Patin Bumbu Pindang

Dipos pada February 3, 2022

Patin Bumbu Pindang

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Bumbu Pindang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Bumbu Pindang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Pindang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli milik kak @arifahamrullah dg judul "Bandeng Pindang". Tp krn di sini agak susah cari bandeng, jd ikannya aku ganti dg ikan patin. Rasanya tetep masuk dan uenak.. Ngabisin nasi pokoke. Oh ya, aku ngk ada belimbing wuluh dan petai. Jd aku skip. Kalau suka belimbing wuluh dan petai tinggal cemplungin aja pas masak sampai dia mateng. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Pindang:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 5 buah cabe merah
  3. 7 buah cabe rawit
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 batang sere, potong jadi 2 atau 3 bagian
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
  9. 3 batang daun bawang (tambahan dari saya)
  10. 50 gr gula merah
  11. 3 sdm kecap manis
  12. 3 atau 4 butir asam jawa
  13. 2 ruas kunyit
  14. 2 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 400 ml air (Bisa ditambah atau dikurang sesuai selera)
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk
  19. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Pindang

1
Siapkan ikan patin. Potong2 dan cuci bersih
Patin Bumbu Pindang - Step 1
2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang.
Patin Bumbu Pindang - Step 2
3
Haluskan kunyit. Geprek lengkuas dan jahe (bisa dirajang tipis kalau nggak mau digiling). Geprek sere.
Patin Bumbu Pindang - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga setengah harum. Masukkan bumbu iris dan sere geprek. Tumis lagi hingga benar benar harum
Patin Bumbu Pindang - Step 4
5
Masukkan air, ikan patin, daun salam, daun jeruk, cabe rawit bulat, gula merah, garam dan asam jawa. Biarkan hingga ikan mateng. Jangan diaduk supaya ikan tidak hancur
Patin Bumbu Pindang - Step 5
6
Jika ikan sudah mateng sempurna, masukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Tes rasa.
Patin Bumbu Pindang - Step 6
7
Jika sudah pas, angkat dan sajikan
Patin Bumbu Pindang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pergedel ikan patin MPASI 20 bulan

Pergedel ikan patin MPASI 20 bulan

#masakpenuhcinta #atayathome #pejuanggoldenaproan

Patin kuah asam pedas

Patin kuah asam pedas

Pindang srani ikan patin

Pindang srani ikan patin

Pindang Patin

Pindang Patin

Karna lagi kepingin masakan yg kuah-kuah tapi seger akhirnya coba bikin pindang patin dengan bahan seadanya ya moms dan kalo dari gambar ini aku pake patin yang sudah di filet (karna adanya itu dikulkas) dan gak pake nanas juga cabe rawit. Cuman aku akan kasih resep dengan bahan lengkapnya, selamat mencoba!

4 orang
1 jam 30 menit
Pindang patin nanas

Pindang patin nanas

Resep dari mertua ya mam Masakan daerah Sumatera Kalo mertua sy orang Padang Pindang ini Segar,mantap,,ini untuk anak2 Jika mau pedas bisa ditambahkan rawit merah utuh,di masukkan berbarengan dengan ikan pada saat memasak #Jelajahresep

4 orang
1 jam
Pindang patin mama

Pindang patin mama

resep yg super praktis, irit bumbu, waktu dan tenaga krn cm iris2, sehat karena rebusan dan no mecin2, dan anak2 lahap makannya

5 orang
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

Orang sumatera punya 😁

3-6 porsi
Wadi Patin

Wadi Patin

Mencoba mengolah ikan menjadi wadi. Ternyata gampang-gampang susah. Ikannya kalau sudah dicuci harus direndam dulu trus dikeringkan sampai ga ada air. Baru bisa dibalur sama beras, belum lagi saat memasak beras ketan harus pas. Tapi sepadan sama hasilnya 😬 Dan ternyata anakku suka sama wadi, berkebalikan sama mamaknya yg ga suka wadi. Jadi aku bisa bikin wadi akhirnya... Tapi tetap aku tidak makan wadi 😆 #PejuangGoldenApronBatik #Minggu4

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Source : Bunda Ela #CookpadCommunity_Surabaya

MPASI Patin Bumbu Kuning simple

MPASI Patin Bumbu Kuning simple

Bisa untuk makanan keluarga atau bayi 1 thn ke atas 😊

Bubur ikan patin

Bubur ikan patin

Hari ini anak-anak sedang tdk fit. Selera makan menurun 😢... Sebagai emak2 jgn patah semangat 💪💪 Saya cobain recook bubur ikan cc xanders. Bosan klo bubur ayam trus. Bubur ikan jg ga da jual jd bikin sendiri aja 😁. Dengan bahan seadanya.. #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya

3 orang
2 jam
Sasangan Ikan Patin (Khas Kalimantan Tengah)

Sasangan Ikan Patin (Khas Kalimantan Tengah)

#kudapankangenkampunghalaman #pejuanggoldenaproan #stayathome #sayanganak

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Suami doyan bgt sama yg namanya ikan....jujur sy GK bisa ngolah ikan tp dgn keyakinan bismilah.....apa LG di Jaman yg LG krisis minyak goreng mahal huffftt....bismilah bisa 🤗

2 orang
30 menit
Pindang patin sueegeerr😊

Pindang patin sueegeerr😊

Hari ini jadwal belanja ke pasar dan food preparation tuk seminggu kedepan ditambah hujan dari pagi jadi pengen makan yang seger2 tapi cepet. Jadilah masak pindang patin. Paksu dan kiddos syukak banget sampai nambah makannya. Hehehe

4 orang
30 menit
233. Sup Patin Tomat

233. Sup Patin Tomat

Cuma bisa setor simpanan resep ini buat GoldenApron, karena belum bisa masak-masak seperti biasa di karenakan banjir yang jg mengenai area tempat tinggal saya. Semoga musibah ini cepat berlalu 🤲. Source: Dapur ade #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #MingguKe33 #OlahanIkanPatin #ResepKe233

241. Garang Asem Patin #ComboAnjangsana_KhasJateng

241. Garang Asem Patin #ComboAnjangsana_KhasJateng

Garang asem adalah salah satu makanan yang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk. Garang asem akhirnya juga menjadi makanan tradisional Semarang, Demak, Kudus, Pati dan Pekalongan. Ibuku walaupun bukan berasal dari kota-kota diatas, tapi sering memasaknya. Kalo pulang ke kampung, pasti hidangannya ya ginian. Jadi sudah melekat seperti hidangan dari kampung sendiri. Lalu memperkenalkan masakan ini sebagai lauk favorit keluarga. Intip resepnya yaa. Karena masih banyak stok ikan Patin dari hasil Bapak mancing kemarin, another dish kali ini bikin #garangasem #ComboAnjangsana_KhasJateng #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 26 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 99

10 bungkus
Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Pepes patin hemat daun//pakai loyang😉

Pepes patin hemat daun//pakai loyang😉

Karna persiapan daun pisang yg sedikit jadi pakai seadanya aja,..memanfaatkan loyang 😁

3 orang
1jam
214. Pindang Patin ala Umak

214. Pindang Patin ala Umak

Assalamualaikum semua... Alhamdulillah... Hari ini bebikin recooknya senior Kakaq eh Ibu Kost Teh @ OpiBun.... Syegeer... Asem... Pedees... Makan siang, makan maleem... Teuteup bikin nambah nasi ... Oh yaa kali ini, challenge ComBo...bebikin masakan khas Palembang yaa... Sekalian bosen sama masakan santan dan berbau ayam and daging... Cuss kita beralih ke ikan ajah... Yuuk aah...garampil pisaan dan cepeet ..😉🤗 Source : @OpiBun #AnjangsanaKhas_Palembang #ComBoAnjangsana #CookPadCommunity_Bogor #PekanPosBar_MasakSesuaibugdet #GA_TheNextLevel #Week_51 #CookpadCommunity_Indonesia

🐟 Ikan Patin Kuah Kuning

🐟 Ikan Patin Kuah Kuning

Ibu itu adalah wanita yang hebat di dalam hal apapun, mereka tak peduli seberapa sakitnya, sulitnya, bahkan tersiksanya fisik dan batin mereka kalau sudah berhadapan dengan anak-anaknya, mereka yang akan selalu berusaha untuk menjadi bagian yang terbaik bagi anak-anak nya. Terimakasih banyak ibu. Karena banyak hal dari ibulah, saya bisa belajar menjadi ibu yang baik untuk anak-anak saya🤗 Source : Mba'Phinazs https://cookpad.com/id/resep/13458714-ikan-patin-kuah-kuning?invite_token=9V9YvpeAEkVfjDW1MK4zvYi8&shared_at=1608120227 #MasakanUntukIbu. #CookpadCommunity_Bekasi