Fillet patin saus asam manis

Dipos pada March 7, 2022

Fillet patin saus asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Fillet patin saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fillet patin saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fillet patin saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fillet patin saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fillet patin saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet patin saus asam manis memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin suami pulang bawa filet patin goreng tepung,anak sholihah suka,dan kebetulan di kulkas ada stok ikan patin. Jadi hari ini mamak masak filet patin lagi tapi dengan saus asam manis. Sausnya dari tomat asli ya,no saus saus instan biar lebih aman buat batita.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fillet patin saus asam manis:

  1. 500 gram ikan patin
  2. Tepung bumbu (bisa diganti dengan tepung terigu)
  3. 2 buah tomat
  4. 1 buah wortel
  5. Daun bawang
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 jeruk nipis
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula pasir
  10. secukupnya Kaldu bubuk
  11. Sedikit air
  12. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Fillet patin saus asam manis

1
Cuci bersih ikan patin,tiriskan,masukkan wadah,siram perasan jeruk nipis dan garam,aduk-aduk,tutup wadah kemudian masukkan kulkas minimal 1 jam atau lebih cepat masukkan freezer 15-30 menit. (Dimasukkan kulkas sepaya ikan jadi agak beku,jadi mudah untuk dibelah daging untuk diambil filetnya)
2
Setelah ikan jadi agak beku,keluarkan ikan lalu pisahkan dagingnya dari tulangnya. Kalo sudah agak beku akan lebih mudah dipotongnya.
3
Siapkan tepung bumbu dan panaskan minyak untuk menggoreng.
4
Haluskan 1 bawang putih,beri sedikit air.
5
Ambil filet ikan,masukkan ke dalam air bawang lalu masukkan kedalam tepung bumbu kemudian goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
6
Kupas wortel,potong-potong tipis memanjang. Potong-potong daun bawang.
7
Blender tomat dan 1 bawang putih kemudian tumislah beri sedikit air.
8
Masukkan potongan wortel tunggu sampai wortel empuk,kemudian masukkan gula pasir,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa.
9
Jika rasa sudah pas,masukkan daun bawang. Aduk-aduk sampai mengental.
10
Saus yang sudah jadi bisa disiramkan diatas filet ikan,atau dipisahkan wadah tersendiri sausnya supaya filet ikannya tetap crispy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Ikan Patin

Acar Ikan Patin

5 porsi
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Pertama kali nyobain pas berkunjung ke rumah kakak di Palembang taun 2012.. trus jadi sukaaak bgt.. 😍😍

5-6 porsi
Pepes patin + tahu pedas ❤️

Pepes patin + tahu pedas ❤️

Iseng² nyoba pepes patin kesyukaan anak² dan suami ternyata enak katanya, biasanya soalnya bikin pepes pindang 🐟 #5resepterbaruku

7-8 porsi
Asam pedes patin

Asam pedes patin

Ide resep dari masakan org tua yg nyami banget...😉😉

Tumis Patin Hijiki

Tumis Patin Hijiki

#5resepterbaruku Buat newbie yang tinggal di tempat minim rempah.

2-3 Porsi
Sop ikan patin myammyam

Sop ikan patin myammyam

spesial buat suami yg lg ulang tahun plus bisa dimakan baby nasywa

3 porsi
1 jam
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Segerrrr bgt! Saya sekali makan minimal 2 potong....Kemaren ga dapet kemangi momsss huhuhu tp ini bakal lebih mantul kalo ada kemanginya. Ikan patin bisa diganti ikan baung. Selamat mencoba! #SiapRamadan #antiribet

4 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Krmn ada tetangga nawarin Patin kecil2 @150 gram. Krn banyak sebagian sebagia pepes dan lainnya goreng garing. Hasilnya hmmm seger deh. #PejuangGoldenOpron2 #CookpadCommunity_MagelangJawaTengah #Resolusi20190921

Mpasi bb booster ikan patin ati ayam kuah kuning

Mpasi bb booster ikan patin ati ayam kuah kuning

laiqa makan nya lahap bgt masya Allah.. udah lama g liat dia ngejar sendok dan buka mulut gede bgt

3x makan
Pindang Tempoyak Ikan Patin

Pindang Tempoyak Ikan Patin

Salah satu makanan kesukaan misua karena dia orang sumsel. Ini resepnya by ibu mertua hehe. Dan kebetulan aku juga suka banget sama tempoyak. Pindang ini hampir mirip sama masakkan melayu namanya singgang. Biasanya aku masak singgang karna aku melayu hehe untuk ikan optional. Tapi hanya berbeda 2 bahan saja. Rasa sama enaknya. Selamat mencoba Ratu Dapur 😂

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Gulai patin ini rasanya yang sedikit pedas dan asam, terasa nikmat dan segar dinikmati dengan nasi hangat

4-5 Orang
30 menit
Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Ini pakai ikan patin asap ya bun

Patin goreng dicabein

Patin goreng dicabein

Bumbu sambal na simple bgt cm cabe doang.. Karna lg males sm rasa bawang.. Lg males sm rasa tomat jg😁 Dan ini ikan patin na habis aq goreng aq ambil daging na doang.. Karna paksu suka ikan tp males sm duri na😁 Sampai2 emak na sendiri.. Bumerqu g tau kalo dia suka ikan.. Karna kata na tiap dimasakin ikan g pernah makan😁

Asam Padeh Patin (Asli Padang)

Asam Padeh Patin (Asli Padang)

Ini dia salah satu masakan minang rumahan! Selain patin kadang aku juga bikin asam padeh cumi, asam padeh tuna, ataupun asam padeh daging.

Gangan Asam Patin khas Banjarmasin

Gangan Asam Patin khas Banjarmasin

Suami ku kalo di bikinin ini pasti nambah terus makan nya, istri mana yg gak syenang ya kan?? 🥰🥰 #WeekendChallenge