Sangacabe Ikan Patin

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sangacabe Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sangacabe Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sangacabe Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sangacabe Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sangacabe Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sangacabe Ikan Patin memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sangacabe Ikan Patin:

1 kg Ikan patin
1 ons cabe rawit
1/2 ons bawang merah
2 buah tomat
1 bungkus terasi
Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sangacabe Ikan Patin

Panaskan wajan yang berisi minyak goreng. Kemudian goreng cabe, bawang, tomat, dan terasi (Gorengnya sesuai selera,bisa lama atau sebentar asal jangan sampai gosong).

Haluskan bahan-bahan yang sudah digoreng tadi dengan blender atau di ulek.

Kemudian, sembari mengulek bahan bahan goreng tadi, bisa sambil menggoreng ikan patin yang sudah dibersihkan. Gorengnya setengah matang saja untuk mempermudah proses pelembutan daging ikannya.

Setelah ikan matang, ulek daging ikan dan sisihkan ditempat lain.

Panaskan wajan yang berisi minyak panas, kemudian masukkan cabe, bawang, tomat, dan terasi yang sudah di hapuskan tadi. Masak hingga matang.

Lalu, masukkan ikan patinnya. Tambahkan penyedap rasa. Jika sudah matang, sajikan dan lebih sedap dimakan dengan nasi hangat. 😊

Tips : agar sangacabe tahan berhari-hari, masak agak lama. Minyak goreng juga agak banyak. Happy Cooking bun.. 😇

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Patin Sungai

Ikan Patin sungai adalah ikan patin yg hidup bebas di sungai..Daging nya sangat empuk tebal dan rasanya enak banget beda jauh dengan patin biasa yg hidup di tambak. Harganya pun jauh lebih mahal dari patin biasa

2 porsi

Pindang Patin

Manusia hanya bisa berencana, Tuhan yang menentukan.... Itu memang benar sekali wkwkwk.. beli ikan patin niatnya buat dipepes. Udah beli segala macemnya, tapi lupa beli daun pisang. Sebenernya mah bisa aja ga dibungkus daun juga, tapi mood udah terbang melayang jauh :( Karena gemes liat ikan patin yang ngetawain dr freezer, akhirnya dibikin pindang ajalah. Bahannya kurang lebih sama dengan dipepes jadi ga ada alesan lagi... Resep dicontek dari Andita Putri yaaa, dengan beberapa penyesuaian tentunya... Enak loohh wkwkwk #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Patin Kuah Kuning

Pertama kali makan patin pas pindah ke jakarta,biasanya bapaku yang masak.Enak ternyata,seger apa lagi pas masih anget anget bisa bisa cepet abis 😁di tambah nyeplus cabai rawitnya mantap😋 #berburucelemekemas #resolusi2019

4-5 porsi

Patin pedas bumbu kuning

Baru tau kalau suami kurang suka sama ikan patin. Tapi tetep karena sayang istri lahap dimakan walau cuma sepotong 😆

Patin Kuah Asam Pedas

Ikan patin kuah asem pedes

Pengen makan berkuah yang seger2, jadilah ikan patin dikuahin. Pengennya pake cengek biar pedes mantep tapi boscil gak bisa ikut makan, dari pada masak dobel mending ngalah 😅😅😅

6 porsi

Pindang Iris Ikan Patin

5 porsi

20 menit

80.Pindang patin kuah nanas

Budaya makan ikan...lagi ngajarin sidedek maem ikan beli ikan 1 kg sebagian ak goreng buat sidede sebagian ak masak kek gini...seger loh mom ini minusnya belimbing wuluh aku cari2 ga ada belimbing wuluh pohonya belum berbuah its okelah eksekusi pake bahan yg tersedia #pejuanggoldenapron2

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Gulai Kuning

5 Porsi

Pindang patin kuah_re-cook

Pas panen ikan patin di kolam rumah beberapa waktu lalu..bingung mau dimasak apa. Akhirnya tengok-tengok resep di cookpad dan ada resep dari kakak Nanda Septyana. Cusss masak deh (sedikit modifikasi resep) dan...rasanya mantab 🥰 #re-cookresepkakNandaSeptyana

Botok patin

Patin segar minta dari tetangga

Patin Kuah Pindang

Bahan murah meriah, hasil bak resto mahal🥰

12 porsi

Ikan patin bumbu kuning

Karna anak saya lgi suka makan ikan, alhasil coba2 bikin patin bumbu kuning ini..alhamdulillah lahap makannya ...

Patin manado

3 porsi

45 menit

Fillet patin saus asam manis

Kemarin suami pulang bawa filet patin goreng tepung,anak sholihah suka,dan kebetulan di kulkas ada stok ikan patin. Jadi hari ini mamak masak filet patin lagi tapi dengan saus asam manis. Sausnya dari tomat asli ya,no saus saus instan biar lebih aman buat batita.

Botok ikan patin

#Siap Ramadhan

10 porsi

Gulai Kuning Ikan Patin

Sharing resep apa ya untuk #PejuangGoldenApron2 challenge minggu ke-7 ini? Cuaca mendung2 gimana gitu kan. Eh pas ke warung sayur tumben2an ada ikan patin besar2 udah dipotong2 udah bersih. Langsung kepikiran bikin yang berkuah, kebayang patin yang besar2 biasanya minyak2nya banyak. Haduuuhh seger. Aku pilih yg potongan bagian perutnya aja, 500 gr isi 4 potong. Cuss eksekusi jd gulai kuning ikan patin. Tambahin tahu cibuntu biar gak usah masak lauk tambahan, hihihihi 🙊

4 porsi

60 menit

Pepes Patin

Tiba2 pengen patin bakar bambu. Karena ngga ada bambu, patinnya dikukus. Jadi pepes deh 😆 #pejuangGoldenApron2

Pindang patin

Ada tetangga yang beli ikan patin, jadi nitip deh. Kalau di Sumatera selatan baturaja pasangannya sambal terasi mentah. Tapi berhubung di sini gak ada rampai, cabe rawit dan cabe keritingnya pun beda rasanya. Jadi, pindangnya aja Alhamdulillah 😁 Karena lagi malas iris-iris bumbu, jadi semuanya sy ongseng, lalu geprek 🤣 termasuk terasinya. Biasanya sih diiris, tp ada juga yang bumbunya dibakar, ada juga yang diberi kecap. Klo saya, ambil yg cepat jadi aja he he he. #ikanairtawar #ikanpatin #pindangikan #masakansumatera