Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Kepala Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Kepala Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Kepala Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Kepala Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan Asam Kepala Patin adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan Asam Kepala Patin diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Kepala Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Kepala Patin memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan, kuliner khas Banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Kepala Patin:
- 4 potong kepala ikan patin
- Bumbu yg dihaluskan:
- 15 siung bawang merah
- 5 bj bawang putih
- 5 bj kemiri
- 2 batang sereh,ambil dalamnya
- 2 ruas jari laos,iris tipis
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 bj terasi
- Bahan tambahan
- 2 cabe merah potong serong besar
- 1 cabe hijau potong serong besar
- 3 buah tomat, potong
- 10 kacang panjang potong
- 1/2 bj timun kupas buang tengahnya
- 3 lembar kubis, potong agak besar
- Sedikit air asam jawa
