Pindang Ikan Patin khas Palembang

Dipos pada February 9, 2022

Pindang Ikan Patin khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 30 Juli 2021 Kali ini jalan" kuliner ke Palembang, sekalian memanfaatkan bahan yang ada dikulkas, satu ekor ikan patin sama sepotong buah nanas. Buka cookmark ketemu pindang patin, kayaknya seger banget buat maksi, dicuaca yang terik gini, biar imun semakin meningkat💪🏽Saya cooksnap pindang ikan patin palembang, resep mbk Thia Lovelychef By TieDQ mantap dan seger sekali kuahnya👌 biar tambah nampol saya tambahin belimbing wuluh 😋 🌺Cooksnap : Lovelychef By TieDQ #Resepalgis #PindangIkanPatinKhasPalembang #DariDaerahUntukIndonesia #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan #WikulVirtualPalembangSumSel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang:

  1. 1 ekor ikan patin (sy 400 gr)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1/4 buah nanas
  7. 1 buah tomat
  8. 4 buah cabe rawit merah
  9. 1 sdt garam (sesuai selera)
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 600 ml air matang
  12. 🌶 Bumbu Halus :
  13. 4 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih ukuran besar
  15. 4 buah cabe merah (sesuai selera)
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 cm jahe
  18. 🌱 Pelengkap :
  19. Daun kemangi (sy sekip)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang

1
Cuci bersih ikan patin, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata diamkan, sisihkan. Siapkan bumbu pelengkap, cuci bersih dan potong".
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 1
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 1
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk, tumis sampai tanak dan tidak langgu.
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 2
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 2
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 2
3
Tambahkan air, garam dan gula, masak hingga mendidih. Masukkan belimbing wuluh, tomat, cabe rawit dan nanas. Masak hingga mendidih.
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 3
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 3
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 3
4
Masukkan ikan, aduk rata masak sampai ikan matang, koreksi rasanya, angkat.
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 4
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 4
5
Sajikan hangat" 😋
Pindang Ikan Patin khas Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Patin Daun Kemangi

Sup Ikan Patin Daun Kemangi

Sup ikan patin ala mbak Happy Endahsa 😁

Pindang patin eksperimen

Pindang patin eksperimen

akhirnya masak patin lagi. mumpung obat #kemo sesi 7 sudah habis. badan lebih fit. masak deh yg rada gayeng. saya sudah pernah berbagi resep pindang patin sih. tapi saya lagi pengen eksperimen. jadi yang diganti cuma jumlah bawang putih sama bawang merah. saya biasanya kalau masak itu tuh banyakan bawang merah.. nah ini lagi pengen tahu aja, kalo dituker bagaimana rasanya.. ternyata lain dikit tapi sama enaknya hehehe oia untuk biar agak manis, saya kasih tomat. soalnya saya sebisaaa mungkin masak #nogulapasir. nah minyak yg di kuah itu lemak ikan patin dan minyak dari sereh dan daun2an yg saya pakai mungkin ya. saya #nominyak juga kalo lagi bisa makan. nah seperti biasa hidup sehat ala saya itu masih ditambah #notepung #nosaus #nodagingolahan #pelanpelanbiasain

10 orang
90 menit
Patin Bakar Bumbu Kari

Patin Bakar Bumbu Kari

04/01/2022 (519).....udh lama gk masak patin,kebetulan tetangga panen ikan patin organik jd sy coba beli sekilo,dpt 2 ekor dan lgs aja eksekusi hari ini (23/11/2021) di bakar sesuai request sholgan bungsu sy sekalian tahu bakar plus sambel terasi dan lalapan #CookpadIndonesia

Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Punya stok tutut dan patin (kepala dan ekor) dimasak ini ternyata enak banget.. resep dari bunda @Mayla dengan sedikit modifikasi..😋 Setelah coba resep gulai ini, bikin ketagihan masak gulai.. Next kita bikin gulai lain ny..😋 Resep gulai saya tingkat pedas nya low.. karena menurut saya kalo terlalu pedas, bisa menenggelamkan cita rasa bumbunya..🤭.. Tapi bagi penyuka pedas.. cabe nya bisa ditambah yaa..🥰

2 orang
1 jam
Pindang Ikan Patin Kuah khas Palembang

Pindang Ikan Patin Kuah khas Palembang

Biasanya kalau IdulAdha selalu masakan daging yang disajikan, cuma berhubung ga bs makan daging merah jadi selalu ada masakan Ikan sebagai menu pendamping, Kali ini nyoba masakan WongkitoGalo alias Wong Palembang... Menu favorite kalau bertamu kerumah teman di Palembang, Tante selalu masakin ini.. Kali ini Kita coba bikin sendiri... 😉 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PindangPatinKhasPalembang #AnekaOlahanIkan #PosbarIDAMAN #PPKM Resource : @giacinta

Homemade Ikan Asin Patin (Iwak Karing) ala Violet Azalea

Homemade Ikan Asin Patin (Iwak Karing) ala Violet Azalea

Kalau ada stok patin berlebih pasti aku bikin ikan asin sebagai salah satu alternatif. Jemurnya tergantung cuaca ya. paling Joss kalau lagi musim kemarau bikin ikan asin. #PekanPosbarLaukKering #KeringKriuk #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_KalSel #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja

Stik Nugget Ikan Patin

Stik Nugget Ikan Patin

Perdana bikin stik Nugget ikan patin 😍 Rasanya masyaallah sedapnyaaa Ini ikan 250gr jadi 2 box segini Lumayan buat cemilan/lauk baby Ahmed 😍 Umma harus bisa berkreasi karna doi paling lama makan ikan goreng ataupun dimasak entah karna teksturnya atau apa ga tau deh alhasil umma coba bikin stik nugget yang kebetulan banget doi favorit banget sama nugget

2 box
1 jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Menu ini favorit orang rumah. Sebelum nikah, mamak suka masak pindang patin karena bapak juga suka banget, seger katanya. Sampai udah nikah sekarang, menu ini tetep jadi favoritku. Selain seger, yaaaa menu ini salah satu yang bisa dimasak sama aku yang skill masaknya masih sak-uprit begini hihihi. Pak Suami, aku masak pindang nih 😂😂😂😂 Tips : *Untuk mengurangi amis, kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas dengan air bersih. *Boleh ditambah irisan nanas matang untuk menambah citarasa asam segar pada kuah pindang. #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30 menit
Opor sayur ikan patin fiber creme (Menu GERD)

Opor sayur ikan patin fiber creme (Menu GERD)

Masih resep buat Gerd asam lambung #PejuangGoldenApron3 minggu 46

Pindang Patin Khas Meranjat

Pindang Patin Khas Meranjat

Source : @Dapursesma #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Patin Kuah Santan

Ikan Patin Kuah Santan

Udah jarang masak yang bersantan, kuylah mumpung ada ikan patin, sekalian setor resep untuk #PejuangGoldenApron3 heheww

25-30 menit
Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Dalam waktu kurang dari seminggu. saya mendapatkan 2 kabar kerabat yg wafat. Pertama sesama perantau, lalu yang kedua adalah paman saya. Saya benar benar merasa sangat kehilangan. Terutama paman saya, beliau membantu saya waktu semasa sekolah bahkan hingga saya punya anak. Beliau sangat suka makan ikan. Entah kenapa saya sangat ingin masak pindang patin seperti kesukaannya yg dulu. Semangkuk makanan kadang bisa membawa jutaan kenangan. Aahh, maaf jika terlalu sentimentil. Semoga bermanfaat. Stay healthy folks! #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Pindangan ikan patin

Pindangan ikan patin

Keluarga ku sih semuanya suka banget sama lauk yang satu ini,apalgi ikan nya tuh seperti ikan lele, patin,nila..

4 orang
1 jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu masakan kesukaan suami, Pindang Patin yg rasanya asam, manis, pedas. kandungan ikan patin yg tidak hanya kaya protein, tapi juga kaya akan kalsium dan fosfor untuk pemenuhan kesehatan gigi dan tulang. Kali ini saya masak malam hari untuk persiapan esok sahur. Jadi pas sahur tinggal dipanasin sebentar. Masakanu yg cocok untuk menambah selera makan keluarga di saat sahur.

2-3 orang
45 menit
Gami Patin Lokio

Gami Patin Lokio

Biasa bikin Gami ni pake bawang merah, tapi mau cobain pake bawang rambut alias lokio. Mantep jg

Mangut patin asap dn terong 🍆

Mangut patin asap dn terong 🍆

Suami suka banget ikan asap,kali ini pengen masakin kesukaan suami dengan bahan dasar ikan asap.kebetulan di pasar ada patin asap,ya sudahlah timbul ide buat dimasak mangut... Terong disini sifatnya optional aja,Krn kebetulan ada terong d kulkas,jd ikutan diolah sj...

6 orang
1 jam
Patin Kuah Merah

Patin Kuah Merah

Minggu ke 37 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 13 Februari 2021) Udah lama ga masak patin, biasanya kalo dikampung hampir tiap hari almarhumah ibu beli ikan patin merah karena patinnya enak, ga bau tanah dan segar (masih hidup). Untuk mengurangi bau amisnya, buang semua lemak yang ada diikan patin, lalu gosok-gosok dengan cuka makan atau jeruk nipis/lemon. Diamkan dulu 15 menit, cuci bersih dan baru diolah sesuai selera. Kalo dimasak merah seperti ini, saya lebih suka ikannya digoreng dulu biar ga gampang hancur. Enak banget ini 😋👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahanpatin #gulaiikan #gulaipatin #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 orang
1 jam
Pindang Patin Muaradua

Pindang Patin Muaradua

Kota padang yg lagi mendung.. kebetulan td beli ikan patin di pasar, perlu di eksekusi buat penghangat perut😁

4 porsi
35 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Cooksnap Cookmember #Genk_Peda periode ke-2 dimulai👏👏 Kocokan pekan pertama dimenangkan oleh Ibu Guru kita @arifahamrullah😍 Di periode ke-2 ini, pemenang memilih 5 resepnya untuk di Cooksnap anggota Genk Peda lainnya.. 5 resep pilihan dari Ibu Guru semuanya enak2🤤 dari 5 resep aku pilih resep Pindang...hhmm menggoda banget dan jenis masakan ini itu favorit pasukan dirumah..krn rasanya gurih, manis, pedas dan sedikit asem jadi segerrr👍 Haturnuhun inspirasinya Bu Guru... Ikan nya aku ganti Patin ya, pasukan ga begitu suka Bandeng karena banyak durinya🙏🤗 Source: @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

45 menit
Patin sambal matah

Patin sambal matah