Patin asap masak nanas

Dipos pada February 1, 2022

Patin asap masak nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin asap masak nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin asap masak nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin asap masak nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin asap masak nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin asap masak nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin asap masak nanas memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasa kuahnya segar dari nanas , gurih dari santan dan yang special harum2 smoke gitu harum asap , Dan enaaaakπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ’™ Selamat mencoba 😍 Video lengkapnya silahkan teman-teman liat di yutube channel πŸ‘‰ Mama Fajar Makasih yaa😘 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin asap masak nanas:

  1. 6 potong ikan patin asap (400gr)
  2. Bahan A
  3. 6 cabe merah
  4. 5 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 2 cm kencur
  7. 2 cm kunyit
  8. 3 butir kemiri
  9. Bahan B:
  10. 2 sereh geprek
  11. 2 daun salam
  12. 2 iris lengkuas
  13. 6 daun jeruk
  14. secukupnya Cabe rawit ijo dan oren
  15. Bahan C:
  16. 1/3 buah nanas, di iris segitiga
  17. secukupnya Daun kemangi
  18. 1 bush tomat di iris
  19. Bahan D:
  20. 1,5 sdt garam
  21. 1 sdt gula pasir
  22. 1 sdt kaldu jamur
  23. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Patin asap masak nanas

1
Siapkan bahan2, haluskan bahan A. Tumis bumbu halus dan bahan B hingga garing dan harum.
2
Setelah bumbu ditumis garing dan harum, masukkan santan, dan bahan D. Masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan asapnya dan bahan C masak hingga mendidih sekali lagi
3
Lalu masak dengan api kecil selama 10 menit, agar bumbu meresap di kedalam daging ikan, terakhir masukkan nanas dan kemangi, masak dan aduk sebentar, lalu matikan api,
4
Siap dihidangkan selagi hangat, Selamat mencoba
Patin asap masak nanas - Step 4
Patin asap masak nanas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Cuti dari kantor membuat saya ada waktu untuk mengeksplore resep berbahan dasar ikan. Salah satunya yang dari dulu ingin di coba adalah bumbu asam padeh. Sumber resep dari Resep Koki : https://resepkoki.id/resep/resep-asam-padeh-ikan-patin/ Namun karena keterbatasan bahan di dapur, ada bahan yang saya ganti.

2 orang
1 jam
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Ikan patin super lembut

3 porsi
Ikan patin

Ikan patin

3 orang
30 menit
135. Pindang Patin

135. Pindang Patin

Habis hujan semalaman, enaknya masak yang berkuah. Kebetulan ada stok ikan patin di lemari pendingin. Resep ini saya dapatkan dari ibu saya dan cara buatnya sangat mudah, cocok utk pemula. Penasaran? Yuk, intip resepnya.

58. Ikan Patin Bumbu Kuning

58. Ikan Patin Bumbu Kuning

Nyam, nyaam...masakan ini rasanya segar dan gurih, bikin nambah nasi panas terus, Mom :))

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Dikasih ikan patin oleh saudara, bingung mau di olah masakan apa. Akhirnya saya bikin sop ikan patin

5 orang
30 menit
Patin bakar teflon 🐟

Patin bakar teflon 🐟

Semenjak pindah ke Kalimantan lebih sering masak ikan. Sesekali bikin ikan bakar yang gampang pake teflon aja. Rasanya mirip ikan yang dibakar biasa kok, masih ada aroma smooky nya πŸ˜…

1-2 orang
20-30 menit
Asampedas Patin/ Tongkol

Asampedas Patin/ Tongkol

Haii haii mom's, sebagai pemula dalam urusan dapur, selalu belajar untuk bisa membedakan mana lengkuas & jahe πŸ˜‚setiap masakan dimasak dengan hati sehingga hasilnya memuaskan πŸ₯° Asampadeh Khas Padang, disajikan dengan nasi panas bikin selera makan batambauhΒ², selamat mencoba mom's 😊

5 porsi
30 menit
Ikan Patin Goreng Simple

Ikan Patin Goreng Simple

#PejuangGoldenApron3 #week29 #mingguke29 Berhubung aku newbe didunia perdapuran jadi masak ikan belum begitu berani. Nah berkat pakai bumbu "Racik" ini aku jadi berani masak ikan goreng. Karena jadi sesimpel itu dan rasanyapun enak 😍😍 Ini sebenarnya resepku yang sudah agak lama tapi aku lupa belum upload di cookpad. Berhubung seminggu ini aku sedang off masak, jadi aku setor resep ini aja.hihii maafkan kalau resepnya kurang berbobot yaa..hehe

Dimsum Patin, Udang & Daun Kelor

Dimsum Patin, Udang & Daun Kelor

Nggak ada aroma amis sama sekali karena ada minyak wijen 😁. Tekstur & rasanya persis yg dijual di Mall tp versi murahnya. Jadi 24 biji, langsung foto lalu habis 😍. #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

131. PATIN MASAK KECAP

131. PATIN MASAK KECAP

#PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Unik ini resepnya. Olahan ikan patin yang wajib dicoba juga. Cuman..namanya juga ikan patin..jadi ketika digoreng, maka kurang bisa dapetin ikan goreng yang kering semacam mujair gitu. Jadi teksturnya agak basah. Selebihnya, yummy. Nah..menurut kak Ade (pemilik resep), olahan ini termasuk resep dasar yang selanjutnya bisa dimasak balado ataupun cabe ijo. Kalau saya kemarin cuma digoreng terus dibuat lauk deh, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu37 #Resep : dapur ade

Sasangan Patin

Sasangan Patin

Sambil #JelajahResepSahabat sambil jalan-jalan ke beberapa Kabupaten di Kalimantan Tengah, untuk mencicipi kuliner khasnya. Kali ini saya jalan-jalan ke Kabupaten Barito Utara, Kalimantan Tengah. Di sini terkenal dengan masakan Sasangan Patinnya. Menurut teman-teman yang tinggal di pinggiran sungai Barito, dalam memasak Sasangan ini lebih enak menggunakan ikan pantin sungai karena tidak terlalu amis dan lemaknya lebih sedikit. Nah, kebetulan tadi di pasar saya ketemu ikan patin sungai, jadi deh saya masak Sasangan Patin dengan menggunakan ikan patin sungai. Untuk bumbu menggunakan bumbu yang mirip seperti bumbu kuning, awalnya saya kira ini seperti masakan Tanak Lauk, masakan khas Kalteng lainnya tapi ternyata ada perbedaan setelah saya intip resepnya Mbak Nevi Sutio yang tinggal di Barito Utara. #JelajahResep #CookpadCommunityKalteng #DutaRecookBorneo #MasakanKalteng

3 orang
30 menit
Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

Sasangan ikan patin adalah masakan khas dari Kalimantan Tengah yaitu daerah Muara Teweh masakan ini mirip seperti masakan ikan patin pada umumnya yaitu patin masak kuning namun ada bbrp bahan yg berbeda resep pas liat postingan sahabat CP Kalimantan Tengah mba @Silva Malexhi,Alhamdulillah bertambah lagi khasanah ilmu tentang kuliner Nusantara dan senang nya lg hari ini frist trial belajar platin bersama sahabat CP salam kenal yg digawangi mba @Delvia dan Coach mba Rena @Ibuk Kayana terima kasih sahabat ku semua ilmu nya semoga jadi manfaat yg lebih baik #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 orang
15 menit
Asam Pedas Ikan Patin khas pontianak

Asam Pedas Ikan Patin khas pontianak

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #KulinerKhasKalbar #festivalkulinerkalimantambarat #fkkb_Pontianak #CookpadCommunity_kalbar

Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Nemu resep mbak Susi Agung. Langsung praktek. Karena kayaknya enak. Seger karena ada sedikit rasa asamnya. Resep ini saya tulis berdasarkan apa yang saya masak ya. Karena ada beberapa bahan yang saya tambahkan atau saya kurangkan. Karena menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Patin Kuah Kecap (MPASI 1+)

Patin Kuah Kecap (MPASI 1+)

Patin ikan kesukaan si kecil. Sekali-kali nyoba masak kuah kecap krn lagi flu biar makannya enak pas anget-anget. Sayurnya jadi satu aja, iris yg tipis biar gampang dikunyah si kecil.

Mangut Ikan Patin dan Tahu Putih

Mangut Ikan Patin dan Tahu Putih

Ikan Patin salah satu ikan favorite anak-anak. Kali ini sengaja bikin yang bersantan biar makannya makin lahap #PejuangGoldenBatikApron #Week2

4 orang
30 menit
MPASI Patin Bumbu Kuning simple

MPASI Patin Bumbu Kuning simple

Bisa untuk makanan keluarga atau bayi 1 thn ke atas 😊