Ikan ini banyak di jumpai di wilayah Kalimantan, hidup di air tawar. Biasa ikan patin sangat enak klw di masak pepes. Kali ini saya olah dengan kuah santan. Yuk mari di coba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin kuah santan:

  1. 1 kg ikan patin bersihkan, potong kepala lumuri air jeruk
  2. Ikat kemangi cuci bersih dan siangi
  3. Bumbu halus :
  4. 7 butir bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. Sedikit ketumbar
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas laos
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 1 bh tomat besar potong 4
  13. 2 lbr daun salam
  14. 1 Bks santan kara kecil
  15. 200 ml Air
  16. 15 biji Lombok rawit kecil utuh
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin kuah santan

1
Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis. Goreng setengah matang.
Ikan patin kuah santan - Step 1
Ikan patin kuah santan - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai Tanak. Tambahkan daun salam. Aduk rata
Ikan patin kuah santan - Step 2
3
Masukkan santan dan air 200 ml ke dlam bumbu yg sdh di tumis. Biarkan mendidih.
4
Tambahkan ikan patin tomat dan Lombok rawit utuh. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
Ikan patin kuah santan - Step 4
Ikan patin kuah santan - Step 4
5
Terakhir masukkan kemangi, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai kemangi layu. Koreksi rasa. Siap dihidangkan. Selamat mencoba
Ikan patin kuah santan - Step 5
Ikan patin kuah santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado ikan patin.

Balado ikan patin.

Resep favorit keluarga dari saya kecil..seneng banget dg yg pedes pedes...

30 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi (Endhoooost banget)

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi (Endhoooost banget)

Kebetulan tadi pagi belanja ikan patin bosan kalau cuma digoreng aja, kali ini mau diolah bumbu kuning kesukaan keluarga rasanya benar benar mantap sekali 😍

Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar

Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar

Source : Hj Tintin Purnamasari Gangan asam khas banjar ini masakan kesenangan almarhum mamaku, setiap kali kami makan ke rumah makan, mama selalu pesan gangan asam dan ikan bakar patin, aku dan mama paling doyan bagian yang kepala dan bagian perut yang berlemak. Sekarang mama udah duluan berpulang, nggak ada lagi teman ngobrol dan hunting makanan enak. Hanya doa untuk mama yang selalu aku panjatkan,semoga mama tenang, damai dan pada waktunya nanti kita bisa berkumpul lagi di surga.Aamiin... #masakankhaspangkalanbun #masakankhasbanjar #MasakanUntukIbu #cookpadcommunity_kalteng

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

request suami 😍

Gulai Ikan Patin Pedas

Gulai Ikan Patin Pedas

Kalo masak ikan patin pada sukanya di gulai, selain digulai suka gak pada dimakan.. Kalo udah masak ini, anakku yang gak suka pedas aja jadi ketagihan.. (~^∆^)~

4 orang
1 jam
Sup Patin Okra Kecombrang

Sup Patin Okra Kecombrang

Ceritanya abis cek kolesterol dan ternyata tinggi. 😰Jadi lah mengatur menu aman di perut dan lidah yang tanpa menggoreng.

2 porsi
20 menit
Ikan patin bakar saus tocap [tomatkecap]

Ikan patin bakar saus tocap [tomatkecap]

Bosen makan yg goreng² dan BerkuahKuah, skali²bikin bakaran😁😁

1 org
MASAK TANPA MINYAK | IKAN PATIN KUKUS PEDAS | MENU DIET 250 kal

MASAK TANPA MINYAK | IKAN PATIN KUKUS PEDAS | MENU DIET 250 kal

Pada 100gr ikan patin terdapat 120 kalori, jd dalam 200gr mengandung +- 250 kal sehingga ini bisa menjadi menu diet yg enak. Subs my youtube channel "Cookingwithrumi" untuk menu diet lainnya. Disana saya akan share menu2 diet yg telah membuat saya turun 8kg perbulan dg tetap makan enak😊

2 orang
1 jam
57. Sup Patin Asam Manis

57. Sup Patin Asam Manis

Depok, 14 April 2022 Bismillahirrahmanirrahim.. Ikan patin memiliki rasa yang gurih dan berdaging lembut. Dimasak apa pun, digoreng atau di sayur terasa lezat. Masak ikan patin yang cepat adalah di sup. Masaknya simpel dan cepat. Hanya perlu iris, tumis dan Cemplung. Cocok untuk hidangan berbuka atau sahur. #RamadanCamp_Misi6

5 orang
20 menit
Balado patin pete

Balado patin pete

request suami yang suka banget ikan patin

4 orang
30 menit
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Sy sebenarnya krng menyukai ikan patin. Tp karena suami & anak² suka bgt, yaa sbg istri dan mama yg pengertian, hrs mauu duunk masakin kesukaan mreka 🤭 N hr ini, jadilah c patin bumbu kuning inii 😍

5 Orang
1,5 Jam
Patin bumbu kuning (wajib recook)

Patin bumbu kuning (wajib recook)

Source: Murni Bunda Pure's #ikanpatin #patinbumbukuning #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

39. Masak kuning ikan patin

39. Masak kuning ikan patin

Mumpung dapat ikan patin coba dimasak kuning ternyata enak.

252. Patin Kuah Asam

252. Patin Kuah Asam

Bikin yang asem-asem pedes segerrr. Ini aku sesuaikan dengan tingkat/level kepedasan aku yahh, cuman berani sedikit pedes. Source: Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe51 #ResepKe252 #CookpadCommunity_Kalsel #OlahanIkanPatin

Ikan patin panggang khas Pelalawan-Riau

Ikan patin panggang khas Pelalawan-Riau

Ikan patin panggang ini resepnya simple kok. Yang penting memanggangnya di atas bara dari tempurung dan sabut kelapa, bukan di atas teflon yaa. Karena biar dapat taste panggangannya, ada aroma asapnya gitu di dagingnya. Resep ini dibuat untuk 1 ekor ikan patin kira-kira seberat 8ons sd 1kg yaa.. 1 ekor ikan bisa dimakan kira-kira untuk 3 orang. #ikan #ikanbakar #ikanpanggang #ikanbakarenak #CookpadIndonesia #MasakApaHariIni

3 orang
1 jam
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Elly Suryani Salah satu makanan khas Palembang nih, perpindangan. Enak banget. Dulu pernah juga bikin pindang ikan tenggiri, tapi gak pedes. Krn dulu belum kepikiran utk misahin makanan pedes & gak pedes dr satu menu. Hehehe... #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
45 menit
Patin Asap Bumbu Sarden

Patin Asap Bumbu Sarden

Source : Mbak @tya.hidayat (Ig) Assalamualaikum ayank beibs😘 "Jumpa lagi dengan Meissy disiniiii✌😉" haluuuu....yaaak😂 Baiklah... Kali ini saya masak dengan bumbu yg agak kental ya bu ibu. Pengennya makan pake bumbu ala2 sarden gitu cuma saosnya saya pakai gak terlalu banyak, kalau temen2 suka yg kental silahkan ditambahkan aja saosnya😉. Mareee mamaammm...🍴🍛 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Olahan simple buat anak juga jadi lahap makan ikan

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

4 orang
30 menit
Patin Bumbu Pindang

Patin Bumbu Pindang

Resep asli milik kak @arifahamrullah dg judul "Bandeng Pindang". Tp krn di sini agak susah cari bandeng, jd ikannya aku ganti dg ikan patin. Rasanya tetep masuk dan uenak.. Ngabisin nasi pokoke. Oh ya, aku ngk ada belimbing wuluh dan petai. Jd aku skip. Kalau suka belimbing wuluh dan petai tinggal cemplungin aja pas masak sampai dia mateng. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit