Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ikan patin kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ikan patin kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ikan patin kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ikan patin kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ikan patin kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ikan patin kuah bening memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah...,masak yg seger2 di pagi hari yg syahdu..karena gerimis dan udara dingin,eksekusi SOP ikan patin...dan duo bocil makan dengan lahap sampai minta nambah nasinya....Alhamdulillah...,ikan patin memang cukup enak kalau di bikin SOP Krn tekstur dagingnya yg empuk dan kenyal ga mudah hancur saat di rebus walau tanpa proses goreng terlebih dahulu..,durinya pun ga rumit Krn hanya terdapat di tengah..,meski begitu harus hati2 buat si kecil yg baru mulai belajar makan sendiri..harus di dampingi/dibuang dulu durinya..biar aman ya bunda..hehe. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ikan patin kuah bening:
- 500 gr ikan patin bersihkan dr kotoran, potong2
- Bahan marinasi :
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 Sdm garam
- 1 sdt lada bubuk
- Bumbu aromatik dan iris :
- 5 siung bawang merah iris
- 3 siung bawang putih iris
- 2 batang sereh geprek
- 3 cm jahe geprek
- 2 lmbr daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 buah tomat uk.sedang potong2
- 2 genggam daun kemangi
- 6 buah cabe rawit utuh (selera)
- 1200 ml air
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sop ikan patin kuah bening
