Patin Geprek

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Geprek memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Geprek:

1 kg ikan patin
1 ons cabe rawit
2 siung bawang merah
Secukupnya minyak goreng
1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
1 cm jahe
1 cm kunyit
2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Patin Geprek

Bersihkan ikan patin, potong menjadi beberapa bagian.

Peras 3/4 bagian jeruk nipis agar bau amis pada ikan hilang.

Bilas dengan air bersih

Haluskan jahe, bawang puih, kunyit, sedikit garam

Kemudian lumuri ke ikan patin dan tambahkan sisa jeruk nipis tadi.

Diamkan selama kurleb 5 menit.

Panaskan minyak goreng dan masukkan ikan patin.

Goreng ikan patin tersebut hingga matang. Angkat dan tiriskan

Haluskan cabe rawit, bawang merah kemudian tambahkan gaaram dan penyedap rasa.

Tuangkan 2 sdm minyak goreng panas yang digunakan untuk menggoreng ikan tadi.

Geprek ikan patin bersama sambel rawit.

Patin geprek rawit enak dimakan dengan nasi hangat. (ikan patin boleh diganti dengan ayam atau ikan lele)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Patin

Hari ini anak sulungku yang masih berlibur di rumah request minta dimasakin mangut ikan, maklum di kota nenek kakeknya, Muntilan, terkenal dengan masakan mangutnya. Kebetulan di kulkas aku masih menyimpan ikan Patin yang kemarin sebagian sudah kugoreng bumbu kuning. Ya udah, langsung aja ku eksekusi.

1 porsi

🍲 Asem Asem Patin & Tahu 🍲

Ada Patin sekilo bingung antara dibuat pindang atau asem2. Hmmmm. Kayaknya enak yg seger2 gitu ya. Akhirnya bikin asem² ajaaa Source: Rizka Dwi A

Ikan patin sambal balado

2 porsi

40 menit

Patin kuah santan

#Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_(Semarang)

Sup ikan patin

Biasanya kalo masak ikan patin itu d pindang... Coba2 masak nya d buat sup aja.... #SiapRamadan

Pepes patin

Cerita nya udah lama banget pengen pepes sudah 4 bulan lama nya karna dipasar gk pernah nemu daun, tadi kepasar liat daun langsung auto eksekusi pepes, uluh uluh bund enak nyaa sampe kemana mana wkwkw. Temen nya bisa lalapan, bisa sayur asem plus gk lupa kita mah muka muka terasi jd kudu harus wajib sambel terasi. Okeh disimak yaaah

Patin masak pesmol

Orang-orang dirumah suka ikan patin dimasak apapun

4 porsi

102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau

Sabtu, 22 Juni 2019 Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau ini adalah resep kali pertama saya dari daerah Riau. Untuk rasanya saya acungkan jempol. Mantul pokoknya mantap betul. 👌👌👍👍 Resep ini sangat mudah untuk dipraktekkan dan rasanya juaraaakkk. 😘 Orang serumah suka karena rasa asam segar dari kuahnya yg begitu menggoda. Apalagi kalau di santap selagi masih hangat. 🤤🤤 Yum yum yummm... Oh iya. Pada resep aslinya saya tuliskan jumlah cabai yg digunakan. Namun, atas permintaan para kiddos, yg saya masak tidak menggunakan cabai sama sekali. Namun rasa tetap enak ya.... Yuk mari coba buat dirumah... 😊😇 Sumber resep dari : www.merahputih.com Dan www.masakandapurku.com #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #102resepmarin #mingguke24 #week24 #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #alaDapurMarin #by_DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Brengkes Patin Tempoyak

Bahan makanan yang dimasak dengan daun pisang kemudian di kukus lazim disebut pepes. Jenisnya pun beraneka ragam mulai dari ikan, tahu, udang bahkan jamur. Di Sumatera Selatan pepes lebih dikenal dengan sebutan brengkes, penambahan tempoyak menjadi ciri khas tersendiri bagi hidangan favorit warga Bumi Sriwijaya ini 😋

Patin bakar

#PejuangGoldenApron2

2 porsi

1 jam

Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak

Kangen dengan masakan sumatera selatan (kampung halaman papa) melihat ada stok tempoyak di kulkas, langsung saja di eksekusi jadi ikan patin gulai tempoyak.. rasanya mirip laah dengan buatan nenek..

Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau)

Masaknya tdk serumit yg dibayangkan,gampil surampil, daging ikan patinnya lembut bgt, asam pedasnya dpt mknnya pake nasi hanget 😋😋 👌 Krn ini bumbunya tdk ditumis dl jd masaknya hrs sampai bnr2 matang ya bumbunya spy tdk berasa bumbu mentah dan ini dimasak tanpa santan.. ²³⁰⁶¹⁹ Source : blogspot #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #gulaipatinasampedas #bydapurdien

Ikan patin asam banjar

Ini masakan khas banjarmasin juga,, dan rasa ny sangat sedap.. Karna ini makanan favorit suami ku.. Selamat mencoba ya bunda,, enak dan lezat pasti ny 🤤😊🙏

Omelet Ikan Patin MPASI 1th

Tinggal tambahin nasi aja yaa bun .. #berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu ke-29 Resep ke-52 , semangat mama oreen ikutan juga #AntiRibet ❤

Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Asem, manis, dan gurih.. Seger abis deh pokoknya. 😊😊 #SayangAnak

Ikan patin bakar pedas manis simple

Awalnya nyoba mkn ikan patin di tmpat ipar akhirnya ketagihan, dari pada beli jadi mahal Mendingan cusss langsung eksekusi ya mom Di jamin endul tak kendul² ngunah 😄😄

2-3 porsi

Balado terung unggu ikan patin

Di saat lockdwon seperti ini, mau keluar rumah kalau memang ada hal hal yg penting saja, kadang belanja di pasar juga tdk bisa tiap hari, jd sekali belanja kita buat stock utk 5 sd 1 minggu. Nah seperti yg saya akan masak hari ini sebetulnya juga hanya memanfaatkan bahan bahan yg sdh ada di kulkas saja.

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis