102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau

Anda sedang mencari inspirasi resep 102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 22 Juni 2019 Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau ini adalah resep kali pertama saya dari daerah Riau. Untuk rasanya saya acungkan jempol. Mantul pokoknya mantap betul. 👌👌👍👍 Resep ini sangat mudah untuk dipraktekkan dan rasanya juaraaakkk. 😘 Orang serumah suka karena rasa asam segar dari kuahnya yg begitu menggoda. Apalagi kalau di santap selagi masih hangat. 🤤🤤 Yum yum yummm... Oh iya. Pada resep aslinya saya tuliskan jumlah cabai yg digunakan. Namun, atas permintaan para kiddos, yg saya masak tidak menggunakan cabai sama sekali. Namun rasa tetap enak ya.... Yuk mari coba buat dirumah... 😊😇 Sumber resep dari : www.merahputih.com Dan www.masakandapurku.com #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #102resepmarin #mingguke24 #week24 #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #alaDapurMarin #by_DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau:

1. 🌷Bahan A :
2. 1 kg ikan patin segar, potong sesuai selera, cuci bersih
3. 1 liter air untuk merebus
4. 2 lembar daun kunyit, potong jadi dua bagian
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk ukuran besar
7. 2 tangkai sereh / serai
8. 1 sdt asam Jawa, buang bijinya
9. 1 buah tomat ukuran sedang / besar, potong sesuai selera
10. 🌷 Bahan B :
11. 5 siung bawang putih
12. 5 siung bawang merah
13. 1 ruas jahe merah
14. 1 ons cabe merah keriting / rawit
15. 1 sdt garam halus
16. 1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau

1

Siapkan semua bahan-bahannya.

2

Haluskan bawang merah dan putih beserta garam, jahe dan kunyit. Bisa juga hanya menghaluskan duo bawangnya saja. Jangan lupa untuk meng-geprek batang serai nya.

3

Setelah itu didihkan air beserta bumbu halus.

4

Kemudian masukkan ikan patin. Masukkan juga bumbu yg lainnya. Masak hingga mendidih dan kuah menyusut serta bumbu meresap.

5

Tidak perlu mengaduk ikannya karena rawan hancur. Cukup dibalik saja. Selamat mencoba. 😊😇